Portakal Suyu ile Kek Tarifi
Portakal suyu ile kek tarifi yumuşacık kıvamda lezzetli bir kek tarifi. portakal suyu ile kek tarifinin yapımı da oldukça kolay ve pratik. Çabucak 5 dakikada yapılıyor. Üstelik süt alerjisi olanlar için çok güzel bir öneri. portakal suyu ile kek tarifinde içinde ne süt var ne de tereyağı. Süt alerjisi olan bir sürü insan en önemlisi çocuklar var. Onları sevdikleri şeylerden mahrum etmek olmaz .
Tereyağı olmadan sütsüz nefis kek. portakal suyu ile kek tarifinin özelliği süt alerjisi olanlar için tereyağı dahi kullanmadan yapılan nefis bir kek tarifi olması. Kekin yapılışını daha iyi anlamanız için kek tarifini resimli olarak ayrıntılarıyla anlattım. Mevsime göre kek yaparken yarı su yarı portakal suyu kullanabileceğiniz gibi su ile de yapabilirsiniz. Ya da farklı bir lezzet yakalamak isterseniz 80 gram fındık unu veya badem unu da kullanabilirsiniz.
Daha öncede seveceğiniz portakal suyu ile kek tarifleri hazırladık. Bakmak isterseniz
portakallı haşhaşlı kek tarifi burada
portakallı üzümlü kek tarifi burada
limonlu kek tarifi burada
hazırlama süresi: 5 dakika
pişirme süresi: 45 dakika
10-12 kişilik
Portakal Suyu ile Kek Tarifi Malzemeler:
- 200 gram şeker(200 milim eder 1 su bardağından 2 parmak eksik)
- oda sıcaklığında 3 yumurta
- 130 gram sıvı yağ(yarım su bardağı)
- 130 milim portakal suyu(yarım su bardağı)
- 250 gram un(yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- limon kabuğu rendesi ve portakal kabuğu rendesi
- 1 tutam tuz
Portakal Suyu ile Kek Yapılışı:
- Yumurta ve şeker mikserde köpük köpük oluncaya kadar karıştırılır. Sıvı yağ, portakal suyu (portakal suyu yoksa su kullanabilirsiniz) Limon ve portakal kabuğu rendesi eklenir.
- Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenir 1 dakika kadar karıştırılır. Karışım cıvık olduysa endişelenmeyin bu normal.
- Hazırlanan hamur yağlanmış unlanmış 22 cm kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan veya bıçak testi yapın kürdan kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.
- 10 dakika sonra kalıptan çıkartın soğumaya bırakın. portakal suyu ile kek tarifi hazır.
Afiyet Olsun.
Kapalı bir kapta 5 güne kadar tazeliğini korur, yumuşak kalır.
