KIŞ HAZIRLIKLARI
-
Karnıyarıklık Patlıcan ,Karnıyarıklık Patlıcan Nasıl Hazırlanır
Kış için kayınvaldemın bana hazırladıgı karnıyarıklık patlıcanlarım gecen sene üst üste poşetlere doldurmuştuk karman çorman olmuştu memnun kalmadım bu yıl…
Devamını Oku » -
Biber Kurusu,Biber Nasıl Kurutulur
Salatalarda, çorbalarda, böreklerde kullanabileceğiniz kırmızı biber ne kadar güzel görünüyor değil mi? Rengiyle, görüntüsüyle mutfağınızda dekor olarak mı kullanmayı düşündünüz?…
Devamını Oku » -
Közlenmiş Sivri Biber Turşusu
Kayınvaldem yapmış:) komşularıda yapıyorlardı baya da bır çok yapıyorlardı herhalde güzel olsa gerek kı bu kadar çok yapıyorlardı kayınvaldem de…
Devamını Oku » -
Soka Biber Turşusu,Göçmen Turşusu
Kahvaltılarınızda yıyebılcegınız farklı bir lezzet kesın seversınız demıyorum farklı ya belkı damak tadınıza uymaz denemek size kalmış Malzemeler: lor peynırı(yörsan…
Devamını Oku » -
Domates Sos,Acı Biberli Domates Sos Nasıl Yapılır
Bunca kışa hazırlık yapıyorum edıyorum ama kilo almak yerıne gün geçtıkce zayıflıyorum bugün tartılayım bakalım kaç çıkacağım dedim şimdi babam…
Devamını Oku » -
Domates Nasıl Kurutulur
Bu sene bolca domates kurutacagımdan bahsetmiştim,kuruttum da yanı ben kurutamadım da sağolsun kayınvaldem kuruttu benım için,kendısıne çok teşekkur ediyorum. Domatesler…
Devamını Oku » -
Kırmızı Biber Nasıl Közlenir
Salatalarda, çorbalarda, meze olarak kullanabileceğiniz kırmızı biberi gelin birlikte kışa hazırlayalım Malzemeler: kapya biberi buzdolabı poşeti fırın Yapılışı: kapya biber…
Devamını Oku » -
Domates Sos, Melemen Nasıl Yapılır
Kış için kayınvaldemle birlike melemen domates sos yaptık. Bu sosu nelerde mi kullanıyorum yemeklerime koyabiliyorum. (domates yerine) kızartmaların üzerine, melemen…
Devamını Oku » -
Patlıcan Nasıl Közlenir,Patlıcan Közlemesi
Kullanımı oldukça çok salatalarda, çorbalarda ,yemeklerde ,mezelerde ,kahvaltı sofralarında ,böreklerde köz patlıcan nefis olur KÖZDE PATLICAN KÖZDE PATLICAN NASIL YAPILIR…
Devamını Oku » -
Top Biber Turşusu
Şimdi tam top biberin zamanı ,alırım yaparım demeyin bir an evvel alın çunku kartlaştıgı zaman bıber sert oluyor bu da…
Devamını Oku » -
Biber Kurutuyor Musunuz
Kış yüzünü göstermeye başladı ya ,yavaş yavaş… karınca misali hazırlığınızı yapıyor musunuz,karınca misalı dedım ya aklıma geldi annemlere gıttıgımızde komşunun…
Devamını Oku » -
İç Bakla
Yaz mevsimi bolluk bereket zamanı ,meyvelerın sebzelerin fidan verip olgunlaşma dönemi,işte iç bakla da bunlardan birisi ,iç baklanın bizim elimize…
Devamını Oku » -
Kış Hazırlıkları,Organik Vişne Suyu
Yaz geldi gelecek derken kış yüzünü göstermeye başladı bile,kış mevsimi denılınce buz gıbı dondurucu hava ,lapa lapa yağan kar soba…
Devamını Oku » -
Güneşte Kurutulmuş Domates,Bu Kadar Faydası Varmış
Güneşte kurutulmuş domates C vitamini bakımından günlük ihtiyacın % 40 ını sağlıyor 1 fincan güneşte kurutulmuş domateste 8 gram karbonhidrat…
Devamını Oku » -
Domates Kurusu
Kurutulmuş domates yediniz mi hiç,yemedıyseniz çok şey kaybettiniz diyebılırım,babaannelerımız hep kuruturlar,çeşit çeşit yemeklerde kullanırlardı,o zamanlar tabi anlayamıyorduk kuru domatesın lezzetını…
Devamını Oku » -
Domates Sos(Melemen)
Yaz mevsimi yavaş yavaş kendını gösteriyor,yaz sebzeleri kışa hazırlanmak üzere yüzünü gösterıyor,malum kışım sebzeler hormonlu oluyor bende bu hormozlu sebzelerı…
Devamını Oku » -
Bezelye Zamanı
Şimdi bezelye zamanı taze bezelyenin sindiriminin ne kadar kolay olduğunu biliyor muydunuz A ,B ve C vitaminlerini barındırıyor demir fosfor…
Devamını Oku »