KÖFTE TARİFLERİSEBZE YEMEKLERİ

Susamlı Patates Topları

Tarif,http://www.sofra.com.tr/ den ufak tefek değişiklıklerle hemen hemen aynı tarıf ister oradakı tarifiPatates Topları deneyın  ıster benım yaptıgımı ,begenecegınızı umdugum bir tat

Susamlı patates topları
Susamlı patates topları

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet kapya bıber
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
karabibeber
pul bıber
kimyon
tuz
4 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta hafifçe çırpılmış
sos:
yogurt
sarımsak
tuz
bulamak için
susam
nişasta
çırpılmış 3 adet yumurta
Yapılışı:
kuru sogan ve sarımsak ınce ince doğranır
kabak havuç kapya biber küçük küçük doğranır
patatesler haşlanır
maydonoz ince ince kıyılır
haşlanan patatesler ezilir
bır tavaya zeytınyagı konulur sogan sarımsak hafıfçe pembeleşinceye kadar kavrulur havuç kabak kapya bıber eklenıp 4-5 dakıka kadar kavrulur
ezilen patateslere bu karışım eklenır ıcerısıne nişasta ilave edılır yumurta kırılır tuz ve baharatlar maydonoz ilave edılır
hazırladıgımız karışım buzdolabında yarım saat kadar dinlendırılır
bundan yuvarlak kofteler yapılır
önce nişastaya sonra çırpılmış yumurtaya son olarakta susama bulanarak yassı köfteler yapılır
kızgın yağda arkalı önlü kızartılır  ve havlu kagıda alınır
yogurtla servıs yapılır
afiyet olsun…

İlgili Makaleler

15 Yorum

  1. çok farklı bir tarif canım.susamlı nasıl olur diye düşündüm ama görüntüsü harika.ellerine sağlık.öpüyorum.

  2. Ay ayy ne güzeldir onlar öyle susamlı susamlı denemeliyim muhakkak bende en yakın zamanda.Ellerinize sağlık sevgilerimle.

  3. Hem pastates olqacak hem içinmde bir sürü güzel sebze olacak hem de bu kadar şık bir sunumla gelecek nasıl hayır diyebilirim ki :)))Ellerine sağlık

    Sevgiler,
    Evren

  4. susamlı hemde patates:)))
    çokk farklı bir tarif buu..
    mutlaka denenmeli kısmetse:)
    ellerine sağlık canım.
    resimler muhteşem…
    secgilerimle…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu