KURABİYE TARİFLERİYAPIM TEKNİKLERİ

Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bugünkü tarifimiz ise ağızda eriyip giden nefis pastane kurabiyesi tarifi. Pastane kurabiyesi demişken aslında ben pek pastaneden kurabiye almam. Beklediği için midir nedir bilmem bana pek lezzetli gelmez. Bu nedenle evde kendim yapmayı tercih ederim. Bizimki hem öyle beklemeye falan kalmadan hemen bitiyor. En güzel yanı da bu olsa gerek dolu olan tabağın boşalması çok keyif verici pişiren anne için.

Pastane kurabiyesi kaç kalori, kilo yapar mı diye  düşünmeden peş peşe yiyeceğiniz bu pastane kurabiyesi tarifi inanın pastanedeki kurabiyelerden çok daha lezzetli. Lafı daha fazla uzatmadan çok seveceğiniz kesin olan pastane kurabiyesi tarifinin anlatımına geçelim.

pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi

PASTANE KURABİYESİ TARİFİ

pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi

Diğer kurabiye tariflerinden bazılarına bakmak isterseniz, aşağıdaki linklerin üzerine gelerek tıklayın.

un kurabiyesi tarifi

kakaolu kurabiye tarifi 

Pastane Kurabiyesi Tarifi

pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi

Pastane kurabiyesi malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pastane kurabiyesi yapılışı:

  1. Şeker, vanilya ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikserde karıştırılır. Daha sonra zeytinyağı ve kabartma tozu eklenir ve son olarak yavaş yavaş un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında toparlanabilen bir hamur yapılır.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Avucumuzda önce yuvarlanır, sonra çubuk yapılır ve çubukların ucu birleştirilir.(gözyaşı şeklinde)
  3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 8 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  4. Diğer taraftan  geniş ve derin bir tavaya su koyulup içerisine cezve oturtulur. 1 paket sütlü ya da bitter çikolata parçalanarak  2 çorba kaşığı kadar süt 1 tatlı kaşı margarin ile bir cezvede eritilir.(benmari usulü)
  5. Eriyen çikolataya soğumuş kurabiyenin uçları batırılır.
  6. Donması için yağlı kağıt serili tepsiye dizilir buzdolabına kaldırılır. Çikolata donunca dolaptan alınır ve servise sunulur.
  7. Afiyet olsun.

NOT:

  • Şeker ve yumurta muhakkak köpük köpük oluncaya kadar karıştırılmalıdır.
  • Pudra şekeri değil toz şeker kullanmalısınız.
  • Şekil verirken kurabiyenin uçlarını birbirine kenetlemek zorunda değilsiniz.
  • Çikolataya batırdıktan sonra  hafif donunca(ilk ıslaklığı geçince) fıstığa da batırabilirsiniz hatta hindistan cevizine.

Pastane kurabiyesi tarifinin yapılışını resimli olarak ayrıntılarıyla aşağıda bulabilirsiniz.Aynı boyutta yapmaya dikkat ediniz.

Pastane Kurabiyesi Nasıl  Yapılır:

pastane kurabiye
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi tarifleri
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi
pastane kurabiyesi
pastane kurabiyesi tarifi

İlgili Makaleler

54 Yorum

  1. Merhaba, tariflerinizi takib ediyorum lütfen birde ölcü ile miktarlar verin ben bir bardak un ile vesayre tuturamiyorum lütfen arkalaringa gram olarak yazarsaniz sevinirim. Tesekürler.

    1. aslında gram olarak vereyim ölçüyü diyorum bu sefer bardak ölçüsü istiyorlar bundan sonra hem gram hem bardak ölçüsü olarak vermeye çalışcağım teşekkür ediyorum yorumunuz için dikkate alınacaktır.

  2. canım muhteşem görünüyor…..tadı nefistir eminim.ilk fırsatta deneyeceğim….görüntü beni benden aldı..çok güzel fotoğraflamışsın..ellerine sağlık….

  3. Acaba hamuru 2ye bölüp yarisinada seker yerine tuz ekledigimizde tuzlusunuda yapabilirmiyiz

  4. merhaba bu kurabiyeyi dün akşam denedim 5 bardak unla hamur bir türlü toparlanmadı ellerimden ayıramadım neredeyse biraz daha hamurla iyice yoğurarak şekil vericek kıvama getirdim ancak çok yumuşak bir kurabiye oldu ben biraz daha kıtır ağızdaa eriyecek bir kurabiye beklemiştim bunun nedeni ne olabailir acaba benmkiler biraz tombiş oldu kalınlığıyla ilgisi olabilirmi yada pişrim süresi 8-10 dk arası tuttum biraz daha pişirsemiydim ozamanda hemen çatlayacaklar gibi geldi bana

    1. un miktarını size yardımcı olması fikir vermesi için yazıyorum sizin kullanacağınız ölçüde buna yakın olacaktır bir eksik veya bir fazla .kullanılan malzemelerin farklı oluşu bile hamuru etkiler hatta ortamın sıcaklığı. yanlış uygulama yapmışsınız anladığım kadarıyla un miktarını ayarlayamamışsınız hamur elinizden ayrılmıyorsa muhakkak ki daha fazla una ihtiyacı var. şu var kurabiyenin büyüklüğü küçüklüğü de hem pişme süresini hem yumuşak veya kıyırlığını etkiler. ağızda eriyen bir kurabiye tarifidir. o kadar çok kişi yaptı ki bu tarifi ve hep çok beğenildi.hatta yapan arkadaşların bazılarının resimlerini de paylaştık sosyal medya hesaplarımızda.kurabiyenin olmamasına çok üzüldüm enfes bir kurabiye oysa ki.

  5. Elinize sağlık güzel görünüyo şimdi bende yapıcam Merak ediyorum kaç adet çıkıyo ona göre malzemeyi çoğaltıcam

    1. kaç adet cıktığını not almadım ama bir buçuk tepsi kesin çıkar malzemeyi çoğaltmadan tarifi olduğu gibi yapmanızı öneririm yeterli miktarda çıkıyor

  6. Ellerinize sağlık, harika görünüyorlar, ben de denemek istiyorum bu akşam,
    merak ettiğim şey şu; bu kurabiye margarinle yapılanlar gibi kıtır kıtır mı oluyor, yoksa kendine has bir yumuşaklığı mı var?
    cevabınız için şimdiden teşekkürler..:)

    1. kıtır kıtır değil kendine has bir yumuşaklığı var ama çok lezzetli oluyor çok denenen bir tarifimiz ve hep çok beğenildi sizin de beğeneceğinizi düşünüyorum

  7. bir şey daha aklıma geldi, hamurun yarısına kakao ekleyip kurabiyeyi kahverengi yapsam da beyaz çikolataya bandırsam nasıl olur sizce…..

  8. günaydınlar…….
    Pastane Kurabiyesi tarifinizi dün akşam denedim, yine iki ölçü bir arada yaptım,:) muhteşem güzel bir hamur, muhteşem güzel bir kurabiye, ellerinize, yüreğinize sağlık.
    çok güzel oldular, yine kızımın eli değdi, onun yaptıkları kalp şeklinde, eşim fotoğraflarını bile çekti,bir ara onları da gönderirim size.
    yanlız, çikolata ile cebelleşmem görülmeye değerdi, eriyen çikolatanın içinde margarini erittim ama bir türlü donmak bilmedi, kurabiyeleri batırmam biraz zor oldu ama oldu sonunda.
    İyi ki varsınız, ben ne kadar şanslıymışım meğer, size rastlamışım, dört gün içinde iki tarif denedim hem de iki ölçü bir arada ikisi de muhteşem oldu, sevgilerimle…….

  9. Tariniz çok güzel fakat ilk defa denemekteyim zeytinyağini pek kullanmiyorum tatlılarda onun yerine sıvıyağ kullanabilirmiyim acaba..

    1. Çok denenen çok güzel yorumlar aldığımız bir tarifimiz, şimdiden afiyet olsun.Teşekkür ediyoruz.

    1. Tatilde olduğum için fazla tarif ekleyemedim bu ara. En kısa zamanda telafi edeceğim inşallah.Eminim benimkinden daha güzel olmuştur.Teşekkür ediyorum.

  10. Merhabalar. Normalde hic bir tarifi denemeden defterime yazmayı sevmem ama bunu direk yazı yorum. Elinize ve emeginize saglik

  11. Öncelikle siteniz ve tarifleriniz harika.uzun zamandir sizi takip ediyorum.Bizi bòyle güzel tatlarla tanistirdiginiz icin cok tesekkurker.Ben bu kurabiyeyi icine ispanak puresi koyarak yapmak istiyorum kizim icin.Sizce nasil olur?

    1. Ne güzel yorumlar geliyor çok mutlu oluyorum çok. İyi ki sizin gibi güzel insanlara sahibim. Ne mutlu bana. Kurabiyeyi tabi ki çok az ıspanak püresi ile hazırlayabilirsiniz. Umarım güzel olur. Kızınız için ıspanak püreli kurabiye tarifi hazırlarım inşallah en kısa zamanda. Sevgiler

  12. Bence biz çok şansliyiz sizi tanidigimiz icin.Bu iş cok özveri istiyor Rabbim kolaylik versin.Allah sizden razi olsun.Ispanakli kurabiye sözünüzde beni çok mutlu etti.Allaha emanet olun

    1. Özveri konusunda çok haklısınız. Çok teşekkür ediyorum. Bu güvene güzel sözlere layık olmak için elimden geleni yapacağım yaza kadar Allah’ın izniyle güzel ve geniş bir arşivimiz olacak. Bunun çalışmasını yapıyorum. Biraz da günler uzun olsa daha kolay gerçekleşecek bu söylediklerim. Sevgiler.

  13. Çok şekerli tatları sevmiyorum. Bir bardak şeker fazla gelir mi acaba ?

    1. Ayşe hanım ne kadar tatlı seviyorsunuz bunu bilemeyeceğim ama bana normal geliyor tadı dilerseniz azaltabilirsiniz tabi şekerini

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu