Cennet hurmalı kakaolu kek  sizlere bomba diyebileceğim kadar nefis bir kek tarifi hazırladım. Yapımı çok kolay lezzeti olay bir kek. Üstelik vitamin dolu. Yapmamak asla olmaz.

Cennet hurmalı (Trabzon hurmalı) kakaolu kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Cennet hurması diğer adıyla Trabzon hurması yediniz mi hiç? Yediyseniz o bal gibi tadını mutlaka biliyorsunuzdur. Biraz sert olanlarda yerken ağzınızda hafif bir burukluk hissedersiniz. Bu belki bazılarını rahatsız eden bir duygudur ama faydalarını düşününce vazgeçmek veya sevmemek olmaz. Bol şekerli bir meyve olduğu için kalorilidir de ancak canınız çok tatlı çekerse bu meyveyi yiyebilirsiniz.

Cennet hurmalı kek tarifi son derece yumuşak içi nemli bir kek tarifi. Trabzon hurması diğer adıyla cennet hurması keke kremsi bir doku veriyor. Yerken Trabzon hurması olduğunu anlamak mümkün mü? Söylemezseniz kimse kekinizin Trabzon hurmalı olduğunu asla anlayamaz. Çocuklar da çok severek yiyorlar.

Cennet hurmalı kakaolu kek tarifinde lezzet vermek için vanilya kullandık; fakat siz portakal kabuğu ya da limon kabuğu rendesi kullanarak farklı tatlar yakalayabilirsiniz. Ya da kakao kullanmayarak sade yapabilirsiniz. Ancak benim yaptığım gibi aynı şekilde tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Çok seveceğinizi garanti ediyoruz. Sizlerle bir an evvel tarifi paylaşmak istediğimiz için fotoğrafları çok karanlık bir havada çektik, kusurumuz varsa affola.

cennet hurmalı kakaolu kek
cennet hurmalı kakaolu kek

Sodalı ıspanaklı kek tarifi burada

Kolay portakallı kek tarifi burada

Mandalinalı kek tarifi burada

Cennet Hurmalı Kek Malzemeler:

  • 400 gram cennet hurması (2 adet)
  • 350 ml un
  • 6 yemek kaşığı kakao (60 gram ya da 150 ml)
  • 16 gram kabartma tozu (1,5 paket)
  • 120 ml sıvı yağ
  • 50 ml süt
  • 3 yumurta
  • 220 ml toz şeker (220 gram)
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya

Cennet Hurmalı Kek Yapılışı:

  1. Trabzon hurmasının kabuklarını soyun ve mikserde karıştırarak püre haline getirin.
  2. Yumurtaları şekerle mikserde 6-7 dakika köpük köpük oluncaya kadar karıştırın.
  3. Trabzon hurması püresi,sıvı yağ, süt, vanilya ve 1 fiske tuzu ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve pürüzsüz kıvama ulaşıncaya kadar düşük ayarda ya da tahta kaşıkla çok az karıştırın.
  5. Karışımı yağlanmış unlanmış 26 cm çapında kek kalıbına boşaltın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

cennet hurmalı kek
cennet hurmalı kek
cennet hurmalı kakaolu kek
cennet hurmalı kakaolu kek