MEZE TARİFLERİSALATA TARİFLERİSEBZE YEMEKLERİ

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Ne karalamak istiyorum duvarıma ne de evde başka şeylerle meşgul olmak .sadece ve sadece bütün gün yatağımda uzanarak miskink yapmak

İstiyorum:))

İstemekle olsa bazı şeyler ben şimdiye kadar ünü Türkiye sınırlarını aşmış bir doktor olurdum

Küçükken hep öyle derdim de
-Büyüyünce ne olacaksın kızım ?
Hepimizin bildiği klasik cevap :
-Doktor

ee hani nerede

Annemi babamı hayal kırıklığına ugratmanın biraz buruklugunu da yaşıyorum elbet

Doktor olamadım hayalde kaldı en azından öğretmen adayı oldum:)eşim ve benim isteğimizi inşallah çocuklarımız gerçekleştirir

Bazı çocuklar da bu soruya şöyle cevap verirler

pilot
asker
polis
öğretmen
anne
baba

Çocuklar haklı en popüler meslek anne baba olmak buna taa küçüklükten hazır olmaya başlamıyorlar mı

Mesela benım  kızım bebeklerını uyutuyor karnını doyuruyor gezmeye cıkarıyor bezını değiştiriyor bebegını butun işlerini halledıyor o şimdiden sorumluluklaarını bılen küçük bir anne:)

Bugün yazmak istemıyorum dedım kaç paragraf gelmişim insanları uzun uzun cümleler kurarak sıkmanın lüzümu yok değil mi hani benım köşe yazarı olmak gıbı bır nıyetım de olmadı hiç bir zaman:)

Akşam yemeği fazla mı kaçırdım ne  eee kış mevsımınde ağır yemekler yersen olacagı bu zaten hareketsızız zaten metobolızmamız oldukça yavaşladı bol su içerek vucudunuzun nem dengesını koruyor musunuz ee bazen dayanamayıp ağır yemekler yıyıp ipin ucunu kaçırıyorsunuz pekı dengede tutmak için nelr yapıyorsunuz

  • Havalar hep kötü değil uzun yürüyüşler yapıyor musunuz
  • Asansör yerine merdiven mi kullanıyorsunuz
  • Bir durak önce otobüsten ya da dolmuştan  iniyor musunuz
  • Hayır, ben bugun tatlı yemek ıstemıyorum dıye güzel bir tatlı tabagını elinizle itip geri çeviriyor  musunuz
  • Bitki çayları ozellıkle yeşil çay tüketıyor musunuz
  • Ya keten tohumunun(LİF KAYNAĞI) sindirim sistemıne ıyı geldıgını bılıyor musunuz
  • Ya salata ,kışın bol bol yeşil salata tüketıyor musunuz şöyle bol limonlusundan
  • ya da sındırım sistemımızı düzene sokacak bol yogurtlu sarımsaklı zeytinyağlı brokolı salatası yapıyor musunuz

Galiba bazılarını yapıp bazılarını yapmıyorsunuz öyle değil mi,benim gibi

Gelin o halde bugün birlikte yoğurtlu brokoli salatası yapalım

yoğurtlu brokoli salatası
yoğurtlu brokoli salatası

 

DSC_0284

Arkadaşım Zehra yapmış getirmiş akşam üzeri çok güzel görünüyordu yemeye kıyamadım ertesi gün resmini çekeyim diye buzdolabına kaldırdım ertesi gün haliyle,yoğurdu biraz kurumuştu ama hala güzel görünüyordu.

işte vitamin dolu salatanın tarifi:

DSC_0299

malzemeler:

1 küçük brokoli(yemyeşil olanından)DSC_0305
2 adet havuç
2 adet kapya biber
zeytinyağı
dereotu
yoğurt
sarımsak
pul biber
tuz

yapılışı:
Broklıler  çiçeklere ayrılıp yıkanır
Derın bır tencereye su koyulup kaynayan suda haşlanıp soguk suya tutularak süzülür
Ayrı bir kapta havuçlar haşlanır
Kapya biberler jülyen doğranıp zeytinyagında 5 dakıka kadar kavurulur üzerine brokoli ve havuçlar eklenir 5 dakıka kadar da bırlıkte kavurulur
Servis tabağına alınır.
Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür
Dereotu zeytınyagı pul biber ile süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun…

DSC_0305
Dereotu bakın mutluluktan dans ediyor. Mutlucakla kalın,sevgiler.

İlgili Makaleler

9 Yorum

  1. Birde canın yazı yazmak istese kesin roman olurdu:-) arkadaşının ellerine sağlık , alternatif bir salata olarak kesin sofrada bulunmalı , aslında salatadan çok yemek olabilir.Sevgilerimle.

  2. Oh oh çok güzel, ben bunların bir kısmını yapıyorum 🙂
    Uzun yürüyüşler yapıyorum bazen, bu ara özellikle çiğ sebze ve meyve tüketiyorum. Smoothieler yapıyorum her akşam yemek niyetine. Sonra film izlerken veya bilgisayar başında iken çiğ karnıbahar yiyorum. Çıtır çıtır pek güzel gidiyor. Kışın maalesef hareketliliğimiz azalıyor. Yemeklerimiz ağırlaşıyor. E tabi insan kışın sıcak yemek istiyor. Öyle olunca da işte yağlanma felan filan 🙂
    Uzatmayım canım. Salatan harika görünüyor. Karnıbaharı biraz boşlayıp brokoli sıkıştırmalı araya. Ellerine sağlık arkadaşının da, fotoğrafları çeken senin de.

  3. Canım çok doğrusun hep öyle hiçbirimizin canı birşey yapmak istemiyor.
    Nefis bir salata görüyorum resimlerde harika,arkadaşının ellerine sağlık..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu