KIŞ HAZIRLIKLARI
Domates Sos,Acı Biberli Domates Sos Nasıl Yapılır
Bunca kışa hazırlık yapıyorum edıyorum ama kilo almak yerıne gün geçtıkce zayıflıyorum bugün tartılayım bakalım kaç çıkacağım dedim şimdi babam okuyunca kızacak yemıyor kı dıyecek 43 kilo olmuşum valla yiyorum baba ama yaramıyor ya da bunun tek sorumlusu yaramaz torunun Su,onun peşinde koşuşturmaktan bu kadar zayıfladım ben tamam zayıflık ıyı de bu kadarı da değil artık en azından bı 48 kılo olmalıyım dıye düşünüyorum ama düşünmekle kalıyorum neyse sağlgım yerınde önemlı olan da bu,bu sosu bir kaç gün öncesınde hazırladım pazar günü biraz daha yapacağım onu da daha farklı yapacagım annem de yapmış o da farklı yapmış nasıl yaptıgını akşam anlattı bana onu da paylaşmak ıstıyorum yalnız resımlerını çekme ihtımalım yok gıdınce cekerım artık biz valla kayınvaldemın yaptıgını tükettık bile ,yemeklerın yanına kahvaltılara bir güzel eşil edıyor sosumuz
Malzemeler:
iki kılo şişe domates
250 gram acı biber
15 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 çorba kaşığı kadar zeytınyagı
tuz
nane(1 avuç)
Yapılışı:
domatesler rendelenır
tencereye konulup kaynatılır
10 dakıka kadar kaynadıkran sonra içine nane ınce doğranmış biber küçük doğranmış sarımsak sirke zeytınyağı tuz eklenıp5-10 dakıka daha kısık ateşte kaynatılır
sıcakken kavanozlara boşaltılır
ters çevrılıp sogumaya bırakılır
3-4 gün dışarıda bekletılıp daha sonra buzdolabına kaldırlır
kışın tüketılır
afiyet olsun…
Canım gerçekten çok zayıfsın ama kıskanmadım dersem yalan olur.
Ne güzel yiyipte kilo almamak ahhh:))
Acı biberli domates sosu çok seviyorum ama yapamadım bu sene..
Sana gelirim artık yemeye:)))
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.
Şunun sırrını bana da versen,insan nasıl o kadar zayıflar diyet yapmadan?:)
Bu sosa bayılıyorum çok lezzetli oluyor,afiyetler olsun.
Canım benim bende oldukça fazla var vereyim sana bir 10 kilo:)))Ben yapa
madım kışlık hazırlık size afiyet ol
sun öpüyorum.
hala yapılabılır geç kalmış sayılmazsınız domates sosun turşunun reçelın tam zamanı.erguvancım nasıl zayıf kalıyorum hangı yemek olursa olsun az yıyorum ama bılınçlı bır az yemek degıl bu .iştah yok ama benımkısı kötü.çok halsız kalıyorum çok da üşüyorum bu kadarı ıyı değil bi 48 falan olsam daha ıyı olurum emınım kıloya hayır ama sıfır bedene de hayır,sağlıgımızı kaybetmeyelım
bu ne kadar zayfılık.herşeyin kararı iyi galiba.kışın afiyetle yiyin inallah.ellerine saglık.
ekmeği bana bana yerim ben bunu
Bayılırım bu sosa.Canım istedi şimdi.Kilo konusunda ah ahhh diyorum bende almasam keşke nerde 🙁 Tabi her işin başı sağlık ne azı ne de çoğu iyi değil…
merhaba,
ben acı biberli domates sosunu yaptım kavanozlara koyup ters çevirdim arta kalanın tadına bakınca çok acı yaptığımı farkettim.Biberi fazla kaçırmışım:( Kavanozları açtıkca sosun acısını nasıl azaltabilirim?
derya
merhaba,
acı sbiberli domates sosumu yaptım,kavanozlara koyup ters çevirdim.Fakat biberi biraz fazla kaçırmışım sos çok acı olmuş:( Kavanozları açtıkca sosun acısını nasıl azaltabilirim?
derya
ben de fazla acı yıyemedıgım ıcın bıberını cok az koyuyorum malesef bekledıkce acı tum sosa yayılıyor ve bunu engelllemenın yolu yok belkı kısırla falan tüketırsen acılıgını fazla hissetmeyebılırsın bunun dışnda onereblceğım içerisine acısını alması için maydonoz tüm olarak ekleyebilirsin,afiyetle yemen dıleğıyle sevgiler….
annemden aldıgım bilgiye göre sosa iki üç kilo kadar domates alıp ekeyerek bu sorunu halledebılırsınız yenıden domatesi rendeleyın kaynatın ve diğer sosu da açarak yeni kaynattıgınız domates sosuna ekleyiniz ve kaynatın ve sıcakken kavanozlara doldurup kapaını kapatın sıkıştırın sorun bu şekılde hallomuş olacak afiyetle…
Nane kurumu? Acele cevap lutfen sabah yapmayi dusunuyorum.
nane kuru olarak kullanıldı ancak dilerseniz taze nane de kullanabılırsınız sos kıvamı için de tabaga koydugunuzda tabagı hafif eğdiğinizde suyu akmaıyorsa kıvamı tamamlanmıs demekır acı semıyorsanız bıberı azz kullanın afiyetle