Damla Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
Bugunlerde bende bır dalgınlık bır unutkanlık çay yapmaya kalksam çaydanlıkta su kalmayacak yemek yapsam dibi tutacak nerdeyse. İşten eve gelen eşime kapıyı açınca sen de kımsın yahu diyecek haldeyım hani:)Niye oluyor, nedendır bılmıyorum tabı bazı sebeplere bağlı olabılır.
- gün içerisinde cok farklı işlerle uğrasmak
- yoğun iş temposu
- depresyon
- vitamin eksıklıgı
- kitap okuyamıyor olmam
- yorgunluk
- uykusuzluk
- stres
- çocuklar
Vejetaryanlarda ,B12 vitamının eksıklıgı durumunda unutkanlıgın arttıgını bılıyor muydunuz?B12 vitamın eksıklıgı mide problemi olan kişilerde ve vejeteryanlarda cok fazla goruluyor mıde problemı ortadan kaldırıldıgında unutkanlık ortadan kalkabılıyor. Peki bu unutkanlıktan nasıl kurtulabiliriz?
- düzenlı bir yaşam
- her gün yapılan fızıksel aktıvıteler egzersızler
- doğru beslenme
- trans yağlardan ve hazır paketlenmıs yıyeceklerde uzak durarak
Nasıl beslenmelıyız?
- öncelikle fast food tarzı yıyeceklerden uzak durmalıyız
- kırmız et baklagıller B12 vitamının en cok barındıran besınlerdır bol bol tüketmeliyiz
- yaban mersını
- balık
- ceviz
- bulgur ,pirinç ,buğday,çavdar,yulaf
- ıspanak,semizotu,kabak,lahana ve yeşil yapraklı sebzeler
- zeytinyağı ,fındık,ton balığı,yumurta sarısı, domates ve patates
- çay ve bitter çikolata
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye
Yumuşak Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
7 çorba kaşığı yumuşak margarin
1 / 4 su bardağı toz şeker
1 / 4 su bardağı kahverengi şeker(yoksa normal şeker)
1 büyük yumurta
4 de 1 çay kaşığı tuz
4 de 1 çay kaşığı vanilya
4 de 1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı ve 4 de 1 su bardağı un
1 buçuk su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
Şeker ile yumuşak tereyağı ya da margarin iyice krem haline gelinceye kadar mikserde karıştırılır. Üzerine varsa vanilya özü ve yumurta eklenir karıştırılmaya devam edılır.(vanılya özu yoksa vanılyayı una karıştırarak daha sonra ekleyin)
Un tuz kabartma tozu vanilya karıştırılarak bu karışıma yavaş yavaş eklenir. Hamur ele hafif yapışan ama toparlanabilen bir kıvamda olacak. Buzdolabında yarım saat bekletilecek. (bu sürede hamur sertleşmiş ve daha kolay şekil alır hale gelecek)
Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsisine kurabiye hamuru yuvarlak şekil verilerek ve hafifce yassıtılarak aralıklı şekilde tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15 dakika arası pişirin.
afiyet olsun.
Kapalı bir kutuda tazeliğini 1 hafta korur
Yukarıda 7 çorba kaşığı margarinden söz ediyorum ya ölçü gram olarak olmadığı için herkesin kullandığı miktar değişecektir. Bu nedenle unu yavaş yavaş ekleyin üç aşağı beş yukarı un miktarı yakın olacaktır.
Kurabıyeyı 4-5 saat dınlendıkten sonra tüketmeye başlayın.
nefisss görünüyorrrr… ellerine sağlık… unutkanlık gerçekten de zor bir durum Allah herkesin yardımcısı olsun…
Sevgiler
Evren
Unutkanlık çok yaygın..O kadar koşuşturma halindeyiz ki kendimizi dinlendiremiyoruz. Biraz kendimize vakit ayırmalıyız ve beslenmeye dikkat etmek çok önemli
Eline sağlık kurabiyeler yine enfes 🙂
sevgilerimle
Bir sende değil canım
bende öyleyim 🙂
Hatta daha dün pilavım çıtırdamış garibim altını yanık unutunca:)
Mevsimsel diye ümit ediyorum ben,kış geçince normale dönmeyi bekliyorum 🙂
Kurabiyelerin enfess.
Afiyet şifa olsun..
Ellerine sağlık,kahvenin yanında süper gider,canım çekti şimdi acaba bende mutfağa girip yapasam mı :)) sevgiler
Çayın yanında kurabiyelerin yeri bir başka. Mide bastırmak için birebirdir. Tarif için teşekkürler :))
Canım sorma o unutkanlık hepimizde var sen yalnız değilsin.
Kurabiyeler müthiş görünüyor nasıl dayanılır bunları ölçülü yemeye.
Ellerine sağlık bitanem..
hımmm nefis nefsss.ellerine sağlık canım.sevgiler.
haha unutkanlığı da keyifli bir dille anlatmışsın insanın aa iyi ki unutuyorsun diyesi geliyor :))
ellerine sağlık canım miss 🙂 şu saatte görmem pek hayırlara vesile olmasa da kendi açımdan 🙂
Ayni tarifi gecen hafta denedim,güzel oldu gercekten,kolayliklar diliyorum size,bu arada unutkanligi biraz yenmis durumdayim,yazdiklarinizdan birkacini yaparak!
canımcım çok özledim seni:) nasılsın?
Seyahatten döndüm ve ayağımın tozuyla merakla blog ziyaretlerine başladım.Can Su ,sizin bu kurabiye tariflerine bayılıyorum biliyorsunuz.
Bu arada tabii ki kolay değil,2 çocuk büyütmek. Bend eçocuklarımı yalnız büyüttüm,üstelik annem hastaydı,bir de ona koşardım,herşey geçiyor,gidiyor. Herşeye rağmen hayat çok güzel,hele çocuklarla harika.
rejimimee dokunma :))) hiihihi muthos olmuslar
sayfanızı çok beğendim…tarifiniz de çok güzel…Nursevin hanım boşuna sizi tanıtmamış….elinize sağlık… ben Aynur Karataş…
Ellerine sağlık. Herşey ve emekler çok güzel. Allah kolaylıklar versin.