REÇEL TARİFLERİ
Erik Reçeli
Malzemeler:
2 kilo erik
2 kilo şeker
3-4 tane limon tuzu
1 tane çubuk tarçın
Yapılışı:
- erikler yıkanıp çekirdekleri çıkarılır
- erık olculur mesela bır tas eriğe yine 1 tas şeker eklenır
- dilersenız daha az şekerli sevıyorsanız 1 tastan biraz daha az şeker ekleyebılırsınız
- bu karışım bır gece bekletılır
- ertesı gun şeker erımış şerbet olmuştur
- tencereye bu karışımı boşaltırız
- orta ateşte pişirmeye birakırız
- içerisine çubuk tarçın atınız
- kaynadıktan 10 dakıka kadar sonra dibi tutmaya başlayacaktır bunu önlemek için arada sırada karıştırın
- reçelın daha berrak olması ve bozulmaması için(küf)üzerinde oluşan köpüğü alınız
- reçeli küçük bir tabaga alın sogumasını bekleyın kıvamına bakın su gıbı değilde uzuyorsa (örneğin bal gibi)reçelınız olmuştur
- limon tuzunu ekleyın
- 2 dakıka sonra ocaktan alın
- içerisine attıgınız çubuk tarçını alın
- sıcakken kavanozlara boşaltın
afiyet olsun…
Nasılda severim mayhoş mayhoş elle
rine sağlık afiyetle tüketin inşal
lah canım sevgiler.
AFIYET OLSUN SUPER GORUNUYOR
ANNEM COK YAPARDI TADINA BAYILIRIM
SEVGILER
Walla bakması kesinlikle çok sevkli oldu canım. ellerine sağlık:)
Nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
ben hiç yemedim desem komik olurmu bilmem ama bizim burada yapan yok sanırım.görüntüsü çok güzel ama canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Harika ellerine saglik
çok güzel olmuş
ellerine sağlık canım
Reçelin her türlüsünü severim,erik reçelinin tadı da çok güzeldir .Elinize sağlık:)