TAVUK YEMEKLERİ

Tavuk Yahni

Tavuk yahni
Tavuk yahni

Malzemeler:
tavuk but ya da kanat
patates
havuç
arpacık soğan
sarımsak
zeytınyagı
karabiber
Yapılışı:
tavuk but sıcak suda 5 dakıka ıslatılıp derısı soyulur ve düdüklu tencereye alınarak üzerine su eklenır ve 15 dakıka kadar haşlanır
patates ve havucun kabukları soyulup iri iri doğranır
arpacık soganların kabukları soyulur
iki diş sarımsagın kabugu soyulur
haşlanan tavugun içerisine patates havuç arpacık sogan sarımsak karabıber ve az mıktarda zeytınyagı eklenır
düdüklü tencerede 10 dakika pişirilir
limonla servıs edılır
afiyet olsun…

zeymurandan not:
her turlu tavuk etıyle deneyebılırsınız
butunce bır tavugu da pişirip gögüs kısmını ırı iri parçalayın ve patates havuç ve arpacık soganıyla bırlıkte haşlayın
eger bıraz renklı olsun dersenız 2 çorba kaşığı zeytınyagına 1 tatlı kaşığı domates ya da bıber salçası ekleyıp 1 dakıka kavurup bunu suyuna ilave edebılırsınız

İlgili Makaleler

11 Yorum

  1. Canımmm ellerine sağlık biz haşlama
    deriz bu enfes yemeğe:)))Kurban bay
    ramlarında etle,veya tavukla mutla
    ka yaparız öpüyorum.

  2. Ellerine saglık canımcım cok gecmiş olsun bu arada…benim eşimde pek sevmiyr haslamaları ama bazen mideyi yumusatmak lazım…sevgiler…

  3. geçmiş olsunn canımm..
    ne zordur bilmezmiyim canısı…
    işte insan en çok da hastalıkta yanında olsun istiyor sevdiklerimnden bir destekçiyi…
    rabbim şifa versin canım…
    yemeğinde çok güzel olmuş,kırmızı et görmekten bir hal olmuş gözlerime,çok iyi geldi:))
    sevgilerimle…

  4. çok geçmiş olsun anne faktörü başkadır ben bu konuda şanslıyım galiba yakınlarda olsaydın yardımcı olurdum ama:(
    ellerine sağlık yemek enfes görünüyor sevgiler.

  5. Çok geçmiş olsun, gerçekten havalar tam hastalık havası. Bugün kü tarifte bana çok diyrt geldi, harika.Elinize sağlık, midelerimizi dinlendirmek için ideal.

  6. Öncelikle geçmiş olsun cok cok..Geçmiş bayraminizda kutlu olsun.Tavuk haslamayi cok severim.O patatesler havuclar lokum gibi pisicek ah bide üstüne bolca limon..Suyunuda kaşık kaşık içmek gibisi yok vallahi.ağzım sulandı yazarken:)
    Ellerinize sağlık..sevgilerrrr

  7. geçmiş olsun canım..çok üzüldüm inşallah bian önce iyileşirsiniz..sanada kızınıda Allah acil şifalar versin….

    gazelde hastalandı ama sadece burnu akmaya başladı….

    ellerine sağlık yemeğin nefis görünüyor….ben çok severim….:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu