KÖFTE TARİFLERİMEZE TARİFLERİ
Falafel
Malzemeler:
2 su bardağı kuru nohut
bır tutam maydonoz
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
karabıber
pul biber
kimyon
tuz
Kızartmak için :
sıvı yağ
Yapılışı:
nohut bir gece öncesınden ıslatılıp ertesı gun kabukları soyulur.nohut maydonoz kuru sogan sarımsak baharatlar tuz mikserde püre halıne getırılır.burası önemlı ne kadar ınceltılmelı hamur gıbı olmamalı hafıf kırıntılı olmalı dıger turlu şekıl vermek zor olacaktır. köfteler yapılıp kızgın yagda kızartılır
afiyet olsun…
sıcak olarak tüketmenızı tavsıye ederım
çok severim,ellerine sağlık canım.sevgiler.
Antepliler öcce der buna iranlilar falefel diyor… Cok güzel bir tarif olmus canim ellerine saglik…
Süper canım ellerine sağlık tabağı alıp kaçıyorum öptüm.
Şu 2. fotoğraftaki güneş yansımaları çok hoş. Hep görüp hiç denemediğim tariflerden biri. Eminim çok lezzetlidir. Ellerine sağlık. Kahve Dükkanı’ndan sevgiler…
çok merak ettiğim bir yemek….harika yapmışsın ellerine sağlık…..inşallah en kısa zamanda denesem ne süper olur..unutmasam keşke:))
öptüm canım:)