Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
KIŞ HAZIRLIKLARI

Soğuk Suyla Kornişon Turşu Tarifi ve Yapımı

Soğuk suyla kornişon turşu tarifi ve yapımı yeni moda sıcak suyla turşu yapımına en güçlü rekabetçi geleneksel bir yapım tekniği olan soğuk suyla kornişon turşunun kıyır kıyır kütür kütür lezzeti sizleri şaşırtacak. Bana göre sebzeyi pişirmeden gerekli zamanda turşunun kendi kendine olgunlaşması o turşuyu apayrı lezzetli kılıyor ve içinde faydalı probiyotikler meydana geliyor. Şimdilerde kaynar su ile turşu yapımının tercih edilmesinin nedeni kolay olması ve kaynar su ile yapıldığı için kavanozun hava almaması nedeniyle turşuların sert bir şekilde kalması. Aslında turşunun kütür kütür olmasının sağlayan kısaca özetleyecek olursak:

Kullandığımız sebzelerin taze olması

Gübresiz olması

Bol suyla yıkanması

Turşu kavanozunun steril olması ve kapağının hava almayacak şekilde sıkıca kapatılması.

Soğuk bir yerde muhafaza etmek vb.

nedenleri sıralayabiliriz.

Bu nedenlerden bir tanesi bile sağlanmamışsa turşunun yumuşaması olası.

soğuk suyla kornişon turşu tarifine youtube kanalımdan da bakabilirsiniz.

Buna benzer tariflere bakmak isterseniz:

Kapya biberli doğrama kornişon turşu tarifi burada

Sıcak suyla kornişon turşu tarifi burada

Soğuk Suyla Kornişon Turşu Tarifi ve Yapımı Malzemeler:

Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 mililitre

2 kilo kornişon salatalık

1 litrelik kavanoz için turşu suyu ölçüsü:

166 mililitre sirke

332 mililitre içme suyu

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı limon tuzu

Soğuk Suyla Kornişon Turşu Tarifi ve Yapımı :

DSC 3231
soğuk suyla kornişon turşu tarifi ve yapımı
DSC 3236
DSC 3238
soğuk suyla kornişon turşu tarifi ve yapımı
DSC 3244
DSC 3241
soğuk suyla kornişon turşu tarifi ve yapımı
DSC 3245
DSC 3248
DSC 3251
DSC 3252
DSC 3253
DSC 3257
DSC 3267
DSC 3269
DSC 3288
DSC 3297
DSC 3313
DSC 3317
DSC 3321
DSC 3325
DSC 3327
DSC 3329
DSC 3331
DSC 3334
DSC 3341
DSC 3345
DSC 3347
DSC 3359
DSC 3376
DSC 3377
DSC 3386
DSC 3390
DSC 3396
DSC 3398
DSC 3407

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu