Sebze Çorbası
Malzemeler:
havuç
patates
kabak
pırasa
zeytınyagı
tereyagı
tuz
süt veya et suyu
Yapılışı:
öncelıkle malzemeler küçük küçük doğranır
tencereye bir mıktar tereyagı ve zeytınyagı konulur pırasa ve havuç konulup kavrulmaya başlanır patates eklenır son olarak kabak ilave edıldıkten sonra ıkı dakıka kadar kavrulup su eklenır düdüklü tencerede 15-20 dakıka pişirilip blendırdan geçirilir sonra bir mıktar süt eklenır veya et suyu ilave edilip bı 5 dakıka kadar kıvamlaşıncaya kadar kaynatılır tekrar blendırdan geçirilir üzerine nane atılarak servıs yapılır
afiyet olsun…
zeymurandan not:
her zaman et suyu veya süyle yapmıyorum bazen sadece su kullanıyorum tercıh sıze kalmış çorba duduklude pıstıkten sonra blendırdan gecırın tekrar kaynamaya bırakın ve son olarak yıne blendırdan geçirin (bu da püf noktası)
çorbanın görüntüsü var ya harika ellerine sağlık canım
sevgilerimle
O ne güzel renk öyle 🙂
Ben de kendim için yapayım da herkes nasiplensin 🙂
Ellerine sağlık tatlım..
Canım şifa niyetine enfes bir çorba
ellerine sağlık mutlu pazarlar öpüyorum.
ohhh.bol vitaminli çorba olmuş canım.daha ne olsun.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
çok çok güzel olmuş canım bende kızım için değişik çorbalar yapıyorum ama eşim sebebiyle bunlardan biz yiyemiyoruz. sadece kızım içiyor bu çorbaları bakalım bide eşim sevse yemek yemeyi
Çorbaya bayılıyorum yazın bile çok severim. Sebzelerle ayrı bir güzel oluyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
canım ne kadar şifalı bir çorba maşallah sana.şifa olsun miniğimize…
ben de kalkayımda yapayım oğluşuma.ellerine sağlık balım benim…
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba bu soğuk hava da ne de güzel olur.Ellerine sağlık canım.
Çocuklarımın ikisi de büyüdü.Bebekliklerinde ben de çok yapardım.Büyüyünce de bir şey değişmedi.Çünkü bizim evde sebze çorbasını en çok ben severim.Ellerine sağlık.
ellerinize sağlık bu soğuk kış akşamlarının vazgeçilmezlerinden çorbalar. Sevgilerimle…
harika bir çorba olmus miiiiisssss gibi, ellerine saglik canim
Canım bende yapıyorum beni ufaklıkalra sık sık..
Ellerine sağlık..
Sıcacıııık ohh..:))
Yine çok faydalı bir çorba,yarasın küçük meleğe:)
Çok sağlıklı bir çorba olmuş, nefis…