BÖREK TARİFLERİKAHVALTILIKLAR

Milföy Böreği Tarifi Resimli

Kahvaltı sofralarında en çok kullanılan hamurlardan biridir milföy böreği tarifi.büyük kolaylık doğrusu hele ki fazla vakti  olmayan  çalışan  hanımlar için.

Kolay börek  tarifleri  arıyorsanız milföy imdadınıza yetişecek kadar pratik, 15-20 dakika içerisinde  hazırlanıyor. Eşim milföy hamurunu yağlı bulduğu için pek sık  yapmıyorum ama seven ve kolay bulan çok fazla bunu da biliyorum. Bu nedenle milföy böreği tarifleri hazırlayacağım sizlere bir kaç tane  farklı ve güzel. Bugün vereceğim tarifte sizde bağımlılık  yapacak kadar  enfes ve iştah açıcı.

Kavrulmuş soğan tarife asıl lezzeti veren unsur bu nedenle nasıl olur diye tereddüt etmeden deneyin derim. Tart kalıplarıyla hazırladığım tart şeklindeki resimli milföy börek tarifi bakın nasıl yapılıyormuş.

milföy böreği
milföy böreği tarifi resimli

kahvaltı tarifi demişken  püf noktalarıyla sigara   böreği tarifi için  linke tıklamanız yeterli

sigara böreği  nasıl  yapılır

 

milföy tarifleri
milföy böreği tarifi resimli

Malzemeler:

  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • yarım çay kaşığı tuz
  • karabiber
  • zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı  karabiber
  • yarım su bardağı kaşar  rendesi (parmesan peyniri rendesi de kullanılabilir)
  • 100 gram kadar ince dilimlenmiş kaşar  dilimi(mozzarella peyniri  de kullanabilirsiniz)
  • 2  adet domates ince dilimlenmiş

Milföy böreği yapılışı:

  1. Milföy hamuru dondurucudan çıkartarak çözülmesini sağlarız ve temiz  bir yüzeye sereriz. Kesici yardımıyla yuvarlak daireler keseriz.(resimlerde görüldüğü üzere)
  2. Bir çatal yardımıyla dairelerin içine bir daire daha çizeriz bu çizdiğimiz  daire iç malzemesini yerleştireceğimiz alanı oluşturmaktadır.dairenin her yerine çatal  batırırız. Bunu yapmamızın nedeni  hamurun kabarmasını engellemektir.
  3. Diğer taraftan tavaya zeytinyağı koyarız. İncecik doğradığımız  kuru soğanı ve yine ince bir şekilde doğranan sarımsağı ekleriz  yakmadan şeffaflaşıncaya kadar kavurup karabiber, tuz ve kekik ekleriz ocaktan alıp soğumaya bırakırız.
  4. Milföy hamurunun ortasındaki alana 1 tatlı  kaşığı rende kaşar peynirini ya  da parmesan peynirini koyarız üzerine soğan karışımını koyduktan sonra domates dilimi ve kaşar dilimi ya da mozzarella peyniri ile sonlandırırız dilerseniz fesleğen  yaprağı da ekleyebilirsiniz.
  5. Fırını 210  derecede  ısıtırız milföy hamurunun olduğu tepsiyi fırına pişmek üzere koyarız. Milföy hamuru kızarıp pişince fırından alarak sıcak  ya da ılık olarak servis ederiz.

Afiyet olsun.

Domatesin üzerine küçük bir dilim mozzarella kullanmanızı öneririm ve  varsa parmesan peynirini de rende olarak alt kısma kullanın.

Bazen domatesler kayabiliyor dilerseniz kürdanla tutturabilirsiniz.

DSC_0973
milföy hamuru

DSC_0979

DSC_0988

DSC_0993

DSC_0005 (2)

DSC_0023 (2)

DSC_0121 (2)

 

İlgili Makaleler

6 Yorum

  1. Milföyü ben de çok yağlı olduğu için çok sık kullanmam ama pratik olduğu kesin. Bu börekte nefis görünüyor. Görüntüsü iştah açıyor. Ellerinize sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu