Milföy Böreği Tarifi Resimli
Kahvaltı sofralarında en çok kullanılan hamurlardan biridir milföy böreği tarifi.büyük kolaylık doğrusu hele ki fazla vakti olmayan çalışan hanımlar için.
Kolay börek tarifleri arıyorsanız milföy imdadınıza yetişecek kadar pratik, 15-20 dakika içerisinde hazırlanıyor. Eşim milföy hamurunu yağlı bulduğu için pek sık yapmıyorum ama seven ve kolay bulan çok fazla bunu da biliyorum. Bu nedenle milföy böreği tarifleri hazırlayacağım sizlere bir kaç tane farklı ve güzel. Bugün vereceğim tarifte sizde bağımlılık yapacak kadar enfes ve iştah açıcı.
Kavrulmuş soğan tarife asıl lezzeti veren unsur bu nedenle nasıl olur diye tereddüt etmeden deneyin derim. Tart kalıplarıyla hazırladığım tart şeklindeki resimli milföy börek tarifi bakın nasıl yapılıyormuş.
kahvaltı tarifi demişken püf noktalarıyla sigara böreği tarifi için linke tıklamanız yeterli
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım çay kaşığı tuz
- karabiber
- zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- yarım su bardağı kaşar rendesi (parmesan peyniri rendesi de kullanılabilir)
- 100 gram kadar ince dilimlenmiş kaşar dilimi(mozzarella peyniri de kullanabilirsiniz)
- 2 adet domates ince dilimlenmiş
Milföy böreği yapılışı:
- Milföy hamuru dondurucudan çıkartarak çözülmesini sağlarız ve temiz bir yüzeye sereriz. Kesici yardımıyla yuvarlak daireler keseriz.(resimlerde görüldüğü üzere)
- Bir çatal yardımıyla dairelerin içine bir daire daha çizeriz bu çizdiğimiz daire iç malzemesini yerleştireceğimiz alanı oluşturmaktadır.dairenin her yerine çatal batırırız. Bunu yapmamızın nedeni hamurun kabarmasını engellemektir.
- Diğer taraftan tavaya zeytinyağı koyarız. İncecik doğradığımız kuru soğanı ve yine ince bir şekilde doğranan sarımsağı ekleriz yakmadan şeffaflaşıncaya kadar kavurup karabiber, tuz ve kekik ekleriz ocaktan alıp soğumaya bırakırız.
- Milföy hamurunun ortasındaki alana 1 tatlı kaşığı rende kaşar peynirini ya da parmesan peynirini koyarız üzerine soğan karışımını koyduktan sonra domates dilimi ve kaşar dilimi ya da mozzarella peyniri ile sonlandırırız dilerseniz fesleğen yaprağı da ekleyebilirsiniz.
- Fırını 210 derecede ısıtırız milföy hamurunun olduğu tepsiyi fırına pişmek üzere koyarız. Milföy hamuru kızarıp pişince fırından alarak sıcak ya da ılık olarak servis ederiz.
Afiyet olsun.
Domatesin üzerine küçük bir dilim mozzarella kullanmanızı öneririm ve varsa parmesan peynirini de rende olarak alt kısma kullanın.
Bazen domatesler kayabiliyor dilerseniz kürdanla tutturabilirsiniz.
Milföyü ben de çok yağlı olduğu için çok sık kullanmam ama pratik olduğu kesin. Bu börekte nefis görünüyor. Görüntüsü iştah açıyor. Ellerinize sağlık.
ellerine sağlık
Milföy hamuruna yakışan bir tarif olmuş. Afiyet olsun 🙂
Teşekkür ediyorum, sevgiler