KIŞ HAZIRLIKLARI
-
Közlenmiş Yeşil Biber Turşusu Nasıl Yapılır
Közlenmiş yeşil biber turşusu nasıl yapılır? Közlenmiş biber sevenler ızgara yemeklerinden vazgeçemeyenler için enfes bir turşu tarifi hazırladım. Pat pat…
Devamını Oku » -
Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi
Havuçlu lahana turşusu tarifi kış mevsimi denilince akla ilk gelebilecek kaşık kaşık yiyeceğiniz kıyır kıyır enfes bir turşu. Suyu ayrı…
Devamını Oku » -
Sebzeli Dolma Biber Turşusu
Sebzeli Dolma Biber Turşusu püf noktalarıyla tam ölçülü olarak en doğru şekilde hazırladığımız enfes bir turşu tarifi. Çok zahmetli ama…
Devamını Oku » -
Geleneksel Kahvaltılık Sos Lutenitsa Nasıl Yapılır
Geleneksel kahvaltılık sos lutenitsa nasıl yapılır? Balkanların meşhur sosu lutenitsa kış hazırlıklarının olmazsa olmazı ve bizim ev halkı için vazgeçilmez.…
Devamını Oku » -
Kıl Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır
Kıl Biber turşusu tarifi nasıl yapılır kış mevsimin en çok sevdiğimiz turşu tariflerinden bir tanesi. Ev yapımı biber turşusu çok…
Devamını Oku » -
Dolmalık Biber Buzlukta Dondurucuda Nasıl Saklanır
Dolmalık biber buzlukta dondurucuda nasıl saklanır çalışan veya çalışmayan herkesin işine çok yarayacak pratik bir tarif. Her yaz kış hazırlığında…
Devamını Oku » -
En İyi Ajvar Sos Tarifi
En iyi ajvar sos tarifi. Balkan mutfağının çok lezzetli bir sosu. Kendime hemen şu soruyu soruyorum. Ajvar sevmeyen var mı…
Devamını Oku » -
Kapya Biber Sosu Tarifi
Kapya biber sosu tarifi kahvaltılık ekmeğe sürüp sürüp yiyeceğiniz enfes bir yemek tarifi. Her sene yapıyorum ve seneye kalmadan bitiyor…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu
Lokanta usulü mor lahana turşusu tarifi hem de tam ölçülü lezzeti şahane. Bu turşu salatalarda öyle güzel oluyor ki. Bol…
Devamını Oku » -
Sıcak Suyla Kornişon Turşu Nasıl Yapılır
Sıcak suyla kornişon turşu nasıl yapılır? Sizlere kütür kütür yiyebileceğiniz, suyu bulanmayan ve içilebilen kornişon turşusu yapımını püf noktaları ile…
Devamını Oku » -
Pürüzsüz Domates Sos Nasıl Yapılır
Pürüzsüz domates sos nasıl yapılır hem de pürüzsüz ipek gibi bir sos. Yapımı emek gerektirse de öyle zor değil aslında.…
Devamını Oku » -
Kapya Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır
Kapya biber turşusu tarifi nasıl yapılır? Kahvaltıda ya da yemekte közlenmiş kırmızı biberle yapılan bol sarımsaklı zeytinyağlı, ve sirkeli turşu…
Devamını Oku » -
Meşhur Çubuk Salatalık Turşusu Tarifi
Meşhur çubuk salatalık turşusu tarifi. Çubuk salatalık turşusunun özelliği sert ve kıtır kıtır olmasıdır. Ankara çubukta yaşayan biri olarak çubuk…
Devamını Oku » -
Salamura Yaprağı Nasıl Kurulur
Yapımını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Salamura yaprağı nasıl kurulur. Salamura yaprağı yapımı öyle sanıldığı kadar zor değil, bardağa su doldurmak kadar…
Devamını Oku » -
Turşu Nasıl Yapılır
Turşu nasıl yapılır, turşu suyu nasıl hazırlanır, turşu suyu yaparken ölçü nasıl olmalı. Turşu yapımı ile ilgili merak ettiğiniz her…
Devamını Oku » -
Erimeyen Sert Salatalık Turşusu Tarifi
Erimeyen sert salatalık turşusu tarifi Erimeyen sert salatalık turşusu tarifi. Tam ölçülü. Kütür kütür taş gibi erimeyen sert salatalık turşusu…
Devamını Oku » -
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Elma sirkesi nasıl yapılır doğal fermantasyonla evde yapılmış sirke mutfakta elinizin altında olacak bir iksir gibidir. Bilindiği gibi şimdilerde sağlıktan,…
Devamını Oku » -
Yaprak Pet Şişede Nasıl Saklanır
Yaprak pet şişede nasıl saklanır pazarda yaprak alırken hanımlar arasında yaprağı nasıl basıyorsun en çok konuşulan konulardan biridir. Bende konuşulanlara…
Devamını Oku »