Havuçlu üzümlü kurabiye tarifi havuç, tarçın ve kuru üzümün harmanlanmasıyla oluşmuş nefis bir kurabiye . İçinde havuç olan her şeyi bizim gibi sizde seviyorsanız işte size güzel lezzetli kolay bir kurabiye tarifi.

Havuçlu Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Havuçlu üzümlü kurabiyenin yapımı oldukça kolay ve her zamanki gibi ekonomik, her evde bulunan malzemelerden yapılıyor olması. Hanımlar genellikle katı yağsız kurabiyeleri tercih ederler bu kurabiye tarifimizde de katı yağ yerine sıvı yağı tercih ettik. Puf puf olması için kabartma tozu yerine karbonat kullandığımız kurabiyede sodayı harekete geçirmek içinse çok az miktarda limon suyu kullandık ki buraya atlamayı aklınızdan geçirmeyin.

Evde bulunan malzemelerle kolay bir kurabiye tarifi dedik ya mesela arzunuza göre içine portakal kabuğu rendesi ekleyebilir biraz daha lezzetli olsun derseniz ceviz ilave edebilirsiniz. Tarçınla havucun uyumunu bilen bilir ancak sevmeyenler olabilir bu nedenle vanilya kullanabileceğiniz gibi portakal kabuğunu da tercih edebilirsiniz.

Havuçlu üzümlü kurabiye nasıl bir kurabiye yumuşak kurabiye sevenlerin tercih edebileceği tarzda bir kurabiye olup kapalı bir kutuda tazeliğini 1 hafta korur. Bu malzemeler ile 1 tepsi kurabiye çıkıyor, adet sayısı yapacağınız büyüklüğe göre değişir.

havuçlu üzümlü kurabiye tarifi
havuçlu üzümlü kurabiye tarifi

Buna benzer kurabiye tariflerine bakmak isterseniz:

Havuçlu kurabiye tarifi burada

Havuçlu kolay poğaça tarifi burada

Havuçlu Üzümlü Kurabiye Malzemeler:

  • 350 gram un (550 ml eder)
  • 200 gram havuç
  • 100 gram şeker(100 mililitre eder)
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı soda
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 100 mililitre zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 70 gram üzüm ( 1 avuç)

Havuçlu Üzümlü Kurabiye Yapılışı:

  1. Öncelikle havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu iyice sıkın.
  2. Bir kasede bir tutam tuz, şeker ve yumurtayı birleştirin.
  3. Limon suyu ile birleştirilmiş sodayı karıştırarak ekleyin.
  4. Sonra sıvı yağ, tarçın ve rendelenmiş havuç ekleyin.
  5. Unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
  6. Son olarak kurutulmuş üzümleri ekleyin ve karıştırın.
  7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın .
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

havuçlu üzümlü kurabiye tarifi
havuçlu üzümlü kurabiye tarifi
havuçlu üzümlü kurabiye tarifi
havuçlu üzümlü kurabiye tarifi