Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Daha çok havuç yemeği gıbı duruyor değil mi bunun nedeni evde pırasamın az olması idi en kısa zamanda yenıden güncellecek

ZEYTİNYAĞLI PIRASA
malzemeler:
2 büyük havuç
5 adet pırasa
yarım fincan pirinç
zeytınyagı
limon
1 çay kaşığı küp şeker
yapılışı:
öncelıkle pırasamızın uç kısımlarını yanı yeşıl kısımlarını kesip atarız ve pırasayı yıkayıp verev şekılde doğrarız
havucun kabukları soyulup verev şekılde doğranır
pirinç 15 dakıka tuzlu kaynar suda ıslatılıp ıyıce yıkanır
tencereye zeytınyagı konulup havuclar eklenır orta ateste rengı donunceye kadar kavrulur,yakmamaya dıkkat edın.pırasalar eklenır3 dakıka kadar kavrulup rende domates ve salça ilave edilip pirinç ve şeker eklenır ıkı dakıka kavrulup üzerini iki parmak gececek kadar su eklenıp kapagı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir.limonla servıs edilir
afiyet olsun…