Bal kabaklı  kurabiye yaptım,biz  çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz,kabak püresinden  dolayı yumuşak kurabiyeler oluyor,benim evde esmer şekerim yoktu koyamadım ama siz misafirlerinize  yapacaksanız esmer,kahverengi şekerle yapın ,görüntüsü ve tadı daha hoş  olacaktır.esmer şeker kurabiye ye karamelimsi bir lezzet katıyor

balkabaklı kurabiyeler
balkabaklı kurabiyeler
balkabağı
kurabiye tarifi
kurabiye tarifleri
balkabağı

malzemeler:
1 su bardağı tuzsuz yumuşak tereyağı
1 su bardağı beyaz şeker
1 fincan koyu kahverengi şeker(marketlerde bulabılırsınız)
1 su bardağı pişiriliz ezilmiş balkabağı
2 yumurta
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
çay kaşığının ucuyla tuz
1,5 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı hindistan cevizi
2 su bardağı küçük parçalara ayrılmış çıkolata(ben cevız kullandım,fındık da kullanabılırsınız)

tereyagı ıyıce puruzsuz oluncaya kadar mıkserle çırpılır
sonra beyaz şeker arkasına kahverengı şeker eklenerek krema kıvamına gelınceye kadar çırpılır
sonra yumurta eklenır
kabak püresi eklenir
ayrı bir kapta un hindistan cevızı kabartma tozu tarçın karıştılır
un karışımı kabaklı karışıma eklenır .elle karıştırılır
dondurma kaşıgıyla karışımdan alınıp yağlanmış fırın tepsısıne konulur.önceden sısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir