Nohut Yahni
Misafirlerinize sunabileceğiniz ya da ailece severek yiyebileceğiniz harika bir nohut yahni tarifi
Zeymurancafeyi facebookta takip etmek için yandaki face kutusuna tıklayıp beğen yapınız.
ETLİ NOHUT YEMEĞİ
Malzemeler:
2 su bardağı nohut
8 adet pirzola yada iri kuşbaşı et
2 adet buyuk kuru soğan
sıvı yağ+biraz tereyağı
kırmızı pul biber
domates salçası
biber salçası
tuz
Yapılışı:
- nohutlar bir gece önceden ya da sabah erken saatlerde ılık ve tuzlu su ile ıslatılır(üzerini 5 parmak geçecek kadar su ile)
- etler düdüklü tencereye konularak suyu çekinceye kadar kavrulur nohutlar da eklenip bir iki dakika daha kavrulur suyu eklenip pişmeye bırakılır
- diğer yandan yemeklik doğranan soğanlar tavaya konulan sıvı yağında pembeleşinceye kadar kavrulur salçası pul biberi eklenir pişmiş olan nohuta ilave edilir5-10 dakika da bu şekilde kaynatılıp servise sunulur
afiyet olsun..
not:
ben dana eti sevdiği için dana kuşbaşı ve pirzolayı tercih ettim ama siz kuzu eti ile de tarifi yapabilirsiniz kuzu eti kullanacaksanız güveçte pişirmenizi tavsiye ederim.
Mmmm çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
offff.bu nasıl bir görüntü canım.o kadar güzel görünüyorki sabah olamasına rağmen canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.
İyi haftalar.Ellerine sağlık.Yahnin çok güzel ama fotoğraflar daha da güzel.Bayıldımm.Süper.Sevgiler.
vakit öğle yemeği vaktine yakın..
ve ben hala ne pişirsem kuzucuklara diye düşünüp durukennn…
bu görseller,, bu lezzett,,,
aklım başımdan gitti be gülümm:))
ellerine sağlık:)))
bayıldımm görsellere..
ekmeğimi banabilirmiyim suyuna,, müsaden ilee;))
hayırlı haftalar canım..
muhabbetle..
🙂
Ya çok nefis bir şey bu, inanın yemek istedim 🙂 ellerinize saglık..
Çok severim nohut yemeklerini. Pek de güzel ve leziz görünüyor.
Ellerine emeklerine sağlık..
yaz kış fark etmez çok seviyorum ve çok güzel görünüyor ellerine sağlık…
o nasıl güzel bir görüntü,lokum lokum…elinize sağlık.
Merhaba canım,
İade-i ziyaret yaptım ve takipçin oldum 🙂
Yorumun için teşekkürler.
Bu arada ellerine sağlık,oldukça iştah açıcı görünüyor:)
Yanındada pilav ve turşu..
Ekrana yapıştım resmen..
Ellerine sağlık canım..
O dolu tabağı ben alabilir miyim?
ellerine sağlık canım nefis görünüyor,bayılırım..
yiyesim geldi,ne güzel pişmiş bir nohut yemeği öyle..
ben bunu çok severim sıkta yaparım ellerine sağlık:)
sevgiler.
Tam kış gününe uygun,nefis bir yemek.Nohuta da bayılırım, ellerinize sağlık
Sevgili Zeymuran nohut yahni muhteşem görünüyor haftada bir kere ya nohut ya kuru fasulye yapmaya özen gösteririm normalde çok etli yemek yapmayız ama kemikli etle nohur bir başka oluyor. Evde kaburga varken denemeli yanında sade pilavla ne güzel gider küçük kızımda bayılır ayrıca.. eline sağlık sevgiler..
eline sağlık 🙂 ailece çok severiz bu yemeği özelliklede düğünlerde çok yaparız 🙂
Yemek muhteşem görünüyor ellerine sağlık.
selamlar..ellerine sağlık canım…nefis görünüyor..sevgiyle,sağlıkcakla kal..
Canım,
ellerine sağlık. Aslında et sevmem ama yemek içinde et,üstelik böyle güzel de pişmişse yiyebiliyorum. Gerçekten çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
Görüntü muhteşem ailecek severek yediğimiz bir yemek.. ellerinize sağlık..sevgiler..
gece gece dağıldım.Bu kadar mı güzel olur?
Bu yemeyin yanina birde nar sogan oldumu harika olur. Nar sogan salata gibi bir sey soyle ki narin suyunu sıkıp o suya sogan dogruyorsun. Harika oluyor. Ekmek bandir ye bu yemekle..
Ay yazarken bile agzim sulandi.
Eline saglik olsun canim..
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 🙂 sevgiler..
arkadaşım naaptın yaa…ekmek banmak istedim resmen.harika görünüyor..:)
Canım benimde çok sevdiğim bir yemek ve senin gibi sadece dana eti kullanıyorum. Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Zeymuran ne yaptın.
Kesin yarın pirzola alıp ben de yapacağım.
Bu hafta kız da şöyle et gibi et yemedi zaten.
Ah bide kendi yaptığım lahana turşusu olaydı.
Canı et istemiş tok anne Çiğdem
Görseller harika ellerinize sağlık:))
aç birisi bu fotoğraflara saldırabilir nefis görünüyor ellerine sağlık..
pek güzel bir yemek olmuş
ellerine sağlık
Oy oy oy nefis
Bayıldımmmm
mmmm. sulu yemek seven biriyim. gerçekten cok güzzel görünüyorlar ellerinize sağlık
size bu güzel yemekler ve tarifler için nasıl iltifat edeceğimi şaşırdım..çok çok güzel ve farklı..farkı ykalayan ve hissettiren herşeyi severim..ellerinize sağlık…
Anlatımınıza ve yaptığınız tüm tariflere hayran kaldım Ellerinize Emeklerinize Sağlık
Estağfurullah, çok teşekkür ediyorum.