SÜTLÜ TATLILAR

Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı

Kolay sütlaç tarifi ve yapımı. Hem de çok kolay, malzemesi az sütlaç tarifi. Süt, pirinç, şeker ve su ile masrafsız kolay bir şekilde hazırlanıyor. Saatlerce başında bekleme derdi yok . Çok güzel oluyor. Muhallebi kıvamında pirinci az olan bu sütlü tatlı sütlaç tarifini seveceğinizi düşünüyoruz. Çünkü tamamen doğal bir şekilde hazırladık. Lezzeti bin kat arttı.

Kolay Sütlaç Nasıl Yapılır?

Kolay sütlaç tarifi ve yapımında sütlaç yaparken ne kadar şeker ya da pirinç eklenir en önemli sorulardan biri de bu olsa gerek. Sütlaç yapımı kolay gibi görünse de aslında kıvamını tutturmak zordur. Kıvamını tutturmak için çoğu zaman pirinç unu ve nişasta eklenir. Bizim tarifimizde ne pirinç unu var ne de nişasta. Sütlacı koyulaştırmak için sadece kısıktan biraz daha yüksek ateşte pişiriyoruz ve süt pirinçle kaynadıkça pirinçteki nişasta kendini bırakarak koyulaşıp muhallebi kıvamına geliyor. Süt reçeli tarifini hatırlayın. Bu tarifle sütlacı her evde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceksiniz. Karıştırma derdi yok. Eski usülde sütlaç.

Sütlacın şekeri damak tadına göre ayarlanabilir kimisi az tatlı sever kimisi çok tatlı. Şekerini ayarlamak için şekeri azar azar ekleyip kaşıkla tadını kontrol etmek yeterli. Sütlacın tadını hafifletmek için çay kaşığının ucuyla tuz eklenebilir biz tercih etmiyoruz. Muhallebi kıvamında pirinci çok yoğun olmayan bir tatlı olan sütlaçta biraz daha pirinci yoğun olsun isterseniz yarım çay bardağından az fazla kullanın.

Sütlaca Su Konur mu?

Evet pirinci haşlarken bir miktar su koyulur, çok yumuşak olmayacak şekilde pirinçler pişirilir. Çok pişirirsek sütle pişme esnasında lapa bir kıvam alabilir, buna dikkat etmek gerek. Kullanılan su sütün ağırlığını alarak sütlacın daha lezzetli ve hafif olmasını sağlar.

Sütlacın pişme süresi kullanılan malzemeye göre değişir pirinç unu ve nişasta koyularak yapılan sütlaç daha kısa sürede kıvam bulurken nişastasız ve pirinç unsuz olarak yapılan sütlaç daha uzun sürede kıvamını bulur ama daha az zahmetli olur.

Bu tarifte işlemden geçmemiş doğal inek sütü kullanıyoruz. Sütlacı normal paket sütlerle denediğimde zor kıvam aldığını gördüm. Zor kıvam bulunca kaynadıkça rengi sarıya döndü. Günlük süt ile denemedim. Bu tarifi denemek isterseniz sokakta sütçü geldi hanım diye bağıran sütçüden sütü temin etmelisiniz. Üzeri hafif yanık fırında sütlaç tarifine bakmak isterseniz burada

Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı

Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı Malzemeler

  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 buçuk su bardağı su
  • 1 litre süt(5 su bardağı)
  • 1 buçuk çay bardağı şeker

Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı

  1. Pirinç yıkanır, süzülür tencereye koyulur. Üzerine 2 buçuk su bardağı soğuk su eklenir, hafif diri kalacak şekilde haşlanır. Haşlanma sırasında 2 buçuk su bardağı sudan neredeyse yarım su bardağı kadar su kalır tencerenin dibinde.
  2. Haşlanan pirincin üzerine suyunu süzmeden üzerine süt ilave edilir, kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynayınca ocağın altı yarıma alınır içine kepçe bırakılır pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır.(en az 35-40 dakika )Ara sıra karıştırılarak pirincin tencereye yapışması önlenir.
  4. Bu pişme süresi pirince sütün koyuluğuna ateşin derecesine göre değişecektir zaten piştikçe koyulaşacaktır. Pişmesine son 10 dakika kala şekeri ekleyin, şeker eklendikten sonra tam kıvamına ulaşacaktır.
  5. Koyu ama kolay akışkan bir çorba kıvamına gelince kaselere pirinci ve sütü eşit olacak şekilde kepçe ile paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. 3-4 saat sonra fıstıkla fındıkla ya da cevizle süsleyerek ikram edin. Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı hazır.

Afiyet olsun.

Bu yazıyı sevdiyseniz zeymurancafeyi pinterestte de takip ediniz.

Yapılışını youtube kanalımızdan da izleyebilirsiniz burada

kolay sütlaç tarifi ve yapımı
kolay sütlaç tarifi ve yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı
Kolay Sütlaç Tarifi ve Yapımı

İlgili Makaleler

144 Yorum

    1. Dikkatinizi çekebilmişiz ne güzel. Siz kabuklarını soyarak koyun. Sonuçta bu bir fotoğraf ve fotoğraf çekenin hayal gücüne müdahale olmaz. Şu var ki buradaki asıl amaç fıstığa dikkat çekerek fıstıkla sunum yapabilirsiniz mesajı vermek ama tabi herkesin algısı çok farklı. Biz takipçilere gerek tariflerle gerek fotoğraflarla en iyisini en farklısını ve en güzelini sunmaya çalışıyoruz. Bunu yaparken de görsel açıdan tarifleri zengin tutmaya çalışıyoruz. Bu sanıldığı gibi kolay bir iş değil. Sizin için bakın başka bir sunumda gül yapraklarıyla süsledim sütlacı. Peki tarif hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumunuz için teşekkür ediyorum.

    2. Fıstıkları, ağaçta ki dalıyla beraber koparıp koysaydınız daha da çok dikkat çekerdi… Şaka bir yana, güzel ve değişik bir tarif. Sütlaç yapmanın sırlarını öğrendim, elinize sağlık. Şu anda bu tarifi yapmaktayım. Teşekkürler.

  1. ölçüleriniz yanlış sanırım, dediğiniz gibi yaptım ancak koyulmadı, pirinç çok az geldi.

    1. Hep bu şekilde yaparım, market sütü ile bu tarif tutmaz ve koyulaşması 15 dakika değil daha uzun sürer tabi bunu etkileyen bir de ocağın ısısı var bunlardan birine uymadıysanız koyulaşma olmaz

  2. Merhabalar . Tazecik sütümü aldım ve kaynattım soğumasını bekliyorum. Başka bir tarife göre yapacaktım ki sizin güzel sütlacınızı gördüm. Yarım çay bardağından az pirinç kullanıyorsunuz , başka bir tarifte 1 su bardağı olarak gördüm çok mu yoğun olur acaba, benim sütüm de taze süt çünkü

    1. Yarım su bardağından az fazla kullanıyorum pirinci. Bana göre sütlaç pirinçle dolu olmamalı. Daha çok muhallebi kıvamında içinde pirinç taneleri olan şekerli sütlü bir tatlı. sütlaç tarifimizin özelliği yavaş yavaş pişerek (yarım saatle- bir saat arası) kıvam almasıdır. Ne nişasta kokusu var ne pirinç unu tamamen doğal pirincin süt ve şekerin kıvam almasıyla ortaya çıkan nefis bir sütlaç tarifi. Sütlaçlar koyu kıvamlı bir çorba kıvamına gelince(yoğunluk olmalı) kaselere boşaltmalı(soğudukça da katılaşma olacaktır). Bu noktalara dikkat edin nefis bir sütlaç tarifi hazırlayacaksınız.kolay gelsin tarifi denerseniz sonucu yazın lütfen.

  3. Simdiye kadar hep pirinc unuyla yapiyordum tarifinizi birebir uyguladim sahane oldu tesekkurler tarif icin ☺

  4. hic begenmedim tarifinizi pirinci cok az oludu sanki sadece sut icmis gibiydim keske denemeseydim o kadar malzemem bosa gitti

    1. Keşke denemeseydiniz, halbuki bu tarif muhallebi kıvamında oluyor deneyen çok oldu yorumları okuyun lütfen.

  5. ‘Yarım su bardağından az fazla kullanıyorum pirinci. ‘ Duygum hanimina verdiginiz cvp, oysa tarifinizde cay bardagi kullanmissiniz. Bir saattir ocagin basindayim hala koyulasmadi keske baslamadan once okusaydim yorumlari. Belliki sizde tarifiokumadan paylasmissiniz yazik oldu emegime ve malzememe

    1. En büyük çay bardağı kullandım normal büyüklükte bir su bardağı var ölçü olarak kullandığım ölçtüğüm zaman hemen hemen aynı ölçüde oluyor. Ölçüde sorun yok aslında keşke bardağı milim olarak verseydim emeğinize üzüldüm tabi. Tarifin tutmamasının nedeni kullanılan çay bardağının aynı olmaması.

    1. işte bu, iyi ki kabuklu fıstık koymuşum sütlacın üzerine, gelen yorumlar çok hoşuma gidiyor ama nihayetinde bu sadece sunum. Biz evimizde sütlacın üzerine ne tarçın ne ceviz ne fıstık ya da gül yaprakları koyuyoruz sade şekilde yiyoruz.Değerli yorumunuz için teşekkür ediyoruz.

  6. Merhabalar daha önce tarifinizi denedim mükemmel oldu ? Şimdi 3 kilo sütten yapacağım fakat sorum şu pirinci başlarken suyunu yine aynı ölçüde mi arttırmalıyım acaba ? Umarım hemen dönüş yaparsınız ?

    1. Tüm yemek tariflerin sonuna kadar arkasındayız, Sütlaç tarifimiz de tam ölçüsünde ve kıvamında nefis bir sütlaç tarifidir ama dakikada sütlaç yapmak istediyseniz tarif tabi ki çorbaya dönüşür. Bilmiyorum artık siz nerede nasıl bir hata yaptınız.

  7. Bence tam kıvamında. Sütlaç deyince zaten akla lapa gelmemeli. Tarifiniz tam kıvamında. Bir bardaklada yapmıştım sadece pirinç var gibiydi. Ayrıca nişasta yada un ile yapılanlar da katı bi hal alıyor. Beğenmeyenlerin kendi marifetleri ile alakalı.Tarif için teşekkürler

    1. Tarif tam muhallebi kıvamında nefis bir sütlaç tarifi, kesinlikle muhteşem oluyor ama bazıları tarifi tutturamadığı için veryansın ediyor. Halbuki geçmiş yorumlara baksalar tarifte bir hata olmadığını görecekler tarifi beceremeyenler için gramı gramına milim milimine saati saatine sütlaç tarifi vereceğim bunu da yapamazlarsa artık benim yapacak bir şeyim yok haa 15 dakika da sütlaç pişirmek istiyorlarsa atacaklar içine pirinç ununu nişastayı hemen kıvam bulacak ama bu doğal anne sütlacı olmayacak tabi. Yorumunuz için teşekkür ediyorum. 1 kilo süte 1 su bardağı pirinç olmaz 1 su bardağı ile yapılan sütlaç pilav olur ama ne diyebilirim ki.

    1. Meltem hanım bende sürekli bu tarifle yaparım sütlacımı. Hem kolay hem masrafsız hem lezzetli bir sütlaç. Annemden ögrendim ve baska tarife de hiç gerek duymadım ama sonucu kötü olanlar hep suçlu olarak bizi görüyor. Teşekkür ediyorum

  8. Pirinç unu yada nişasta gibi herhangi bir katkı olmadan verdiğiniz bu tarif için teşekkürler. Yorumlara bakarak biraz tereddüt yaşamıştım açıkçası. Sonuç MÜKEMMEL oldu. Sadece dikkat edilmesi gereken kısık ateşte uzun sürede kıvam aldırılması gerek. Hatta şunu da eklemek isterim biraz kokulu olsun istenirse indirmeye yakın dibi tutturulabilir, tercihe göre tabiki. Harici katkı olmayan bu tarif için tekrar teşekkürler. Emeğinize sağlık.

  9. şu an yapıyorum nişasta sız bakalım nasıl olacak. ben kaskatı sırf pirinçli sütlaç sevmem hazır lokantalardakini çok seviyorum kıvam olarak muhallebi gibi ama içinde pirinç olacak insanın ağzına pilav gibi pirinç gelmeyecek. olup olmadığını yazarım. birazda zevk meselesi alıkanlıkla alakalı nişasta lıya alışkınım damak tadıma uyacak mı b göreceğiz

    1. Umarım güzel olmuştur ben de pirinçli değil muhallebi kıvamında seviyorum çok az pirinçle yapıyorum ama bu miktarı bile tutturamayanlar var ev sütlacı gibisi yok sütlaç yapıldığı gün yenmeli bence lokantalar bu kurala uymuyor olabilir bekledikçe pirinçler şişer ve sütlacın kıvamı bozulur

  10. şu an yapıyorum nişasta sız bakalım nasıl olacak. ben kaskatı sırf pirinçli sütlaç sevmem hazır lokantalardakini çok seviyorum kıvam olarak muhallebi gibi ama içinde pirinç olacak insanın ağzına pilav gibi pirinç gelmeyecek. olup olmadığını yazarım. birazda zevk meselesi alıkanlıkla alakalı nişasta lıya alışkınım damak tadıma uyacak mı b göreceğiz

  11. yorumlara verdiğiniz cevapları okurken çok güldüm. cevaplarınız ne kadar egoist olduğunuzu ortaya çıkarmış

  12. Yarim bardak pirinc kullandim ve bunu direkt sutun icinde hasladim.. ayni bardakta, 1 bardak seker kullandim.. yarim saat’e hepsi oldu.. tadi biraz fazla sekerli oldu.. Sanirim sutunde kaynaklandi biraz sekerli olmasi.. bir dahakine biraz daha az seker kullanacagim, fakat sutlacim cok guzel oldu.. tarcin ile tuketiyoruz biz.. tarif icin tesekkurler..

  13. Tarifi bircokkez denedim harika sonuçlar aldım.misafirlerime bi cesaret 5 kg sütle yaptım ölçüleri aynı şekilde arttırdım sonuç yine mükemmel oldu.berbat oldu diyenlerin kendi beceriksizlikleri bence tarif süper teşekkür ederim herkes bayıldı tadına.

  14. Valla bu kadar yoruma rağmen size guveniyorum ve şimdi yapmaya başlıyorum hadi bakalım hayırlısı yaptıktan sonrada haber veririm nasıl oldu die 🙂

    1. Güveniniz için teşekkür ediyorum, Aslı hanım sütlacın pişmesi orta ateşte 40-50 dakikayı buluyor lütfen ara sıra kontrol edin ve sabırlı olun nefis bir sütlaç hazırlayacaksınız.Kolay gelsin.

  15. Merhaba şuan tarifinize göre yapıyorum bakalım sonuç nasil olacak. Zaten benim istedigimde lapa gibi bir sütlac değil o yüzden sizin tarifi seçtim şimdiden teşekkür ederim.

    1. Başaracağınıza inanıyorum yaklaşık 40-50 dakika sürecek pişmesi. Sabırlı olun. Sonucu paylaşırsanız sevinirim.

  16. Ilk defa suylac yapacağım ve tarifinizi deneyerek yapacağım eşim tam bir suylac hastası ve ben çok artislik yaptım sizce başarabilir miyim 🙁 püf nokta kısık ateş mi?

    1. Doğru yerdesiniz en güzel sütlaç tarifi budur anne tarifi sonuçta. Kısık ateşte değil yarım ateşte pişirin.Pişme süresi 50 dakikayı bulur kontrol edin. Sonucu yazarsanız çok mutlu olurum.

  17. 2. Defa yapıyorum ve tam istediğim gibi oldu ellerinize sağlık Zeymurancafee ?

  18. Yorumlari okuyunca mutlaka yapmaliyim bu tarifi dedim ve yaptim ilk defa yaptim vee sonuc harika bugun yine yapiyorum tarif icin tesekkuler zeymurancafe gercekten kayinvalidemin sutlaci gibi oldu 🙂

  19. Olumsuz yorumlari okuyunca mutlaka yapmaliyim bu tarifi dedim ve yaptim ilk defa yaptim vee sonuc harika bugun yine yapiyorum tarif icin tesekkuler zeymurancafe gercekten kayinvalidemin sutlaci gibi oldu 🙂

    1. olumsuz yorumlara yapamadım diyenlere karşı bende boş durmadım bu tarif gerçekten çok özel bu yüzden yeni bir sütlaç tarifi hazırladım çok yakında siteye yazacağım bu tariften sonra da yapamıyorlarsa benim yapacak bir şeyim yok çünkü o kadar basit hale getirdim. Bakın siz başarmışsınız mutfağı sevdiğiniz ve azimli olduğunuz belli. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

  20. Iyi gunler, ben market sütü ile yaptim ve o da çok guzel. gayet koyu kivamda oldu ellerinize sağlık ben çok beğendim paylaşımınız için teşekkürler

  21. Tarif icin tesekkurler.Simdiye kadar istemedigim halde cok pirincli ve sekerli tarifler ile yapiyordum.Sonunda aradigim tarifi buldum.Ustelik ek biseyde koyulmuyor.

  22. Tarif icin tesekkurler.Simdiye kadar istemedigim halde cok pirincli ve sekerli tarifler ile yapiyordum.Sonunda aradigim tarifi buldum.Ustelik ek biseyde koyulmuyor.

    1. Sütlaç pilav değildir çoğu kişi bunun farkında değil sütlaca az pirinç koyulur ve kendi kendine kıvam alır. Aradığınız gibi bir tarif olmasına çok mutlu oldum. Ben teşekkür ediyorum.

  23. Yapamayanlarin suçu o tarif gayet açık ve net ve tam tutan bir tarif 3. Defa yapıyorum her dafasinda bakıyorum tarife hep aynı tutuyor . Yaşasın Sütlaç ?

  24. Benim olcumde iki kilo gunluk sut bir su bardagi pirinc bir bucuk su bardagi seker iki yemek kasigi nisasta bir paket krema Super sutlac oluyor

    1. Melike hanım tarifi tam yazarsanız sizin tarifınizi de uygulayarak siteye eklerim:)

  25. Benimkinin kıvam alması 1 saati buldu. Dolaba kaldirdiktan sonra kıvamı tam ideal oldu. Guzel tarifiniz için teşekkürler. Herkes çok beğendi. 🙂

  26. Ben ilk defa sütlaç yapıyorum. Şuan sizin tarifinizi deniyorum aslında pek sevmem ama sütlaçı canım istedi şaşkınım ?

  27. Annemin sütlacına hiç bu kadar yakınından geçmemiştim ? Ona da ikram etmek için sabırsızlanıyorum. Daha uzun süre kaynatarak kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz bu tarifte! Pirinci de yarım su bardağından azıcık fazla katınca lapa olmuyor aslında! (sevenlerine tavsiyem) Çok teşekkürler

  28. Annemin sütlacının hiç bu kadar yakınından geçmemiştim ? Ona da ikram etmek için sabırsızlanıyorum. Daha uzun süre kaynatarak kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz bu tarifte! Pirinci de yarım su bardağından azıcık fazla katınca lapa olmuyor aslında! (sevenlerine tavsiyem) Çok teşekkürler

    1. İşte biraz dikkat edince püf noktalarını yakalayınca nefis bir sütlaç hem de anne eli değmiş gibi yapmak mümkün ve oldukça kolay. Bu güzel ve değerli yorumunuz için teşekkür ediyorum.

    1. Ateşin miktarına göre kıvam alması 1 saat ya da 50 dakika sürüyor, ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Tarifi tutturana en kolay en güzel sütlaç tarifidir.

  29. Tarif gayette guzel ben yarim su bardagi pirinc koydum.suyuda 3 su bardagi koydum su kalmiyor nerdeyse kivamida tadida gayet guzeldi ve ilk defa yaptim suan ikinciyi yapiyorum….?

  30. Tarifinizi öğlen yaptım ben de herkes gibi yorumlara bakıp tereddüt etmiştim ama fotoğrafları niz okdr muazzam ki yapmaya karar verdim sadece pirinci yarım su parmağından bir parmak daha fazla koydum sonuç mükemmel katkı maddesiz bu kadar güzel sütlaç tarifi bulamamıştım benim sutlac im yarım saat içinde kıvamına ulaştı ılık süt kullandım ve 20dakka kaynatıp şekerini katip 10 15 dakka da o şekilde kaynadi kısık ateşte mükemmel sonuç sütlaç dolabda bekledikçe daha güzel kıvam aldı demem oki kedi ulaşamadığı cigere mindar dermis kendi yapamayıp da tarifinize suç atanlara haklisin iz diyip geçin ki yormayin kendinizi hiç emeginize tarifinize sağlık.

  31. Çok sağolun sizinde emeginize tarifinize sağlık inanın her yerde sütlaç tarifi aramadan bikmisdim nişastalı pirinç unlu hep bu kdr doğalını bulamiyacagimi saniyoken buldum 🙂 eşim iki tabak yedi ve mükemmel diyerek yedi tekrardan çok teşekkür ler yapmasını bilince herşey güzel oluyo hayırlı günler.

  32. Merhaba ilk kez sütlaç yapıyorum ve mutfakla aram neredeyse hiç yok 🙂 başladıktan sonra yorumları okuyunca korktum açıkçası ama kesinlikle cok güzel oldu.pirincimden ve ailemin şekeri çok sevmesinden dolayı tarifte çok küçük eklemeler yapmama rağmen tam kıvamında oldu.Emeginize sağlık.Bu arada hakli ego sanılanın aksine güzel birseydir 🙂

  33. Merhaba!.
    Tarifinizi deneyeceğim, aklıma takılan soru şu: acaba sütlaç bu şekilde hazırlandıktan sonra toprak kaselere koyup doğrudan fırına sürsek (tepsiye de soğuk su koyup tabi ki) üzeri kızarmış fırın sütlaç olur mu? Sizin diğer fırın sütlaç tarifinizde farklı bi tarif var, ben bu nişastasız olanı yapmak istiyorum 🙂

  34. Bir bekar erkek olarak :)) bu kadar güzel yapacağım aklıma gelmezdi. Tarif için sağolun efendim.

    1. Bir bey’e güzel bir sütlaç yaptırabildimse ne mutlu bana, demek ki marifet sizde. ellerinize sağlık. Afiyet olsun

  35. Size kızgınım, sevmediğim bir iki tatlıdan biri de sütlaçtı ve kendimi kârda hissediyordum. Bu tarifle onu da sevmeye başladım, aşkolsun size. Şaka bir yana, tarif çok başarılı, teşekkür ederim .

    1. Çok tatlısınız, çok sıcak samimi bir yorum olmuş, sütlacı sevdirebildiysem ne mutlu bana, zira en sevdiğim tatlı sütlaçtır diyebilirim heleki doğru yapılmışsa, lapa bir pilav gibi değilse o sütlaca can verilir. Ben teşekkür ediyorum değerli yorumunuz için. Sevgiler.

  36. Yorumlari okumadan tarifi yapmistim süper oldu bence kotu yorum yapanlar sadece yorum yapmak icin yazmis yada beceriksiz oldugu icin herkese tavsiye ederim tesekkurler

  37. Merhaba,

    Tarifinizi denemedim ancak bir şey dikkatimi çekti; o kadar özenli ve detaylı bir tarif vermişsiniz ki, pirinç kaynadıktan sonra ne kadar su kalması gerektiği, sütün taşmaması için içine kepçeyi koymak gibi detaylar bile atlanmamış. Normalde yorum yapmak gibi bir adetim olmamasına rağmen emeğinize teşekkür etmeden geçemedim. Sadece yapmış olmak için yapan o kadar çok insan var ki, sizin gibi insanları takdir etmezsek haksızlık olur.

    Sevgiler.

    1. Ne kadar tatlı ne kadar güzel bir yorum. Şu an yüzümdeki ifadeyi görmenizi isterdim. Çok mutlu oldum. Sevgiler.

  38. Bende bugun denedim ilk defa sutlac yaptim..lezzeti harika oldu..kivamida tuttu..hemde market sutuyle..

    1. Sütlaç tarifini beğenmenize çok sevindim. Bu tarif zaten annelerimizin hiçbir katkı maddesi koymadan doğal olarak yaptığı klasik sütlaç tarifidir ve yapımı çok kolaydır. bu tarifi yapabilen herkes zaten başka bir tarife asla ihtiyaç duymaz. Kolay olmasına rağmen yapamayanlar çıkıyor. Buna talihsizlik diyorum. Ne mutlu ki size denemiş ve güzel bir şekilde yapmışsınız hem de market sütüyle. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Değerli yorumunuz için çok teşekkür ediyorum.

  39. Annemin tarifi de sizin yaptığınız gibi, katkı maddesi kullanmıyor.ölçülerini sorduğumda göz kararı diyordu ben de cesaret edip yapmadım, şimdi sizden tam ölçülerini aldım hemen deneyeceğim. Umarım beceririm.

    1. Sütlaç tarifini deneyip beğenmeniz beni çok mutlu etti, hele ki annenizinki gibiyse daha cok mutlu oldum. Anneniz ölçü konusunda çok doğru söylemiş ben de annem de hep göz kararı yaparız sütlacı.Afiyet olsun.

  40. Tarif için teşekkür ederim.Kötü yorumlara rağmen denedim ve mükemmel bir sonuç aldım. Kıvamı tadı dört dörtlük oldu.Bazılarımız maalesef kendi hata paylarını düşünmeksizin karalama yapıyorlar. Çok üzücü 🙁

    1. Ellerinize sağlık, iyi ve kötü yorumlar hep olacaktır. Önemli olan saygıyı bozmamak. Değerli yorumunuz için teşekkür ediyorum.

  41. Eşim sütlacı çok sever bende öyle her sütlacıda beğenmeyiz ama gerçekten güzel bir tarif aynı annemin sütlacı gibi oluyor ben hep bu ölçülere göre yapıyorum öyleki yarısınıda fırına atıp fırın sütlaç yapıyorum tam aradıdığım kıvamda diğer ölçülerle bence güzel olmuyor bize yetmediği için ölçüyü 2katı yapıyorum gayet iyi kıvamda bir ölçü ellerinize sağlık biz çok severek yiyoruz tşkler 🙂

  42. Ben daha önce bu tarifi 4-5 kez yaptım çok beğenildi şimdi hastanede yatan halam için mecburen hazır sütle yapacağım inşallah beğenir ve şifa olur

    1. Çok mutlu oldum, afiyet olsun. Halanıza da şifa olsun inşallah. Teşekkür ediyorum yorumunuz için.

  43. Ellerinize emeğinize sağlık tutturamayan arkadaşlar lütfen yorumları daha dikkatli yapalım

  44. Ilk kez sütlaç yapmayi denedim ve sizin tarifinize uyarak yaptım. Tek kelimeyle harika oldu, paylaşımınız için teşekkür ederim.

  45. Tarifiniz harika cok tesekkurler, simdiye kadar yaptigim en iyi sutlac oldu. Kendi damak zevkime gore pirincini biraz fazla, sekerini de biraz az koydum 🙂 sonuc efsane

    1. Tabi şekeri ve pirinci damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ben pirinci az muhallebi kıvamında ve şekerli sütlacı çok seviyorum. Güzel ve değerli yorumunuz için çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

  46. Şu an eşime klasik tarifinden vazgeçip sizin tarifinize göre sütlaç yapalım dedim. Menderes bak 3 kilo sütü mafedersen tencereyi başına geçiririm dedi anlıyacağınız tehdit altındayım :))) ancak sizin tarifinize ve eşimin marifetli ellerine güvenmekten başka çarem yok. :)))

    1. Sonucu yazarsanız çok mutlu olurum, dediklerimi uyguladıysanız hiç bir sorun çıkmayacaktır.

    2. Sonucu olumlu ya da olumsuz yazarsanız çok mutlu olurum, dediklerimi uyguladıysanız hiç bir sorun çıkmayacaktır.

    1. Nasıl mutlu oluyorum böyle güzel yorumlar alınca, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

  47. Bence tarifteki pirinc ölçüsüne aynen sadik kalin..bende burdaki yorumlara bakarak 3 litre süte 1.5 bardak pirinc koymam gerekiyorken..2 bardak koydum oyle bile pirinci fazla oldu.o yorumlari yazanlar bence fazla kaynatmamislar.kendimiz nerde hata yaptik demeleri gerekirken tarife suc buluyorlar.bende çiğ süt alarak yaptım.

    1. Hep bu ölçüde yapıyorum Fatma hanım. Hatta ölçü bile kullanmıyorum her şey göz kararı. Sonuçta malzeme az: süt,şeker, pirinç. Bana göre en güzel sütlaç tarifi bu şekilde olur. Ellerinize sağlık.

  48. Tarifinizi yaptim cok guzel oldu gercekten tesekkurler yorumlarada guldum gercekten herzaman tutmaya bilir

  49. Tarifinizi cok begendim gercekten guzel oldu koyu bile oldu hatta sut ekledim tekrar kivam tat muhtesem emeklerinize saglik tesekkurler

  50. Her zaman bu tarifi yapıyorum ve çok beğeniliyor özellikle sütlaç hastası eşim tarafından😊

  51. Tarifi biraz once yaptim. Tadi ve kivami harika oldu. Sütüm taze degildi ancak yuksek ateste uzun sure pisince kivamini aliyor. Kesinlikle tekrar deneyecegim. Tarif icin cok tesekkurler!

    1. Ellerinize sağlık. Ben kısık ateşte 40-50 dakika pişiriyorum çok güzel kıvam alıyor. Afiyet olsun.

  52. Denedim market sütü ile olduğu için koyulaşmadı şekeri çok şahane oldu ben pirinci biraz fazla koydum öyle sevdiğim için 2 cay bardağına yakın çok iyi oldu. Tarif gerçekten güzel bir tarif market sütü ile yapanlar için fikir olsun nişastam olmadığı için 1 yemek kaşığı un ekledim içine daha sonra hemen koyulaştı topak olmaması için iyice çırptım fikir olsun hanımlar. Ama tarif gayet iyi kötü diyenler bence yapmayı bilmeyenler olsa gerek. Ellerinize sağlık bu görseller ve tarif için🥰

    1. Ne kadar olumlu yapıcı bir yorum yapmışsınız çok teşekkür ediyorum, normal süt ile paket sütünün yoğunlukları çok farklı olduğu için pişerken de bu yoğunluk fark ediyor. İnşallah normal süt ile de deneme fırsatınız olur. İyi günler.

  53. Muhteşem yüzde yüz tutan bir tarif. Bu tariften sonra başka tarif denemiyorum. Özellikle nişasta koymadan kendi halinde pişmesi inanılmaz aroma, müthiş bir lezzet sunuyor. Emeğinize sağlık. Teşekkürler

    1. Biz annelerimizden sütlacı böyle öğrendik. Benim büyüklerim sütlaç yaptığında sadece 3 ana malzeme kullanırdı: Süt,şeker ve pirinç. Bu yüzden yapımı da çok kolaydı. Malzeme ve zaman. Gerisi yapan kişinin maharetine kalmış. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

    1. Market sütü ile hiç yapmadım ama bir taşım kaynatabilirsiniz. Market sütünün yoğunluğu hazır paket sütlerle aynı değildir.

  54. Merhaba,
    Tarifinizi beğenerek yapıyorum, bu üçüncü sefer olacak, öncelikle teşekkür ederiz bu basit tarif için.
    Ölçülerle ilgili ufak bir notum olacak, çay bardağı ölçüsünü tariften silin bence çünkü çok yanlış anlaşılmaya sebep olmuş. Parantez içinde büyük çay bardağı demeniz de açıklayıcı gelmemiş, zira normalde en büyük çay bardağı en fazla 120-130 ml falan oluyor, kupa tarzındakileri insanlar çay bardağı olarak düşünmeyebilir gayet normal olarak. Standart çay bardağı ölçüsü 100 ml, su bardağı ölçüsü ise 200 ml genelde tarif sitelerinde. Bu nedenle büyük çay bardağı yerine yarım su bardağı ölçüsünü yazarsanız kafa karıştırıcı da olmaz düşüncesindeyim naçizane.
    Tekrar teşekkürler, iyi günler 🙂

    1. Aslında benim de kafam karışmış sorulan sorulardan. Bu ölçüye net olarak 1 kahve fincanı pirinç kullanıyorum, bu yorumu yazarken pirinci önce kahve fincanına doldurdum sonra çay bardağına aktardım 1 kahve fincanı dolusu pirinç 1 çay bardağı ediyor. Çay bardağı ölçüm 125 mililitre. Su bardağına aktardım 90 mililitre etti. Normal bir su bardağını baz alırsak yarım su bardağından biraz daha az ediyor. Yorumunuz önerileriniz için çok teşekkür ediyorum. Çok mutlu oldum. Sevgiler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu