Mandalinalı Kolay Kek Tarifi
Mandalinalı kolay kek tarifi çok nefis. Mandalina mevsiminde tutku ile hep yapabileceğiniz güzel bir kek hazırladık. Mandalinanın kabuğu ve posasını kek yapımında denediniz mi? Bu kek tarifini öyle seveceksiniz ki kış hiç bitmesin isteyeceksiniz.
Mandalinalı kek nasıl yapılır. Bu kek tarifini yapmak oldukça basit ve kolay bir süreçtir. Tüm malzemeleri karıştırmak için blendır kullanılır ve malzemeler blendırda karıştırılıp kalıba döküldükten sonra fırında pişirilir. Vaktiniz darsa ve güzel bir kek yapmanız gerekiyorsa mandalinalı keki mutlaka denemelisiniz.
Tam bir vitamin deposu ve üstelik pamuk kadar yumuşak. Bayatlamaz çünkü hemen biter. Üstelik 1 gün dinlenince daha bir güzel oluyor kıvamını buluyor. O halde bu keki yapmak için çok nedeniniz var. Durmayın davet masanıza hemen yapın misafirleri şaşırtıp etkileyin
Mandalinalı kek tarifinin birkaç püf noktasına değinecek olursak mandalinanın ince kabuklu ve yumuşak, tatlı olanlarını tercih edin. Mandalinanın üzerindeki iplikleri temizleyin.
Kek dinlenirse daha güzel olur, kıvamını bulur.
Daha önce yaptığımız kek tariflerinden
Mandalinalı kek yapılışı burada
Mandalinalı Kolay Kek Tarifi Malzemeler:
300 gr. un(400 mililitre)1,5 su bardağı eder
3 orta boy yumurta
200 gram pudra şekeri(220 mililitre eder)
100 mililitre ayçiçek yağı ya da fındık yağı
3 büyük mandalina: kabuğu ile birlikte toplam ağırlık 250 gram (2 orta boy kullandım)
125 gram yoğurt(1 büyük çay bardağı eder.)
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Mandalinalı Kolay Kek Tarifi Yapılışı:
- Mandalinaları yıkayıp kurulayın, kabuğunu soyun ve mandalinanın üzerindeki iplikleri temizleyin.
- Tüm sıvıları blendıra koyup hamur haline getirin.(mandalina, yumurta, sıvı yağ, ve çırpılmış yoğurt)
- Pudra şekeri, un ve kabartma tozunu karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin. Bir fiske tuz ilave edin.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Yağlanmış unlanmış 22-24 cm. çapında kek kalıbına hamuru boşaltın.(sıvı yağ ile yağlıyorum)
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan ya da bıçak testi yapın.(bıçak kuruysa pişmiştir.)
- Soğumaya bırakın. Soğuyan keke pudra şekeri eleyerek servis edin.
Afiyet Olsun.
