Otlu Limon Rendeli Yeşil Poğaça
Yumuşacık mis kokulu hayır denilmeyecek bir lezzet
Malzemeler:
alabilidiği kadar un
2 yumurta bırının sarısı ayrılacak
2 tatlı kaşığı tuz
2-3 çorba kaşığı şeker
yarım su bardağından 1 parmak fazla zeytınyağı
1 paket yaş maya
iç malzemesi:
4 baş taze soğan
sarımsak
limon kabuğu rendesi(1 büyük limon)
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı tereyagı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
taze soğan limon rendesi tereyagı zeytınyagı sarımsak robotta kalın püre haline getirilir
maya şekerlı el yakmayan sıcaga yakın sütte eritilir,unun ortası havuz gibi açılır 1 tüm yumurta diger yumurtanın sarısı ayrılarak beyazı una ilave edilir zeytınyagı ve tuz ilave edilip yavaş yavaş karıştırılarak mayalı süt eklenır,eger hamurunuz cıvıksa yavaş yavaş un ilavesı ile ele yapışmayan bir hamur yogrulur,hamurun kabarması için üzerine nemlı bır bez ya da strec folyo geçirilir hamur iki katı olunca bezeler yapılır bezeler unlu zemınde açılır,üzerine taze soganlı karışım surulur,uzun şerıtler olacak şekılde dilimlenır,bu şerıtler rulo şeklınde sarılır bu rulolar 15 dakıka bekletılır,yaglanmış fırın tepsısıne dizilir,üzerine yumurta sarısı sürülür 10 dakıka daha bekletıldıkten sonra önceden ısıtılmış fırında(180 yada 200 derece arası,tam hatırlamıyorum)üzri kızarıncaya kadar pişirilir,geniş kapaklı bir kabın içerisine konulur,üst üste koyarsanız hamurlaşabılır.
afiyet olsun…
ıspanakla da deneyebılırsınız
Değişik bir poğaça,mutlaka deneyeceğim,ellerine sağlık canım,sevgiler.
vvvaavv değişik bir şey bu ellerine ağlık denemek gerek bence
sevgiler
canım ellerine sağlık şahane olmuş afiyet bal olsun
çok farklı olmuş bir okadarda güzel
sevgiler
bahar gibi yeşil yeşil olmuş:)
ellerine sağlık canım..
Lezzetli olduğu görüntüden belli ama ben şu aralar hayır demek zorundayım.
Azıcık ucundan alıyorum.
Ellerine sağlık canım.
Harika görünüyor.Çok değişik bir puaça.Elinize sağlık…
Ne kadar değişik bir tarif,eline sağlık 🙂 Annemle hemen denemek istiyoruz.Sevgiler…
http://www.esraezgiyaman.blogspot.com
İyi ki bunu paylaştın, yeni gördüm.Harika bir tarifmiş, ellerinize sağlık
canım çok lezzetli görünüyor. Bayıldım tarife. 🙂 eline sağlık.