Gerçek Supangle Tarifi

Gerçek supangle tarifi. Nefis bir supangle sadece pastanede mi yenilir, tabiki hayır! Sizler için çok lezzetli ev yapımı bir supangle tarifi hazırladık. Supangle seviyorsanız ve orjinal bir tarif arıyorsanız mutlaka bu tarifi deneyin.

Gerçek Supangle tarifi nasıl yapılır?

Supangle  ya da sup puding tarzında çikolatalı sütlü bir tatlı ve yapımı çok kolay.  Supanglenin özelliği tabanında  kek parçaları ya da bisküvi parçalarının olması. Biz tarifimizde petibör bisküvi kullandık. Bisküvi ve çikolata uyumu gerçekten muhteşem.  Ama kakaolu kek parçaları da muhteşem oluyor hangisini tercih ederseniz sizin damak tadınıza kalmış.

Bisküvi veya keki sunum tabağınızın tabanına koymadan önce süt ile ıslatmak supanglenin önemli bir püf noktası. Ve supangle yapımında mutlaka bitter tarzı bir çikolata kullanıyoruz. Ölçüde 120 gram olarak çikolata verdik ama 100 gram da kullanmanız mümkün.

Buna benzer sütlü tatlı tariflerine bakmak isterseniz ;

Tavuk göğsü tarifi burada

Fırında sütlaç tarifi burada

Gerçek Supangle Tarifi malzemeler:

• 40 gram un(60 ml)
• 800 ml süt
• 1 yumurta
• 175 gram toz şeker (175 ml)
• 3 yemek kaşığı kakao (30 gram ediyor 25 gram ekliyorum)
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 120 gram bitter çikolata

içine eklemek için:

kare pötibör bisküvi

ya da kek parçaları

ıslatmak için küçük bir kase süt

Gerçek Supangle Yapılışı:

1. Tencereye yumurtayı kırın, sütü ekleyin ve çırpma teli ile çırpınız.
2. Un, kakao ve şekeri ekleyin ve iyice çırparak topakların dağılmasını sağlayın.
3. Ocağın altını yakarak tencereyi ocağa koyunuz.
4. Kaynayıncaya kadar çırpma teli ile karıştırınız.
5. Kaynar kaynamaz ocağın altını kapatın ve çikolata parçaları ile tereyağı ekleyin, pudingi hızlıca karıştırın.
6. Küçük bir kaseye süt koyun ve 1 ya da 1, 5 adet bisküviyi parçalara ayırarak süte batırın ve kullanacağınız kup ya da kasenin tabanına yerleştirin.
7. Üzerine kepçe ile yaptığınız muhallebiden koyun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
8. Üzerini hindistan cevizi, yeşil fıstık veya fındık, badem ile süsleyin.
9. Soğuyunca üzerine folyo kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet Olsun.