Havuçlu Portakallı Kek Tarifi

Havuçlu portakallı kek tarifi yumuşacık, nemli, nefis bir kek yapmak istediğinizde bu kek gerçekten sizin için mükemmel. Yapıyorsunuz öyle ertesi güne falan kalmadan hemencecik bitiyor. Rengi, dokusu zaten kekin ne kadar güzel olduğunu gösteriyor.

Havuçlu portakallı kek nasıl yapılır? Havuçlu kek yapımı oldukça basit.  her evde kolayca bulunan günlük kullandığımız malzemeler ile bu keki yapmak kaçınılmaz. Bu evde yok kalmamış demeden hayıflanmadan mutfağa hepimiz girecek ve bu lezzetli keki sevdiklerimize yapacağız. Havuçlu kek bizim evde en sevilen keklerden. Rengi tamamen turuncu, dokusu pürüzsüz ve nemli. Hamura eklediğimiz portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ile kekin lezzeti doruk seviyesine ulaşıyor.

İçinde katı yağ yok, sıvı yağ miktarı ise çok az miktarda. Süt ve yoğurt da yok. Oldukça sağlıklı bir kek. Süt, yoğurt, tereyağı alerjisi olanlar için mükemmel hemen deneyin diyebileceğimiz nitelikte olan bu kek tarifinde bir değil bir buçuk paket kabartma tozu kullanıyoruz. Kullandığımız ölçü tamdır uygulayın ve pişirin sonrasında bir bardak çay eşiliğinde sevdiklerinizle birlikte yiyin.

buna benzer kek tariflerinden bazılarına bakmak isterseniz:

Kabarık ve yumuşak kek tarifi burada

Kolay portakallı kek tarifi burada

Kara kabaklı kek tarifi burada

malzemeler:

• 2 büyük havuç (temizlenmiş 280 gram)
• 3 orta boy yumurta
• 200 ml toz şeker(200 gram )
• 80 ml sıvı yağ
• 500 ml un
• 50 ml portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi
• 16 gram kabartma tozu

yapılışı:

1. Havuçları temizleyin ve halka halka doğrayarak küçük parçalara ayırın.
2. Doğradığınız havuçları rondoya koyarak pürüzsüz bir püre haline getirin.
3. Mikserde yumurtaları, portakal kabuğu rendesini ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar karıştırın.
4. Sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Havuç püresini ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
6. Un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
7. 25 cm çapında yağlanmış unlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve spatula ile düzeltin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
9. Her zaman pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.

Afiyet Olsun.