SALATA TARİFLERİ

Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası

Nefis bir salata tarifi ile geldim ,kırmızı lahana(mor lahana) salatası dan bahsediyorum ,hem de zamandan tasarruf edebileceğiniz buzdolabında iki gün süre ile saklayabileceğiniz gevrek halini koruyan bir salata,malzemeleri kolay ve farklı şekillerde yapılan sunumları da mevcut mesela kırmızı lahana yerine çiğ pancar ve kereviz ile de yapılabilir.Kuru yemiş ve otlarla da zenginleştirilebilir.Kuru yemişi salatalarınızda hiç kullandınız mı bilmiyorum ama ben çok seviyorum kuru yemişle yapılan salataları.

kırmızı lahana
kırmızı lahana salatası

 

kırmızı lahana
kırmızı lahana salatası

ızgara et ,balık veya herhangi bir balık yemeğinin yanında eşlik edecek nefis bir salata ,pilavla da nefis olur ayran vesaire.

kırmızı lahana
havuçlu kırmızı lahana salatası

sizde benim gibi gevrek ve renkli salatalardan hoşlanıyorsanız bu salatayı yapmadıysanız mutlaka yapın derim bol limonlu

kırmızı lahana
havuçlu kırmızı lahana salatası

 KIRMIZI LAHANA SALATASI

 

kırmızı lahana salatası
kırmızı lahana salatası havuçlu

Malzemeler:

  • küçük ince rendelenmiş kırmızı lahana
  • 2 büyük havuç soyulmuş ve rendelenmiş
  • 1 adet kuru soğan
  • sosu:
  • zeytinyağı
  • tuz
  • limon suyu

Yapılışı:

kırmızı lahanayı büyük bir kapta iri tarafıyla rendeleriz ya da ince bir şekilde doğrarız

kuru soğanı yine ince ince yarım ay şeklinde doğrarız

havuç da bir sebze soyucu ile rendelenir

bu karışımın üzerine sos dökülerek iyice karıştırılır

et yemeklerinin yanında meze ,salata olarak servis edilir

afiyet olsun…

 

kırmızı lahana salatası
havuçlu kırmızı lahana salatası

 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu