MAKARNA TARİFLERİSEBZE YEMEKLERİ

Ispanaklı Cannelloni Değil Ispanaklı Tortellini

ıspanaklı tortellini
ıspanaklı tortellini

Malzemeler:
yarım paket   makarna
1 bağ ıspanak
Erzincan tulum peyniri
kaşar rendesi
1 adet yumurta
1 kilo domates
zeytinyağı
karabiber
1 tane sarımsak
Yapılışı:
ıspanaklar ayıklanıp ıyıce yıkanır
kaynar suyun ıcıne atılıp 3-4 dakıka haşlanır,sudan alınır
iyıce sıkılıp ınce bır şekılde dogranır
ıcıne erzıncan tulum peynırı karıştırılır
yumurta kırılır karabıber serpiştitirlir
kaynar suda orta yumuşaklıkta haşlanan makarnaların içine doldurulur
tepsıye yatay sıralanır
domates rendelenıp bıraz zeytınyagı karabıber az mıkatrda kekık ve 1 adet mınık dogranmıs sarımsak azıcık tuzla karıştırılıp makarnanın üzerine dokulup alımunyum folyo ıle kapatılır
onceden ısıtılmıs 170-180 derece fırında 20 dakıka fırınlanır
üzerıne kaşar renddesı serpılıp uzerı kızarınca alınıp sıcakken servıs yapılır
afiyet olsun…

farklı peynırlerle de deneyebılırsınız ben evde olan peynırlerı kullandım
doldururken aklıma geldı makarnaların içi yeşil mercımeklı bır harçla da doldurulabılınır
ister kıymalı mercımeklı 
ıster sade olarak hazırlanmış mercimekli bir harç
ne dersiniz?

İlgili Makaleler

8 Yorum

  1. canım eşim de hazırladıgım ıc harcı ve makarnayı gorunce şimdi bunları tek tek dolduracak mısın dedi evet dedıgımde derin bır iç çekti ne zaman hazır olur Allah bılır dıyerek,evet bıraz oyalayıcı ama yerken de dedı kı beklemeye değer

  2. SImdi bunlar yenmez de ne yapilir… Emeklerine, ellerine saglik canim benim… Esini de sabrindan dolayi kutluyorum…:) Sevgilerimle,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu