Nefis Damla Çikolatalı Kurabiye
Isırdıkça bol çikolata taneleri ile kalpleri yumuşatacak harika bir kurabiye kıyır kıyır olanlardan aslında tam çay kurabiyesi.
Ben damla çikolatalı yaptım ama dilerseniz kıyılmış fındık ceviz kızılcık üzüm ile de zenginleştirebilirsiniz.
Evde damla çikolatanız yoksa yerine bitter ya da sütlü kare çikolataları doğrayarak da kurabiyede kullanabilirsiniz ama benim tercihim. Damla çikolata yerken ağza gelen çikolata parçaları nefis oluyor. Kahveniz veya sütünüz varsa yanında bir de candan bir dostunuz, kitabınız varsa bu kurabiyeler size çok güzel eşlik edecek.Garanti veriyoruz.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
malzemeler: (10-13 adet kurabiye yapar)
100 gram margarin ya da tereyağı
130 gram şeker(bir çay bardağı+2 yemek kaşığı)
(3/4 su bardağı)
1 yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un(260 gram )
yarım çay kaşığı kabartma tozu
100 gram damla çikolata
yapılışı:
- Şeker ve tereyağı krem haline gelinceye kadar mikserde karıştırılır yumurta eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
- Geri kalan malzeme de eklenerek parmak uçlarıyla karıştırarak hamur yoğurulur.
- Son olarak damla çikolata eklenerek bir kaşık yardımıyla damla çikolatanın her yere eşit olarak dağılması sağlanır.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirilir.
- İyice soğuyup dinlenince servis yapılır.
- Afiyet olsun.
Ben bir kac tane istesem 🙂 Harika gorunuyor canim… ellerine saglik…
ellerine sağlık canımm..
nefis görünüyor kurabiyen bir tane aldım gitti 🙂
hicri yılbaşımız mübarek olsun..
sevgiler.
Çok nefiss gözüküyor kurabiyeler hep aklımı çelmiştir mutlaka denerim elinize sağlık sevgiler..
Blogunuzu 2 gündür takipteyim ve görsel açıdan çok güzel ve itina ile hazırlanmış. tebrik ederim. Tariflere diyecek birşey yok zaten çok güzeller.
Test kitabının üzerinde ıslak çay poşeti mi var 🙂
çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun sevgiler
harika bir kurabiye olmuş canım çayların vede kahvelerin yanına güzel gider eline sağlık canım
kıyır kıyır nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
kurabiye harika görünüyor ama o çay çok iştah açıcı oldu çok güzel fotoğraflar ellerine sağlık.
test edildi, onaylandı!
hmmpf harika. şimdi test edip onaylayacak bi egzersiz poroğramı arıyorum.
Daha fazla kurabiye için malzemeler iki katını koysak olur mu
evet, malzemeyı iki katı hazırlayıp daha fazla kurabıye yapabılırsınız,kolay gelsin…
Az önce yaptım gerçekten malzememe emeğime yazık oldu.hiç kurabiye gibi olmadı kupkuru tepsiden kalkmadı dediğim gibi emegime acıdım
merhaba ,kurabıyenızın olmamasına ve emeğinize çok üzüldüm ama yapışmasına imkan yok yağlı kağıt kullanmadınız mı ayrıca bu kurabiye sert değil yumuşacık bir kurabiye çok lezzetli acaba hamurunuz mu tutmadı ölçüyü mü ayarlayamadınız fazla pişirmiş olmanız lazım sert olması için kurabıyeyı beyazken fırından cıkarmak gerekıyor bu da en fazla 10-13 dakıka arasıdır fazla kaldıgı zaman sert oluyor bu sertlık soğudukça artar siz nerede yanlış yaptınız acaba ben ölçüyü aynı yaptığım şekilde verdim sert kurabiye resımde de belli olur ve gördüğünüz gibi yapışma sorunu da yok:( ama üzülmeyin bazen böyle başarısızlıklar olur aynı ölçüyle tekrar denemenizi öneririm malzemelerınız oda sıcaklığında olsun
Sizin verdiginiz tarif yanlis olmali cunku bizde yaptik kurabiyeyi tepside cikarmaj icin dizimizi kullandik yani kurabiye kupkuru yani lutfen denemeyinizzz
merhaba adsız tarif doğru fakat un miktarını mı yanlıs yapıyorsunuz un ölçüsüne tam olatrak uyduysanız yanlış olur hamur ben kolaylık olsun dıye ölçü veriyorum yoksa ölçü mutlaka uygulamaya gore değişiklik verir ayrıca bu kurabiye hamuru biraz zordur farklı bir hamuru vardır yani herkes tutturamaz ama kurabiye yapımında hüner kazanmış biri bu hamuru kolaylıkla uygular bir poğaça hamöuru gibi değildir yanı kurabiye yapmak biraz risklidir eğer yaplı kağıt kullandıysanız dizinizi falan kllanmanıza gerek klmaz tepsiden kaldırmak için dediğim gibi güzel bir kurabiye gerçkten sizinkı başarısızlıkla sonuçlanmış züldüm elbet emek veiyorsunuz sonuçta
cook guzel
Cekinerek denedim ama cok guzel oldu tarif icin tesekkurler 🙂 hamileyim olmasaydi cok.uzulurdum resimler harika cunku :))) ‘ayse’
cok güzelde,malzemelerde şekerden sonra gelen(3/4 su bardagı) seklinede olan sütmüdür,yoğurtmudur yoksa şekerin başka tarifimidir.yardım lütven…
Teşekkürler… ? bu tarifleri yapıp yayınlayan kullanıma sunan insanlara ne denir bilmem … ? ? daha öncede elmalı kekinizi denemistim oda çok güzeldi. Bu da nefis … emeğinize saglik faydalandim hakkınızı helal edin … ?
Ne güzel bir yorum. Böyle güzel yorumlara da iyi ki varsınız denir bu damla çikolatalı kurabiye tarifi riskli bir tariftir herkes iyi sonuca ulaşamayabiliyor.Siz yapmışsınız ne kadar güzel. Ellerinize sağlık
Yeni evliyim mutfakta yeniyim anlayacağınız fakat mükemmel oldu kurabiyelerim fazla pişirmemek gerekiyor sanırım arkadaşların yanlışı orda olmuş:( tarif için çok teşekkürler:))
Ne zamandır aklıma takılan bir şeyi sormak istiyorum. Yumurta kurabiyelerde kıvamı elastik bir hale getiriyor sanki. Yani güzel olmuyor. Daha önce başka bir siteden damla çikolatalı kurabiye tarifi denemiştim, onun da içinde yumurta vardı ve kurabiyeye elastiklik vermişti. Benim istediğim kıvamsa bisküvi gibi içi dışı kıtır kıtır olması. Onun için yine tereddütte kaldım yumurta koymakta. Bu konuda ne dersiniz. Bir de kabartma tozu yerine karbonat kullanabilir miyim?
Ne zamandır kafamı karıştıran bir şeyi sormak istiyorum. Kurabiyeye yumurta koyunca elastik oluyormuş gibi geliyor. Birkaç kere denedim ve güzel olmadı. Benim istediğim içi kıtır dışı kıtır bisküvi kıvamında bir kurabiye. Bu tarif nasıl oluyor bilmiyorum ama bir kez daha o elastik kıvamı istemediğimden soruyorum. Bu konuda ne dersiniz. Bir de kabartma tozu yerine karbonat kullanabilir miyim?
Bu kurabiye tarifi tamamen kıtır değil çünkü bisküvi değil o kıtırlığı bisküvi tariflerinde yakalayabilirsiniz. Kabartma tozuna yerine karbonat kullandığınızda kurabiye tarifi değişir çünkü ikisi aynı şey değil. Kurabiyede yumurta sevmiyorsanız sitedeki yumurtasız kurabiye tariflerini denemelisiniz.
Merhaba,tarifinizdeki 2su bardagı un koydugumda krema gibi bur hamur oldu neredeyse bir okadar daha un koydum ve hic olmadı,bence tarifinizde problem var ilk defa bir kurabiyem olmadı
Merhaba, yorumlara şöyle bir göz attım yaptım olmadı diyen de var yaptım çok güzel oldu diyen de var, ne diyebilirim ki bu durumda bilemiyorum. Malzemelerinizin boşa gitmemesine elbette ki çok üzüldüm. Diğer kurabiye tariflerini deneyin , beğeneceğiniz kurabiye tarifleri olacaktır. Yorumunuz için teşekkür ediyorum.