Portakallı Pankek Tarifi ve Yapımı
Portakallı pankek tarifi ve yapımı portakal aromasıyla sevdiğimiz nefis kahvaltılık tariflerden bir tanesi. Portakallı pankek nasıl yapılır? Portakallı pankek tarifi ve yapımı’nda portakalın sadece kabuğunu kullanıyoruz. Portakalı güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra rendenin küçük tarafında rendeleyip hamurun içine ilave ederek güzel kokulu bir aroma elde ediyoruz.
Portakallı pankek tarifi ve yapımı’ nda önem verdiğim nokta yumuşak olması, güzel kabarması ve renginin pişerken bal tonlarını alması ve en önemlisi de lezzetli olması tabiki. Bu nedenle bu noktalara uyan pankek tariflerini kahvaltılık tariflerine eklemeniz için sizlerle paylaşmaya çalışıyorum.
Portakallı pankek tarifi ve yapımı’ nda dikkat edeceğiniz püf noktalar kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmeniz ve malzemeleri hamuru iyi karıştırmanız gerekmektedir. Hamurun kıvamı da çok önemlidir. Akışkan bir hamur olmalıdır ne sıvı ne katı bunu doğru oranda yapabilmeniz için ölçüyü milim olarak veriyoruz. milim ölçüyü her yerde çok uygun fiyata bulmanız mümkün.
Portakallı pankek tarifi ve yapımında sunumda portakal reçeli veya bal kullanabilirsiniz. Artan pankeki kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yiyeceğiniz zaman buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına gelince yiyebilirsiniz. Bizim evde sevildiği için buzdolabında saklamaya gerek kalmadan kahvaltıda bitiyor zaten.
Diğer pankek tariflerine bakmak isterseniz
lezzetli pankek tarifi ve yapımı burada
kolay pankek tarifi burada
Portakallı pankek tarifini portakal kabuğu rendesi kullanmadan da her mevsim yapabilirsiniz.
Portakallı Pankek Tarifi Malzemeler:
- 200 gram un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta
- 250 milim süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Portakallı Pankek Tarifi Yapılışı:
- Bir kapta elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
- Başka bir kabın içerisinde süt, portakal kabuğu ve yağ ile yumurtayı çırpın. Unu ilave edin, karıştırın.
- Tavayı hafifçe yağlayın ve yağı peçete ile silin. Yağ pankekin güzel bir şekilde pişmesini engeller çizgi çizgi bir görünüm olur bu nedenle fazla yağı almanızda fayda vardır.
- Tavaya 3 yemek kaşığı pankek hamurundan koyunuz yarım ateşte pişirin. Pişmeye başladığında yüzeyinde kabarcıklar çıkarmaya başlayan pankekin diğer tarafını çevirin altı da hafifçe kızarınca tavadan alınız.
- Portakallı pankek tarifi hazır. Portakal reçeli ile servis edin.
Afiyet Olsun.
