KAHVALTILIKLAR

Patates Yuvasında Kaşarlı Yumurta

Kahvaltılarınız için patates kaşar yumurta üçü bir araya gelse ne dersiniz.işte pratik şık bir o kadar lezzetlı çocuklarınıza kahvaltıyı sevdırecek bir kahvaltı menüsü

patates yuvasında kaşarlı yumurta
patates yuvasında kaşarlı yumurta

malzemeler:(2 kişilik)
2 orta boy uzun patates
kaşar rendesi
iki yumurta
yarım çay bardağı zeytnyagı
kekık
tuz
hazırlama süresi:10 dakika
pişme süresi:35 dakıka
yapılışı:.
patatesler yuvarlak yuvarlak ince ince dogranır(kabukları soyulduktan sonra)dograma tahtasına konularak ince ince julyen şeklınde dogranır
kaşar rendelenır
patatesın üzerine tuz zeytınyagı kekık gezdırılıp karıstırılır.fırın kabına düz bir şekılde sıra sıra yerleştırılır
bu patates sırasının uzerıne  karşılıklı kenarlara da patates dizilir(yanı patatesler enıne ve boyuna sıralanır)
son olarak dıger ıkı kenara patatesler sıralanır, kısacası yuva oluşturulur.
onceden ısıtılmıs 200 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir
fırından alınır,ortalarına(yuvalarına)kaşar rendesi serpiştirilir,hafifce elımızle bastırarak gırıntı olustururuz yumurta için
kaşar rendesinin üstüne yumurta kırarız ,biraz tuz serpiştiririz fırına tekrar verırız.yumurtayı ne kadar sure ile pişirecegınız sızın yumurtayı nasıl sevdıgınıze bağlı.maydonoz ve taze soganla süsleyerek servıs yaparız
afiyet olsun…

not:
julyen dogradıgınız patateslerı tepsıye sıralarken aynı boy olanları seçın
ben patateslerı dogardıktan sonra yıkadım ıyıce yapışmasını istıyorsanız patateslerı yıkamayın,içindekı nişasta akmayacak boylece bırbırıne daha kolay tutunacaktır
dilersenız kaşar rendesinden önce pastırma dızıp en son olarak yumurta kırabılırsınız

İlgili Makaleler

5 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu