KURABİYE TARİFLERİ

Çatlak Kurabiye Tarifi

kurabiye tarifi
kakaolu çatlak kurabiye tarifi

kakaolu çatlak kurabiye

çatlak kurabiye tarifi

kurabiye tarifleri
çatlak kurabiye tarifi

Malzemeler:

1 buçuk su bardağı+2 tatlı kaşığı un

225 gram bitter çıkolata

60 gram margarın ya da tereyagı

1 paket vanilya

2 buyuk yumurta

yarım su bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

Dışına:
şeker
pudra şekeri

Yapılışı:
çıkolata ve tereyag yada margarın bır kabın ıcerısıne konulur
ocaga su dolu bır kap konulup kaynamaya bırakılır içerisine cıkolata ve tereyag koydugumuz kap konulup cıkolata erıyınnceye kadar bekletılır ıcerısıne su kaçmamasına dıkkat edın(benmarı usulü)

şeker ile yumurta iyice karıştırılır benmarı usulu erıttıgımız çıkolata eklenır

kabartma tozu vanilya tuz un ıle karıştırılıp karışıma eklenır

bu karışım streç folyo ile kaplanıp 3 saat kadar buzdolabında bekletılır

bu süre sonunda hamurun katılaştıgını göreceksınız

avucunuzla yuvarlak yumuşayacaktır

sonra yuvarlak yuvarlak toplar yapılıp önce şekere sonra ıyıce pudra şekerıne bulanır(tek tek yapıp yaptıgınızı hemen bulayın)

bir kaç dakıka için buzdolabına koyunuz

yaglı kagıt olan tepsıye diziniz

önceden ısıtılmıs 170 derece fırında 10 dakıka pışirınız

fırından cıktıktan sonra cok yumusak olacaktır bu nedenle sogumasını bekleyıp servıs yapınız

afiyet olsun…

kakaolu çatlak kurabiye  tarifi

İlgili Makaleler

33 Yorum

  1. NASIL GÜZEL GÖRÜNÜYOR..ŞU ANDA ACAYİP YAPMAK İSTEDİM..ÜÇ HAFTADIR MUTFAĞIMA GİREMEYEN BEN ARTIK KURABİYELER,BÖREKLER,YEMEKLER YAPMAK İSTİYORUM…MÜTHİŞ OLMUŞ…İNŞALLAH DENEYECEĞİM..

  2. Bu kadar güzel paylaşımlar yapınca, ben sizin her tariften sonra doğru mutfağa koşuyorum.Hele bugün İrlanda dan oğlumda gelecek, şimdi denenmez mi? Ben bunu çatlak kurabiye diye duymuştum, buruşukta hoş bir isimmiş.Ellerinize sağlık

  3. Hi Zeymuran, this look delicious, the texture very nice too. Like your photos, all look very beautiful and your presentation look elegant too.

    Have a nice day.

  4. malzeme listesini bilmem ama görüntü olarak çatlak kurabiye gibi…bende uzun zamandır denencekler arasında beni yap diye bağırıyor resmen:))) ellerine sağlık..harikaaa…:)

  5. Kurabiyeler çok nefis görünüyor ellerine sağlık.En kısa zamanda denemeliyim fırsat bulunca,bir de bu kurabiyeleri şerbete batırıp da servis yapılıyor ona ıslak kurabiye diyorlar komşumda yemiştim.Afiyet olsun,sevgiler.

  6. Canim eline saglik olsun. Burusuk kurabiye catlak kurabiye ismi onemli degil tadi onemli ki eminim o da resimler kadar mukemmeldir..
    Sevgiler canim..

  7. Birde kurabiyeyi yaptıktan sonra, yorum yazayım dedim.Süper süper, tek kelime. Tarif hiç şaşmadı, ben sizin bütün tarifleri denemek istiyorum.

  8. Ellerine sağlık,bu kurabiye çok lezzetli oluyor..Ben çatlak kurabiye diye yapıyordum..Şimdi arada buruşuk kurabiye de derim:)Görsellerin harika bloguna girince çıkasım gelmiyor:)Sevgiler:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu