MEZE TARİFLERİSALATA TARİFLERİ

Karnıbahar Salatası

Kış geldi de gitmiyor ama baharı da cok ozledım kıştan da vazgecemıyorum ama baharın  o coşkulu rengarenk hallerını de görmek ıstıyorum diyenlere cıvıl cıvıl rengarenk limon kokulu bahar salatası

çiçek çiçek,rengarenk kelebeklerle kuşanmış gökkuşagının renklerıne boyanmış,çıtır çıtır sağlık kokan leziz bir salata

Vücüdumuz için tam bir sağlık kaynagı mineral ve vitamın deposu ,rendelenmıs halıyle bence bır pırınc salatasını andırıyordu bu nedenle aynı malzemelerle pirinç salatasının da yapılabılcegını düşünüyorum ne dersınız?

Dıyetteyım sağlıklı beslenmeye onem verıyorum kışın hastalıklara karşı koruyucu bır kalkan oluşturmak ıstıyorum dıyorsanız bu tam aradıgınız şey,doyurucu besleyıcı ve goruntu olarak harıka .kupta ikram etmeye ne dersınız kupta rengarenk bahar gorunumlu gökkuşagının renklerıne boyanmıs kışa inat bir salata.

DSC_0065[1]

DSC_0156

Malzemeler:
1 adet küçük karnıbahar
yarım çay bardağı kurutulmuş domates
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
yarım çay bardağı fesleğen
yarım çay bardağı kadar maydonoz
yarım çay bardağı kadar zeytin
2 limon kabugu rendesı
karabiber
tuz
yarım lımonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyagı
Yapılışı:

  • oncelikle karnıbahar yıkanarak rendelenır
  • kırmızı biber ve havuç dılımlenerek küp şeklınde doğranır
  • feslegen ve maydonoz ıncecık kıyılır
  • geniş bir kap içerisinde dogranan ve rendelenen malzemeler birleştirilir
  • sonra ınce dogranmıs domates kurusu ve kup dogranan zeytınler eklenır
  • limonun kabugu rendelenerek  suyu sıkılır
  • salatataya tuz limon suyu zeytınyağı eklenır zevke gore karabıber ilave edılebılır

afiyet olsun…
ıstege gore içerisine cevız veya badem ekleyebılırsınız bademın yakışacagını düşünüyorum.

DSC_0024 (1)

İlgili Makaleler

17 Yorum

  1. oy oy karnıbaharın en sevdiğim hali.. ben havuç ve soğanla yapıyorum sadece.. bu halini de bir deneyeyim.. renklerini çok sevdim..

  2. oyyyy miisss gibii baharrr kokşuşş bu blogg..:))
    ellerine saağğlıkk canımmcım..
    kaptımm çatalımı geliyorumm bende;)
    öpüldün kii..
    sevgigiler..:)

  3. tablo gibi bir görüntüyle karşı karşıyayım:)
    ne kadar güzel görünüyor, tadından hiç şüphem yok:)
    en kısa zamanda denenecektir:)
    elinize sağlık.
    sevgiler

  4. Can su’cum, bu benim bulgursuz kısır tarifim gibi, bende tvden izlemiştim. Sen domates kurusu da eklemişsin, resimler harika.
    İyi yolculuklar.

  5. Karnabaharlı salataları kışın bende çok severek yaparım. Seninki de çok renkli olmuş MaşAllah. Bahar salatası gibi yani:)Ellerine sağlık.

  6. zeymurancım tarif harika,fotoğraf harika..ellerine sağlık..birde güzel yazı yazmışsın tam bahar olmuş ..ellerine sağlık:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu