Nişastalı Poğaça
dışı kıtır içi yumuşacık nefis bir poğaça tarifi
Malzemeler:
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
alabıldıgı kadar un
4 yemek kaşıgı nişasta
1 su bardağından iki parmak eksık zeytınyagı
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
süt ve su ılıktan bıraz daha sıcak olacak şekılde ısıtılır ıcerısıne maya eklenerek 15 dakıka kabarması ıcın beklenır
yogurma kabına un alınıp nişasta eklenir tuz ve zeytınyagı ilave edılır karıştırılır yavas yavas su sut ve maya karışımı eklenır muhtemelen cıvık ele yapışan bır hamur kıvamı olacaktır bu nedenle yavas yavas un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bır hamur elde edın üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakın
sonra hamurdan kucuk bezeler kopararak ellerınızle şekıl vererek küçük muffin kalıplarına dızın
10 dakıka mayalanmaya bırakın uzerıne yumurta sarısı sürün
önceden ısıtılmış 180 -190 derece fırında uzerı kızarıncaya kadar pişirin
afiyet olsun…
zeymuran dan not:
iç harcı olarak sade yapabılecegınız gıbı kıymalı patatesli peynırlı veya farklı malzemeler de kullanabılırsınız
 |
misler gibi ohhh, sabah sabah olsada yesem şimdi sıcacık çayımla ne güzel gider ellerine sağlık canım harika görünüyor poğaçaların…
nişastalı bende denemiştim.harika ve değişik bir poğaça.seninkilerde puf puf nede güzel kabarmış canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
çok güzel görünüyorlar.rana efnan anne neler yapmışlar bak bak deyip durdu sanırım oda yapmak istiyor.blogları ziyaret ederken kızımın yaptığı yorumlar mükemmel. sevgiler
Bir tanesini alsam hiç de fena olmaz dı hani 🙂 ellerine sağlık.
Görüntü müthiş, eminim tadı da en görüntüsü kadar güzeldir.Nişastalı kurabiye çok başarılı oluyor.En kısa zamanda deneyip poğaçada nasıl oluyor bakmalıyım.Ellerinize sağlık.
pogacalar tazecik cok nefis gorunuyorlar ellerine saglik canim. bu arada tepsine, cay tabagiyla bardagina bayildim.
nekadar güzel olmuşş lar pofidik pofidik ellerine sağğlıık canıım
çok güzel görünüyorlar..sevgiler:)
Canım ellerine sağlık poğaçalar en
fes olmuş bir tane olsada yesem sev
giler…
Puf puf harika olmuşlar ellerine sağlık bir tanecik alabilirmiyim :))
Sanırım sen bunları bi kalıp içinde pişirmişsin merak ettim şimdi nasıl kalıp bunlar tabi yanılmıyorsam .
Sevgiler….
Canım benim poğanda var çayında hemen geliyorum..
Puf puf olmuşlar ellerine sağlık.
Öpüyorum.
Ayrıca oy için teşekkür ederim canımcım..
ellerine sağlık canım,denencekler listesine alındı bile,sevgiler…
Görüntüsünden yumuşacık oldukları belli canımellerine sağlık.
hemenn geldimm gülümm..
doldur senn bardaklarımızı..
:)))
ellerine sağlık canısı..
nasıl güzel bir görüntüdür bu böyle..
sanki böyle bi kalıpta pişmiş havası var bu pofidiklerin
sevgilerimle canısı..
🙂
Tadını merak ettim. Nişastalı nasıl oluyor ki acep? 🙂
Çok lezzetli görünüyorlar haftasonu için harika bir fikir, ellerinize sağlık.
cnm ya ne güzel kabarmış nefis görünüyo..ben poğaça özürlüyüm blogumda hiç poğaça tarifi yok çünkü güzel olmuyo kabrmıyor nedense bu tarifi kesin deneyeceğim..
Mayalı tarifleri çok seviyorum, sizinkiler çok düzgün olmuş.Elde demişsiniz ama sanki maşallah cupcake kalıbından çıkmış gibi,elinize sağlık
ellerine sağlık tam çay yanına olmuş:)
Bu poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
Ellerine sağlık canım poğaçalar pufur pufur pamuk gibi olmuşlar
Sevgiler
istah kabartici guzellikteler, ellerinize saglik..
bu güzel poğaçaların yanında bir bardak demli çay nasıl güzel giderdi ellerinize sağlık enfes gözüküyorlar :))