12 Yemek Kaşığı Limonlu Kek Tarifi
12 yemek kaşığı limonlu kek tarifi evde olan malzemelerle yapabileceğiniz basit bir kek tarifi. İçinde süt ürünleri olmayan bu kek tarifi besin alerjisi olan insanlar için nefis bir kek. Limon kabuğu rendesinin aromasının kekte yarattığı lezzet bambaşka. Siz de benim gibi limonlu kek seviyorsanız bu basit kek tarifini denemenizi öneriyoruz.
12 yemek kaşığı limonlu kek tarifi nasıl yapılır? Adından da anlaşılacağı üzere kek tarifinde ölçü yemek kaşığı ile yapılıyor ve tüm malzemeler 12 yemek kaşığı olarak ölçülüyor. Sadece 3 yumurta, tuz, limon suyu ve kabartma tozu bu kurala uymuyor. Kek tarifinin yemek kaşığı ile yapılıyor olması da çok büyük kolaylık sağlayıp ölçü ile uğraşmak zorunda kalmıyoruz.
12 yemek kaşığı limonlu kek tarifi oldukça yumuşak ve uzun süre de bayatlamadan kalabilen bir kek tarifi. Çok yumuşak olmasından dolayı kalıptan çıkarma zorluğu yaşayabilirsiniz bu nedenle iyi bir kalıp kullanın, kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Kullanacağınız kalıbın ölçüsü 22 cm. Daha az tatlı olsun isterseniz 10 yemek kaşığı şeker kullanabilirsiniz. Mevsime göre limonu portakalla değiştirebilirsiniz hamuru vanilya ile kokulu hale getirebilirsiniz. Glutensiz bir kek hazırlamak isterseniz 10 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı nişasta kullanın. Limon kabuğundan yapılmış ve soyulmuş şeritler halinde kesilmiş limon kabuğunu tavaya koyarak ilaveten 2 yemek kaşığı kadar şeker ve birkaç damla limon suyu ilave edin. 1-2 dakika pişirin. Yağlı kağıt üzerinde soğumaya bırakın. Tamamen kuruduğu zaman keki süslemek için kullanabilirsiniz.
Siteden birbirinden değişik ve lezzetli limonlu kek tarifleri var, bakmak isterseniz aşağıda linklere tıklayarak bakabilirsiniz ayrıca kek tarifleri kategorisinden de bakabilirsiniz.
Kabaran kek tarifi burada
Limonlu pamuk kek tarifi burada
Limonlu haşhaşlı kek tarifi burada
Limonlu kek tarifi burada
Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişirme süresi:40 dakika
Kaç kişilik:10 kişilik
12 Yemek Kaşığı Limonlu Kek Tarifi Malzemeler:
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- oda sıcaklığında 3 yumurta
- oda sıcaklığında 12 yemek kaşığı su
- 12 yemek kaşığı fındık yağı ya da herhangi biri
- 12 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
12 Yemek Kaşığı Limonlu Kek Tarifi Yapılışı:
- Yumurta ve şeker kabarıncaya kadar karıştırılır.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
- 1 fiske tuz , yağ ve su eklenerek karıştırılır.
- Son olarak elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek karışım homojen pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
- Yağlanmış unlanmış yapışma sorunu olmayan bir kek kalıbına(22-24 cm çapında) hamur boşaltılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırının statik fonksiyonunda yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.
- Pişip pişmediğini kontrol etmek için keke kürdan ya da bıçak batırılarak test edilir. bıçak kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.
- Soğuyunca dikkatli bir şekilde kalıptan çıkartın.
- Üzerine pudra şekeri eleyin.
Afiyet Olsun.
