eşimin çok sevdiği kurabiyeler

susamlı çilek reçelli kurabiyeler
susamlı çilek reçelli kurabiyeler

malzemeler:
1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
6 buçuk çorba kaşığı pudra şekeri
115 gram tereyagı ya da margarin
kurabıyelerı batırmak için:
susam
doldurmak için:
dlediğiniz bir reçel (ben çilek reçeli kullandım)
yapılışı:
tereyagı ile pudra şekeri yogrulur,un ilave edilip hamur yogurulur,yumuşak bir hamur elde edilir
yuvarlak toplar yapılır bunlar avucumuzun ortasında biraz yassıltılır,susama bulanır,ortalarına oklavanın ucuyla çukurlar açılır,bu çukurlara reçel doldurulur,yağlanmış fırın tepsısıne dizilip onceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakıka arası pişirilir
afiyet olsun…