SEBZE YEMEKLERİ

Yelpaze Patates

mandalların suya yansımasına bakar mısınız

yağmurlar dinmiyor yaz gelmiyor,o zaman size sıcacık bir patates tarifi
aslında yelpaze patatesi herkes bılıyor,ama belkı bılmeyenlerde vardır,bılmeyenler için :

malzemeler:
uzun yassı patates
zeytınyagı
tereyagı
tuz
sarımsak
karabıber
dilersenız pul biber
buyuk yemek kaşığı
yapılışı:
taze patatesı ıyıce çamuru akıncaya kadar yıkarız
buyuk kaşıgın içine koyarak bır bıçak yardımıyla tabanına degmeden dılımlere(ınce)ayırırıız
tuzlu zeytınyagını bır fırca yardımıyla patatese surerız
aralarına kucuk tereyagı parçacıkları koyarız
mınık dogranmıs ya da ezilmiş sarımsak surerız
onceden ıstılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 -50 dakıka kadar pişiririz
afiyet olsun…

farklı versıyonları gelecek
üzerinde iyice kızaranlar pul biber dılersenız koymayabılırsınız,ben sevıyorum

İlgili Makaleler

8 Yorum

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Bu görüntü için ne söylenmeli bilemedim. Her söz yetersiz gelecek gibi. Muhteşem olmuş. En kısa zamanda bunu yapıp tatmalıyız ailece. Patates canavarı olan benim kalbim bu görüntüye nasıl dayansın? Çok güzel bir tarif. teşekkürler.
    Sevgiyle kal.

  2. Şu anda burdada hava kapalı ve yağmur yağmak üzere..
    Bu sene yaz gelmeyecek galiba..

    Sıcaktan bunalmayı bile özledim :))

    Patates nefiss görünüyor canım benim..
    Ellerine sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu