Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
KAHVALTILIKLAR

Fırında Karnıbahar Omlet

SÜRPRİZ!

Merak ettiniz değil mi bu sürprizde neyin nesi diye,hayatımız tekdüze gıderken yapılan bir sürpriz nasıl mutlu eder şakına cevırır değil mi bayanlar çok sever sürprizleri mesela .kimin hoşuna gitmez sürpriz bir doğum günü,tüm yorgunlugunuzu alacak sürpriz bir hafta sonu tatılı ya da kapınıza bır demet cıcek ve pırlanta biir yüzükle gelen sevdiceğiniz gibi ,uzun zamandır özlem duyduğunuz birinin kapınızı çalması gibi

Karnıbaharı sevenler oldugu gibi sevmeyenler de cok elbette işte bugünkü tarıfımız de sürpriz bir karnıbahar omlet tarifi .Yaptım komşum Karaçalı ailesıne de götürdüm megerse komşumun yakışıklı karizmatik oğlu Nuhali karnıbaharı hiç sevmezmiş sevmezmiş DE göturdugum porsıyonun hepsını mıdeye indirmiş

Lafı daha fazla uzatmadan karnıbaharı sevmeyene bıle sevdırecek bu sürpriz karnıbahar tarifine geçelim

kremayı saymazsak SIFIR YAĞ ORANI

DSC_0435[1]

IMG_0510

Yolda gıderken karşınıza kabuğuna çekılmış mınık bir kaplumbaga çıkarsa bu da bir sürprızdır sizin için kabuğuna tık tık yaparsın bakarsın ce ee diye cıkırıverır kafasını o sevımlı halıyle

Sürpriz bir yemek de fena olmaz hani eşinizle şöyle romantık bir akşam yemeyi planlıyorsunuz her şey mükemmel mumlar ,kokular, zarıf ve şık bır masa…tam masaya oturuyorsunuz kapı çalıyor merhaba sürpriz yapalım dedık, size çay içmeye geldik ,aman da aman masalar kurulmuş kaynanamız da sevecek diyen davetsiz misafırlerin yarattığı burukluk gibi….

Yalnızca bu kadar mı  yoo daha çok. Mesela karnıbaharın taaa derınlıklerıne saklanan minicık bir kurtçuk gibi,evet evet yanlış duymadınız karnıbaharı çiçeklere ayırırken taa orta kısmında mınıcık bir kurtla karşılasmayayım mı tabı ben ona o bana bakışma durumları olmadı aaaaaaaaaaaaa diye bir çığlık sesı ve kurtçuk balkondan aşağıya.bu gibi sürprizler yemekte tüm iştahımızı kaçırakcak sürprizler eee bu gibi bir sürprızle karşılaşmamak için ne yapmalıyız karnıbaharı çıceklere ayırıp ıyıce yıkamalıyız

DSC_0438

 

Malzemeler:

1 orta boy karnıbahar
4-5 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
yarım çay bardağı kadar kaşar peyniri
125 gram kutu krema
tuz

Yapılışı:

karnıbahar küçük çiçeklere ayrılıp ıyıce yıkanır kaynar tuzlu suda 10 dakıka kadar haşlanır kevgıre alınarak suyu süzülür

beyaz peynır çatalla ezilir kaşar rendelenır yumurta çırpılır  krema ,beyaz peynır, kaşar peyniri ve çırpılmış yumurta krema ve az mıktarda tuz karıştırılır dilersenız karabıber veya maydonoz ekleyebılırsınız .kelepçılı kalıbımız veya yapışmayan bir kalıp yağlanır garantıye almak için hafıfce unlayıp unun fazlasını sılkeleyebılırsınız kalıbın tabanına karnıbaharlar yerleştırılırsıvı  karışım karnıbarların üzerine boşaltılır önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirilir ılıyınca kalıptan çıkarılır servis yapılır

afiyet olsun…

kalıptan çıkarmakta zorlanırsanız hiç çıkarmaya ugrasmayıp o şekılde dılımleyın spatula ile çıkarıp servıs yapın
kelepçelı kalıba yaoarsanız işiniz daha çok kolaylaşır
karnıbaharlar küçük çiçeklere ayrılırsa ve buyükluklerı aynı olursa daha güzel sonuç alınır
beyaz peynır tuzlu oldugu için tuz mıktarını az tutun
farklı peynırlerle de deneyebılırsınız
misafırlerınıze sevdıklerınıze ikram edebılecegınız nefıs bır tat ister kahvaltıda ister akşam yemeğınde sunabılırsınız

Bu tarif teflon tavada kapagı kapalı olarak da yapılabılınır dıye düşünüyorum,henuz uygulamadım

DSC_0439
bir dahakı sefere püf noktalara dikkat edip daha güzel resımlemek ümidi ile
selam ve sevgiyle kalın

İlgili Makaleler

17 Yorum

  1. İşte bende karnıbaharı çok sevmeyenlerdenim, gerçi sevmiyorum diye yapmıyormuyum hayır yapıyorum ama ben çok yiyemiyorum.O yüzden bu tarifini deneyeceğim. Ellerine sağlık canım..

  2. Sürprizlere bayılırım ben :)) Ama karnıbaharı söylediğiniz çok iyi oldu. Çiğ yemeyi sevdiğim için yarım bir kurtçukla karşılaşmak hoş bir sürpriz olmazdı benim için :))
    Karnıbaharı bu şekilde hiç denemedim. Eminim çok lezzetli olmuştur. Aklımda olacak bu tarif. Ellerine sağlık.

  3. Canım,
    ellerine sağlık. Güzel bir tarif olmuş, görüntüsünden de belli.
    Adı üstünde sürpriz. Bahtımıza ne çıkarsa.
    Hep güzel sürprizlerle karşılaşmak dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

  4. süpriz kısmını heyecanla gülümseyerek okurken sonlara gelipte karnıbahardan çıkan kurtcukla olayın bağlanması koparttı beni :))) neyse sonuç çok güzel olmuş ve nefis kızarmış ellerine sağlık canım ,kocaman sevgiler

  5. Eline sağlık. ben karnabaharı çok sevenlerdenim onun için tarif bana çok cazip geldi.Kurtçuk da görünce seviniyorum sebze organik mi diye. Sevgiler.

  6. yeşillik ayıklarken karşılaşmaktan korkarım bende minik canlılarla:)bugün pazardan mevsimin ilk karnıbaharını aldım belkide bu tarifi kullanırım çok beğendim,ellerine sağlık

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu