KIŞ HAZIRLIKLARI

Kışlık Domates Sos(Kışlık Sos Hazırlıkları)

Hepsinin cevabı aşağıdaki linklerde,soslarda sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz sosa lezzetini veren yağı sirkesi tuzu ve de acı sevenler için kullanılan cin biberdir

Kullandığınız her türlü sebze ve meyvenin cok taze olmasına dikkat edin

Annem dolmalık biberimi de kuruttu adım adı resımledım püf noktalrını sordum püf noktaları da olur mu demeyin olur elbet bunu da tez zamanda paylasacağım

Turşu da iri kaya tuzu kullanın

Sirke olarak ıyı bir marka kullanmaya dikkat edin

Bunun dışında zaten gerekli açıklamaları tariflerde yazdım

Ben sos yapımına bu hafta sonunda başlayacağım inşallah bakalım bu sene neler hazırlayacağım turşu için uygun zamanlar bu sıralardır

Kurduğunuz turşu kesinlikle güneş görmesin serin gölge bir yerde muhafaza edin

 Dondurucuya barbunya ,taze fasulye de koydum her sene hazırlıyorum bunları da bir kaç gün içerisinde paylaşacağım inşallah

kishazirliklari

sosun kıvamı nasıl anlaşılır 
  • sosun kıvamı da cok önemli tabiki sosun olup olmadıgını anlamak için tabaga bıraz sos koyun tabağı hafif yana eğdiğinizde suyu oldugunu görüyorsanız o sos kıvamını bulmamış demektir
  • soslar için mutlaka bir kevgiriniz olsun

 

 

 

 

 

 

 

İlgili Makaleler

13 Yorum

  1. Ne güzel görseller, insanda gerçekten kışlık hazırık yapma isteği uyandırıyor. Ben daha henüz sadece domates sosu yapabildim.. Bu heveslendirici posttan sonra devamı de gelecek galiba çok hevese geldim:) Sevgiler.

  2. ellerine sağlık canım
    anneannem yapmış banada domatesi
    20 kavanoz tüketmişim geçen kış 2 kişiyiz ama yemek sevdası olunca bitip gidiyor
    ama mis gibi oluyor;)
    allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin canım

  3. Yazın sonu gelince kış hazırlıklarının telaşı başlıyor. Bende elimden geldiğince annemle birlikte yapıyorum böyle hazırlıklar. Senin tariflerini de denemek lazım. Ellerinize sağlık.

  4. Yazın sonu gelince kış hazırlıklarının telaşı başlıyor. Bende elimden geldiğince annemle birlikte yapıyorum böyle hazırlıklar. Senin tariflerini de denemek lazım. Ellerinize sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu