Folyoda soslu tavuk
Folyoda soslu tavuk

Malzemeler:
4 adet tavuk but
sosu:
1 çay bardağı zeytinyagı
1 corba kaşığı yoğurt
tuz karabiber kekik pul biber
3 diş sarımsak
4 parca alımunyum folyo
Yapılışı:
tavuklarımızın derilerını soyuyoruz ve ıyıce yıkayarak bır kabın ıcıne alıyoruz sonra 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı kekik karabiber pulbiber tuz ekleyerek ıyıce marıne ediyoruz ve yarım saat bekletıyoruz
dıger tarafta tavamıza yarım çay bardağı zeytınyagı koyarak salcamızı eklıyoruz 2 dk salcamızı kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ekliyoruz.1-2 tasım kaynayınca ocagın altını kapatıyoruz.
tavuklarımızı buyukce bır alımunyum folyonun ortasına koyarak uzerıne yogurtlu sostan gezdırıyoruz ve 1 adet kasar rendesı koyup en son olarak salcalı sos koyarak alimunyum folyoyu paket yapıyoruz ve en uste kasarın kaymaması ıcın kurdan batırıyoruz butun tavuklarda aynı işlemı tekrar ediyoruz ve 180 derce fırında yaklasık yarım saat -kırk dakıka kadar pısırıyoruz.

Toplam 541 kez ziyaret edildi. Bugün: 1 kez