KURABİYE TARİFLERİ

Nişastalı Beyaz Kurabiye Tarifi

Nişastalı beyaz kurabiye tarifi ağzınıza aldığınızda hatta elinize aldığınızda bile dağılıp giden nefis, son derece kolay ve pratik kurabiye tariflerinden bir tanesi. Piştiği zaman bembeyaz üzeri çatlaklarla dolu güzel bir kurabiye ile karşılaşacaksınız. O kadar hoşuma gitmiş ki bu görüntü, resimlerde de bu hissimi göreceksiniz.

En önemli özelliği un kullanılmadan, mısır nişastası ile kurabiye hamurunun hazırlanması. Yumurta akı kullanılmadan sadece yumurta sarısı ile yoğrulan kurabiyenin yapılışı da çok basit olup kısa sürede yapılıyor, malzemesi de çok az. 10 dakikada pişiyor.

Sıvı yağ ile hazırlanan kurabiyelerin aksine katı yağ kullanılan bu tarifte isteğe göre tereyağı ya da margarini tercih edebilirsiniz. Şu da bir gerçek ki tereyağı ile yapılan kurabiyeler her zaman daha lezzetli ve sağlıklıdır. Son olarak nişastalı beyaz kurabiye bekledikçe daha lezzetli oluyor ve kıvamını buluyor, bayatlamadan tazeliğini uzun süre koruyor.

nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi

Sitede birden fazla sayıda mısır nişastalı kurabiye tarifleri var bazılarına bakmak isterseniz:

nişastalı kurabiye tarifi burada

mantar kurabiye tarifi burada

tatlı mantar kurabiye tarifi burada

ağızda dağılan kurabiye tarifi burada

en nefis kakaolu kurabiye tarifi burada

un kurabiyesi tarifi burada

Nişastalı Kurabiye Malzemeleri

  • 400 gram mısır nişastası+2-3 yemek kaşığı(kontrollü ekleyin) (dr oetker mısır nişastası)
  • 100 gram pudra şekeri(1 çay bardağı)
  • 3 yumurta sarısı
  • 250 gram yumuşak tereyağı veya margarin(teremyağ kullandım)
  • yarım paket kabartma tozu

Nişastalı Kurabiye Yapılışı

  1. Bir kabın içerisinde pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta sarısı ve tereyağı karıştırılır ve homojen bir şekilde birleştirilir.
  2. Yavaş yavaş mısır nişastası eklenerek kolay yuvarlanıp şekil alan bir hamur hazırlanır.
  3. Hamurdan ceviz boyutunda toplar yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir.
  5. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servis tabağına dizilir.
  6. Kurabiye tarifi hazır. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpin ya da çikolata sosu ile kaplayın ya da sade şekilde bırakın. Nişastalı Beyaz Kurabiye Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi
nişastalı beyaz kurabiye tarifi

İlgili Makaleler

108 Yorum

  1. Şu an gecenin 12’si ve bu tarifi görmem hiç iyi olmadı :))) Ama görüntüsü 10 numara olmuş elinize sağlık :)) Ben de denesem ne iyi olur:)

  2. Denedim ve çok güzel oldu 🙂 ellerinize Sağlık..biraz tereyağ kokuyor ama bi kaç damla vanilya damlatınca o kokuyu alır diye düşünüyorum

    1. Kurabiyelerde tereyağı kokusu her zaman hissedilir. Ben margarinle yapmıştım, afiyet olsun. Denemiş ve beğenmiş olmanız ve ayrıyeten yorumunuz beni çok mutlu etti. Teşekkür ediyorum.

    1. Neyi yanlış yaptınız acaba hamuru tutturamadınız galiba.Sizden önceki yorumlara bakarsanız çok güzel oldu yazanlar da var, olmamasına üzüldüm ama tarifte ölçü bu şekilde:(

  3. Bu kurabiyeyi görünce hemen bunu yapmalıyım dedim ve yaptım mükemmel bir kurabiye oldu görselliğiylede mükemmel tarif için teşekkürler ????acaba bayatlama süresi kaç gün olabilir zeymurencafee ?

    1. binlerce kişi yaptı kimsenın çöpe gitmedi aksine çok beğenildi instagram sayfamızdan bakabilirsiniz

  4. Mükemmel görünüyorlar. Ellerinize emeğinize sağlık. Yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum…

  5. Görünüş olarak çok güzel tadıda mükemmel ama ele aldıgımızda dagılıyor neyi eksik yaptım aceba

    1. Dinlensin biraz nişastalı kurabiyenin özelliği zaten dağılmasıdır bu biraz daha hassas bir kurabiye. Ertesi gün bu sıkıntı azalacaktır.

  6. yaptım gerçektende fotoğraftakinin aynısı oldu herkes bayıldı çok beğenildi.instagramdan da takip ediyorum sizi teşekkürler 🙂

  7. merhabalar,bu tarifinizi birebir denedim,şekil mükemmel oldu tat efsane ancak kurabiyelerin için tam olarak pişmemiş bir ısırık aldıktan sobra fark ediliyor içindeki küçük bir kısımda pişmemişlik olduğu.. ben sorun etmiyorum ancak misafirlerime yapmam gerekirse tekrar böyle bir sorunla karşılaşmak istemem:( nerede yanlış yapmış olabilirim?

    1. Böyle bir sorun daha önce deneyenlerde yaşanmadı 1 gün sonrasında böyle bir sorun kalacağını sanmıyorum dinlenen kurabiye tam kıvamına ulaşacaktır. Sonucu yine yazın lütfen.

  8. Tarifinizi patates nişastasiyla uyguladım gerçekten muhteşem oldu cok teşekkür ederim. Sevgiler

  9. Ben bi bucuk pakete yakin nisasta bi bucuk su bardagi p sekeri iki yumurta ile yapiyorum o zaman harika oluyo tabi margarinle

    1. Cıvık bir hamur olmuyor mutlaka bir yerlerde yanlış yaptınız nişasta miktarına dikkat edin.

  10. Ya çok cıvık oldu. Hamuru neden tarifede tam yudum aslında nişastayı önce ekledim ondanmidir?

  11. cok güzel oldu, tesekkur ederim. Hamurun cıvık olduğunu söyleyenler sanırım tereyağını veya margarini eritip kullanıyorlar.Oda ısısında teremyağ ile cok güzel oldu.

  12. Cok,guzel oldu ama damaga fazLa yapisiyor icecekle tüketirken sorun yok elbette ama tek basina kontrollu yemek gerek sonuc mujemmel goruntuu

  13. Tarifinizi bende uyguladım tadı gerçekten Harika ama içi tam pişmemiş gibi 10 dk pişirmeme rağmen 🙁 Mısır nişastam yoktu onun yerine üç kaşık un kullandım sebebi bu olabilir mi acaba

    1. İşte tarifi doğru uygulamak gerekiyor. Ben özellikle belirttim mısır nişastası kullanın diye. Un kullandığınız için bu şekilde olduğunu sanmıyorum un kullandığınız için pişirme süresi belki değişecekti. Kurabiyenin içi asla hamur kalmıyor. Bir dahaki sefere kurabiye tarifini aynı şekilde uyguladığınızda hiçbir sorun olmaz. Sağlık olsun. Ellerinize sağlık.

  14. mısır nişastası yerine buğday nişastası koysam olurmu..Acaba aynı kıvamı tutturabilirmiyim…

    1. Evde mısır nişastası yoksa koyabilirsiniz tabi ama aynı dokuda olmaz çünkü özellikle tarifte mısır nişastası istedim. Kolay gelsin. Sonucu buraya da yazarsanız sevinirim. Yorumlar çok önemli.

  15. bu tarife bayıldım. ilk kez internetten yaptığım bir tarif tam olarak içime sindi. çok teşekkür ederim yayınladığınız tarifleri hep deniycem. bu arada ben 10 dk değil 30 dk pişirdim fırın farklılığından sanırım

    1. Çok teşekkür ediyorum, 30 dakika baya bir zaman farkı olmuş aslında. Fırın farklı olsa da bu kadar değişiklik olmaması gerekiyor. Siz beğendiyseniz içinize sindiyse zaten sorun yok. Afiyet olsun. Diğer tarifleri de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Değerli yorumunuz için tekrar teşekkür ediyorum.

    1. Merhaba, bu kurabiye tarifi milyonlarca kişi tarafından denendi ve çok beğenildi ama çok yağlı oldu gibi bir yorum yapılmadı. Demek ki damak tadınıza uymadı. Teşekkür ediyoruz yorumunuz için.

  16. Ellerinize sağlık cok guzel görünüyor.Kaç adet çıkıyor acaba bn biraz fazla yapmak istiyorum da kac tane cikiyosa ona göre yapym dedm

    1. merhaba, kaç adet çıktığını saymadım ama ortalama 20-24 adet çıkabilir.

  17. Tereyag kokusu enfes oldu…. Misir nisastasina dikkat edilmezse tepsiye yayilir tarifin olcusu ile oynanmamali birde seker abartilmamali.hamur kivamina dikkat edilmeli.Malzemeler taze olmali

  18. Görüntü süper ama tadı berbat oldu, ele aldin mi, dağılıyor, ağıza yapışıyor ve ağızda yoğun nisasta tadı bırakıyor, bir tepsi çöpe gitti, bence kurabiyeleri tutması için biraz un ve yumurtanın beyazı da olmalı gibi, birebir uyguladim ama sonuç kötüydü gercekten

  19. Bu ne yaa? Kurabiye tepsiye yayıldı resmen yorumdaki kadın haklıymış görsele güvenip yaptım ki normalde kurabiyelerim böyle olmaz ben bunu misafirin önüne nasıl koyucam resmen rezillik ve hiç eleştiriye açık değilsiniz herşeye bi cevap yok binlerce insan yaptı böyle sorun olmadı sizin damak tadınıza uymamış yok binlerce insan yaptıda sorun olmadı siz kvamı tutturamamışsınız la havle ya

    1. Merhaba, sizin için ne yapabilirim. Görselde olan tarifi ben buraya yazdım. Beğenenler olacaktır, beğenmeyenler olacaktır. Yapanlar olacaktır, yapamayanlar da olacaktır. Hepsine saygı duyuyorum. Ben burada beğendiğim denediğim tarifleri yazarak paylaşıyorum ve kullandığım tam ölçüyü yazıyorum ama inanınki sizin için ne yapabilirim bilmiyorum. Benden beklentiniz nedir, suçum nedir bunu da anlamadım. Eleştiriye açığım ama ne dememi bekliyorsunuz. Olumsuz eleştirileri de gizlemiyorum onaylayarak yayına veriyorum. Beğenmediniz mi olmadı mı peki. Teşekkür ediyorum yorumunuz için.

  20. Ellerinizi saglik. Bende denedim çok güzel oldu. yayilma felan olmadi zaten nişastalı bi tarif olduğu için hamurunun normal kurabiye gibi yumuşak olmaması gerekiyor. Iyi günler.

  21. Denedim tarifinizi
    180 derecede on dakika hiç pişmez diye düşündüm on iki dk falan tuttum, fazla da tutmak istedim tarifin ölçüsünü bozmamak adına.
    Kapatıp dışında beklettim
    Yarım.saat sonra çıkardım bir kurabiye baktım
    İçi hamuru, öylece bıraktım
    Ertesi gün baktım o hamileliği giymis ve pişmiş sasirdim
    Demekki fırında az kalsa bile çıkardıktan sonra bekledikçe hamurlugu gidiyor. Çok beğendi bu arada ailem saolun.

    1. Merhaba, kurabiyenin yapısı kullanılan malzemenin markasına en önemlisi kullanılan fırına göre değişiyor. Bu kurabiyeler sizin de dediğiniz gibi dinlenince çok daha güzel oluyor. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

  22. Hiç yapamadığım şeydi kurabiye tarifiniz bir harika pinterestte tesadüfen denk geldim ailece bayıldık şuanda yeniden yapmaya hazırlanıyorum yorum da bırakmak istedim pinterestte fotoda yayınlayacağım pişince minnettarım artık kurabiye yapabiliyorum 😂🤣

    1. Merhaba sizi mutlu etmek beni de çok mutlu ediyor. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

  23. Iyi günler bu tarifte yumurta kullanılmasa tutar mı acaba (allerjimiz var da ) ? 🤔

    1. Tutacağını sanmıyorum çünkü bu kurabiyenin tarifinde mutlaka yumurta kullanılması gerekiyor.

  24. Muhtesem oldu agizda yok oluyo resmen cok guzel kurabiye yapacagim zaman sadece bu tarifi yaparim artik😍

  25. Tarifinizi denedim hepsi tepsiyle bir oldu yağ içinde kaldı oyna görünüşüne hayran kalıp yapmıştım

    1. Tarif ve ölçü tamdır, dağılması imkansız ancak hamurun kıvamı tutmadıysa yayılması normaldir. Ne kadar nişasta kullandınız ve nişasta markanız kaliteli bir marka mı ? Nasıl yaptığınızı bilmeden bir cevap ya da yorum yapamıyorum.

  26. Üç yumurta sarısı cok değil mi bir sürü yumurta akı nereye gidecek yumurtasız ya da bir tam yumurta ile olmuyor mu acava

    1. 3 yumurta sarısı çok değil yumurta akı ile yağda yumurta yapabilirsiniz ya da haşlayıp yumurta salatası yapabilirsiniz.Yumurta akı ile çok güzel kurabiye tarifleri var. Onları deneyip yumurta akını değerlendirebilirsiniz.

  27. Bu tarifinizi ilk kez defa 3 sene önce falan denedim ve bayıldım. O günden beri birine hava atıcağım zaman direk bu kurabiyeyi yapıyorum. Efsana güzel bi kurabiye ve garanti bi tarif, tutmama gibi bi durum olmuyo. Bizimle paylaştığınız için teşekkürler. Sevgiler…

    1. Ne kadar tatlısınız, beğenmiş olmanız benim için ayrı bir mutluluk. Teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız sizde.

  28. Tarif için çook teşekkür ederim muhteşem ve çok lezzetli oldu ağızda dağılan kıvamı ayrı bir lezzet katmış ellerinize ve emeğinize sağlık 😍👌👌

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu