KURABİYE TARİFLERİ
Elmalı Bonbon Kurabiye
Güzel bir kurabiye tarifi ile sizlerleyim. Biz çok sevdik, umarım sizde seversiniz özelliği elmalı topların şerbetle ıslatılıp, hindistan cevizine bulanması. ortaya mı ortaya nefis bir lezzet çıkıyor.
Elmalı kurabiye yapsam acaba nasıl bir kurabiye hazırlasam diye düşünüyorsanız elmalı bonbon kurabiyeyi hiç düşünmeden deneyin derim.
Elmalı olması ve şerbetle ıslatılması sebebiyle yumuşacık oluyor bu nefis kurabiyeler.
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Bonbon Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
malzemeler:
hamuru için:
2 yumurta
250 gram margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı şeker
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
elmalı kurabiyenin iç harcı:
6 buyuk elma
yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
ceviz içi
şerbeti:
2 su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
1 kaç damla limon suyu
dışına:
hindistan cevizi
elmalı ıslak kurabiye nasıl yapılır:
Bir kabın içerisinde eritilip ılıtılan margarin yoğurt yumurta ve şeker alınarak çırpma teliyle karıştırılır içine un kabartma tozu vanilya eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 10 -15 dakika kadar hamur üzeri nemli bir bezle örtülerek dinlendirilir.
Elmalar rendenın ınce tarafıyla rendelenır ocaba alınıp uzerıne şeker eklenır ve pişirilir ocaktan ınmeye yakın cevız ve tarçın eklenır karıştırılır ocaktan alınır sogumaya bırakılır
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp işaret parmağımızla içini oyarız ve içine elmalı harçtan koyarak ağzını kapatırız yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşip kızarıncaya kadar tutarız.
Şerbetini hazırlarız şeker ve su kaynatılıp ocaktan alınacağında limon suyu damlatılır soğumaya bırakılır
fırından çıkan kurabiyeler sıcak sıcak soğuk şerbetin içerisine atılır 4-5 dakika bekletilir ters yüz edilir.Şerbeti çeken kurabiyeler hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır
afiyet olsun.
kaynak:emine beder
Çok değişik geldi. Muhakkak deneyeceğim…Elmalı kurabiyeler gerçekten çok güzel oluyor…Immm bir de şerbet yerse daha da güzel olur bence..
Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
bayıldım görüntüye canım.çok güzel olmuşlar.ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar.
Harika hic denemedim ama yapicam tesekkürler…
elmalı pastaları çok seven ve şu anda temizliklerine ara verip bloğuna ziyarete gelince bu güzelleri görüp canı çeken biri olarak ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler.
ellerine sağlık nefis görünüyorlar…
istah acici, agizlara layik harika bir tatli, cok begendim cok begendim….
ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
MÜKEMMEL OLMUŞ.
Muhteşem bir görüntü ellerine sağlık bitanem, elmalı tam bana göre aldım tarifi mutlaka deneyeceğim canım..
Immmm nepnefis ! Ellerine sağlık . Super tarif !
oy yerim ben onları ne şirin olmuşlar öyle. eline sağlık canım sevgilerimi gönderiyorum çok…
Canım elmalı her lezzete bayılırım
ellerine sağlık sevgiler…
Canım,
ellerine sağlık. Çok muhteşem görünüyor. Bayıldım….
Sevgiyle kal.
adi da kendi de pek guzelmis.ellerine saglik.kahvemi alip geliyorum.
yummy♥♥♥♥
Bende yapmıştım bu bon bonlardan ama fotoğrafını çekemedim..
Ellerine sağlık canım..
Çok güzel görünüyor.
Evt neredeyse tıpkısının aynısı..:)
arama taglarına bu ismide ekleyeyim..
sevgiler
hamurun malzemesinde yeteri kadar hindistan cevizi demissiniz ama tarifde hundistan cevizi yazmiyo sadece bulamak icinmi yoksa hamurada konuluyormu ve konuluyorsa nekadar.
hamur malzemesinde yeteri kadar hindistan cevizi demissiniz ama hamur tarifinde yok sadece bulamak icinmi gerekli
ıyıkı uyardınız hamurunda hindistan cevizi yok sadece dışına kullanılıyor
hamuruna hindistan cevizi konuluyormu
kusura bakmayin ben bi kac kez ayni soruyu gönderdim kendi yorumumu göremiyorum ama belliki siz görmüssünüz bu arada cevabiniz hemen geldigi icin tesekkür ederim sevgiler
Offff ellerine sağlık
tarifi denedim.ama şerbet biraz az geldi.kurabiyeler kuru oldu.
Cok guzel oldu bu ikinci yapisim torunum bayiliyor.bugun dogum günunede yaptim cokyoruldum resim cekemicem .hazirlik yapiyorum enfes oldu.hatra benim toz sekerim.yoktu evde pekmezi sulandirdim kurabiyeleri bandirip hindistan cevizine buladim daha guzel oldu..??tesekkurler
Afiyet olsun, beğenmiş olmanıza çok sevindim.
ben de denedim harika bir tarif,tesekkurler…
Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.