Pancarlı Beyaz Lahana Turşusu Tarifi

Pancarlı beyaz lahana turşusu tarifi soğuk havaların en tercih edilen en sevilen turşu tariflerinden. İlk çıkan lahanaların beyaz olan kısımlarından yaptığımız lahana turşusu yapıldıktan sonra hızlı bir şekilde tüketilmesi gereken turşulardan bir tanesi. Çünkü lahana diğer sebzelere göre daha kolay yumuşama yapıyor.

Pancarlı beyaz lahana turşusu tarifinde az miktarda kullanmış olduğumuz kırmızı pancar turşuya hem renk olarak hem lezzet olarak farklılık ve güzellik katıyor. Burada dikkat etmemiz gereken nokta pancarı fazla kullanmamız gerektiğidir. Çünkü pancarın tadı lahananın tadını bastırmamalıdır.

Buna benzer tariflere bakmak isterseniz:

Havuçlu lahana turşusu tarifi burada

Lokanta usulü mor lahana turşusu tarifi burada

Pancarlı Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Malzemeler:

1 litrelik kavanoz için:

Orta boy beyaz turşuluk lahana

1 adet küçük pancar(6 adet ince dilimlenmiş)

6 diş sarımsak

1 litrelik kavanoz için turşu suyu ölçüsü:

125 mililitre sirke

250 mililitre içme suyu

1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu

1 tatlı kaşığı limon tuzu

1 çay kaşığı şeker

1 litrelik 2 adet kavanoz için turşu suyu ölçüsü:

250 mililitre sirke

500 mililitre su

2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu

2 tatlı kaşığı kaya tuzu

2 çay kaşığı şeker

Pancarlı Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı: