ANA YEMEKLERET YEMEKLERİ

Nohut Yahni

Misafirlerinize sunabileceğiniz ya da ailece severek yiyebileceğiniz harika bir nohut yahni tarifi

Zeymurancafeyi facebookta takip etmek için yandaki face kutusuna tıklayıp beğen yapınız.

Nohut yahni
Nohut yahni

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
8 adet pirzola yada iri kuşbaşı et
2 adet buyuk kuru soğan
sıvı yağ+biraz tereyağı
kırmızı pul biber
domates salçası
biber salçası
tuz
Yapılışı:

  • nohutlar bir gece önceden ya da sabah erken saatlerde ılık ve tuzlu su ile ıslatılır(üzerini 5 parmak geçecek  kadar su ile)
  • etler düdüklü tencereye konularak suyu çekinceye kadar kavrulur nohutlar da eklenip bir iki dakika daha kavrulur suyu eklenip pişmeye bırakılır
  • diğer yandan yemeklik doğranan soğanlar tavaya konulan sıvı yağında pembeleşinceye kadar kavrulur salçası pul biberi eklenir pişmiş olan nohuta ilave edilir5-10 dakika da bu şekilde kaynatılıp servise sunulur

afiyet olsun..

not:
ben dana eti sevdiği için dana kuşbaşı ve pirzolayı tercih ettim ama siz kuzu eti ile de tarifi yapabilirsiniz  kuzu eti kullanacaksanız güveçte pişirmenizi tavsiye ederim.

İlgili Makaleler

35 Yorum

  1. offff.bu nasıl bir görüntü canım.o kadar güzel görünüyorki sabah olamasına rağmen canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.

  2. vakit öğle yemeği vaktine yakın..
    ve ben hala ne pişirsem kuzucuklara diye düşünüp durukennn…
    bu görseller,, bu lezzett,,,
    aklım başımdan gitti be gülümm:))
    ellerine sağlık:)))
    bayıldımm görsellere..
    ekmeğimi banabilirmiyim suyuna,, müsaden ilee;))
    hayırlı haftalar canım..
    muhabbetle..
    🙂

  3. Merhaba canım,
    İade-i ziyaret yaptım ve takipçin oldum 🙂
    Yorumun için teşekkürler.
    Bu arada ellerine sağlık,oldukça iştah açıcı görünüyor:)

  4. Sevgili Zeymuran nohut yahni muhteşem görünüyor haftada bir kere ya nohut ya kuru fasulye yapmaya özen gösteririm normalde çok etli yemek yapmayız ama kemikli etle nohur bir başka oluyor. Evde kaburga varken denemeli yanında sade pilavla ne güzel gider küçük kızımda bayılır ayrıca.. eline sağlık sevgiler..

  5. Canım,
    ellerine sağlık. Aslında et sevmem ama yemek içinde et,üstelik böyle güzel de pişmişse yiyebiliyorum. Gerçekten çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

  6. Bu yemeyin yanina birde nar sogan oldumu harika olur. Nar sogan salata gibi bir sey soyle ki narin suyunu sıkıp o suya sogan dogruyorsun. Harika oluyor. Ekmek bandir ye bu yemekle..
    Ay yazarken bile agzim sulandi.
    Eline saglik olsun canim..

  7. Zeymuran ne yaptın.
    Kesin yarın pirzola alıp ben de yapacağım.
    Bu hafta kız da şöyle et gibi et yemedi zaten.
    Ah bide kendi yaptığım lahana turşusu olaydı.

    Canı et istemiş tok anne Çiğdem

  8. size bu güzel yemekler ve tarifler için nasıl iltifat edeceğimi şaşırdım..çok çok güzel ve farklı..farkı ykalayan ve hissettiren herşeyi severim..ellerinize sağlık…

  9. Anlatımınıza ve yaptığınız tüm tariflere hayran kaldım Ellerinize Emeklerinize Sağlık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu