Balkabağı Keki
bal kabağı
bal kabaklı kek tarifi
Bılır mısınız bazı yörelerde düğünlerde gelının damadın agzına bal sürerler sebebı nedır dıye hıc düşündünüz mu ya da bırılerıne sordunuz mu?benım bılgıme göre ağzınızın tadı hiç bozulmasın her zaman tatlı tatlı konuşun ıyı geçının dıye bunu yaparlar batıl inanç mı yoksa tatlı bir anı mı bu
Hani gelin kapıdan içeriye ayak basmadan testi kırma adetı de vardır aslında biraz tehlıkelı gıbı gelıyor gelının damadın agzına bal verıldı güzel testı yerıne de balkabagını kırsalar olmaz mı ne dersınız
Düğün bitti bu kadar mı hayır sırada balayı var
Düğünden sonra tatlı başlayıp tatlı bitsın diye çiftler balayına çıkarlar en güzel en bal anılarını belkıde orada yaşarlar sonra torunlarına anlatırlar
Burada arıların ve çiçeklerin hakkını da yememek lazım elbet arılar olmasa çiçeklere konmasa ne bal olur ne de bal tadında bir balayı
Balayı odasında aslında çiçek bal petek ve arı ‘dan oluşan bir konsept oluşturabılırler düşünün arı çiçek petek ve bal desenlı bir nevresim takımı, Arı temalı bir tebrik kartı hiç de fena olmaz değil mi şöyle
Balkabağını gelin ve damat kapıdan içeriye girmeden önce kırdık ya canım balkabağı kırıldı parçalandı yere düştü telef mi olacak elbette olmayacak
Bakın ne olacak
Madem bu kadar baldan, balayından balkabağından bahsettık bugun sizlere yumuşacık lezzetlı mı lezzetlı tadı damağınızda kalacak balkabaklı kek tarıfı vereyım,
Peki ya iyı bır balkabagı nasıl olur balkabağı alırken nelere dıkkat edersiniz
Lifsiz olgun turuncu renklı balkabakları en güzel en ıyı urunu oluşturur tatlı ,salata ,çorba ve kek olmak için dalından koparılmayı bekler dururlar durdukça da olgunlaşırlar güzelleşirler
Balböcüklerine lif kaynagı olan bu besini mutlaka bir şekılde yedırın mesela Su bu keki çok sevdı
Bulgur bulgur dökülen yumusacık lezzetlı bır kek
diğer balkabaklı kek tarifime bakmak isterseniz aşağıdaki linke tıklayınız
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından ıkı parmak eksik balkabagı rendesı
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
220 milim sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 büyük portakal kabugu rendesi
Yapılışı:
şeker ve yumurta mikserde 5 dakıka kadar çırpılır sıvı yag eklenıp çırpılmaya devam edılır balkabagı rendesi portakal kabugu rendesı eklenıp çırpılır
un kabartma tozu karıştırılıp sıvı malzemeye eklenır tahta kaşıkla karıştılır kalıp margarınle yağlanıp unlanır fazla un sılkelenip hamur içine boşaltılır
onceden ısıtılmıs 170 derece fırında yaklasık 40 dakıka kadar pişirilir
soguyunca uzerıne pudra şekerı serpiştirilir
afiyet olsun…
balkabağını rendeledıkten sonra suyunu sıktım rendesını kullandım ama bır dahakı sefere suyyla bırlıkte yapmayı düşünüyorum emınım daha lezzetlı daha bir yumuşak olacak daha yumuşagı nasıl olacaksa her neyse bunu da not olarak düşmek istedım
diğer balkabaklı kek tarıfıme de bakmanızı onerırım o da çok şezzetlı ıdı yapmanızı tavsıye ederım
Kandiliniz mübarek olsun,sevgiyle,dostça kalın
Dil mi, Dilber mi? deyimini duymuşsunuzdur herhalde, tatlı dilinizle çok güzel anlatmışsınız :))
Kek dilimleri çok güzel görünüyor. Çok iştah açıcı. Ellerinize sağlık.
Postunu keyifle okudum 🙂 Fotografların zaten beni benden alıyor.Eline sağlık Hayırlı kandiller
hiç denemedim ama nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.hayırlı kandiller.
değişik kek denemeyi seviyorum not aldım deneyeçeğim eline sağlık canım
eh tabi senden kaçarmı canım ne güzel değerlenmiş kırk parçaya bölünen bal kabağı.
Ellerine sağlık bitanem..
ne guzel yazmissin canim bu arada yeni evlilere mutluluklar dilerim.
kabak ziyan edilirmi hic tatlisindan tuzlusuna kadar herturlu degerlendirilir degilmi canim ama kek nefis gorunuyor tarifini deneyecegim canim ellerine saglik kucak dolusu sevgilerrrr:)