Mini Güveç Kabında Kızartma
İster kahvaltı sofralarınızda ister akşma yemeklerınızde sunabılcegınız harıka bır lezzet yaz geldı ben kaşarlı tercih etmem dersenız üzerine yogurt eklersınız olur bıter.
Malzemeler:
3 adet patates
5 adet biber
sıvı yağ
sosu için:
2 adet biber
4 adet orta boy domates
sıvı yağ
Üzerine :
kaşar rendesi
kullanılan ölçüler temsili olarak yazılmıştır siz kişi sayısına göre azaltıp arttırabılırsınız
akşam yemeğine hazırlayacaksanız patlıcan kabak vs ekleyebılırsınız
Yapılışı:
biberler yıkanıp iri iri dogranır
patateslerın kabukları soyulup gelısıgüzel dogranır
kızgın yagda ayrı ayrı önce patatesler sonra bıber kızartılır
sosu için:
domateslerın kabukları soyulup dogranır bıberler ınce ınce dogranır tavaya az mıktarda sıvı yag konulup bıberler eklenır yakmadan 1-2 dakıka kadar kavrulup domatesler eklenır suyunu cekmeden bıraz pişince ocaktan alınır
fırın kaplarına once patates onun üzerine bıber konur en uste de hazırladıgımız sostan konulup önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 10-15 dakıka pişirilip üzerine kaşar rendesı serpiştirilir kaşar erıyınce fırından alnıp sıcak sıcak servıs edılır
afiyet olsun…
Tek kişilik sUnum harıka fikir..
Misafir sofralarına cok yakışır..
Ellerıne sağlkık bereketı ile.
eline sağlık canım
Nefis olmuş ellerine sağlık…
;-))İştah açıcı.
Canım çok güzel görünüyor kızartmalar güveçte,ellerine sağlık.Mutlu haftalar,sevgiler:)
yaz için mükemmel canım çekti şöyle ekmeği bandıra bandıra yemek lazım eline sağlık
Off harika görünüyor akşam akşam canım istedi valla:)ellerine sağlık
Off harika görünüyor akşam akşam canım istedi valla:)ellerine sağlık
ellerine sağlık,resimlerde nefis görünüyor,iştah açıcı..
Yaz günlerinin en güzel yemeği.Ellerine sağlık.Kaşar peyniri ile değişik olmuş.Sevgiler:)
muhteşem görünüyor. fotoğraflar muhteşem…
çok lezzetli gönüyor. BU arada resme de doyduk. Öpüyorum