Üç Malzemeli Kolay Krep Tarifi

Üç malzemeli kolay krep tarifi tatlı veya tuzlu şekilde yiyebileceğiniz temel niteliğinde bir krep tarifi. Üç malzemeli un, süt ve yumurtadan oluşan bu krep hem çok lezzetli hem de yapımı çok kolay, kahvaltıda harika bir seçenek.

Üç malzemeli kolay krep tarifi nötr bir tada sahip yani ne tatlı ne de tuzlu. Hamurda şeker ya da tuz kullanmadık. Bu nedenle reçelle veya fındık kreması ile yiyebileceğiniz gibi peynirle de rahat bir şekilde yiyebilirsiniz. Sadece reçelle yemek istiyorum diyorsanız şeker eklemekten çekinmeyin ya da tuzlularla yemek istiyorum diyorsanız da bir fiske tuz eklemekten kaçınmayın. Yumuşacık ve ince olan bu krepler sofrada enfes bir görsel şölen oluşturuyor. Bizim evde durumlar çok farklı kimisi fındık kremalı çikolatalı seviyor kimisi peynirle yemeye bayılıyor. Bu nedenle şekersiz ve tuzsuz olan bu krep hamuru kurtarıcı oluyor.

Uzun zaman önce youtube kanalımda ve burada incecik fransız krep tarifini paylaşmıştım. Fransız Krep Tarifi İlkokula giden kızım gizlice mutfağa girip kapıyı kapatınca hiç aklımdan geçmemişti youtube kanalıma girip oradan bu videoyu açarak krep yapmaya çalışacağı. Kardeşine de krep yapıyorum anneme söyleme demiş, o da sırrını sakladı kimse bana bir şey demedi. Mutfağa girdiğimde krep hamuru hazırlanmıştı ve bu onun ilk deneyimiydi. Aferim sana dedim ve geri kalan kısmı yine kendinin tamamlamasını istedim. Krep hamuru tam olarak doğru olmamıştı ama ortada bir hamur vardı. Sıra pişirmeye gelince sıra ile hamuru tavaya döküp pişirmeye başladı. Kimisi biraz kalın oldu kimisi parçalandı ama ortaya güzel olanlar da çıktı. Kahvaltı sofrasında krep yapmanın keyfiyle pek bir gururluydu. Hepimize ikram etti ve afiyetle yedik. Kızımın bu girişimi bana yeni basit krep tarifler hazırlamam gerektiğini hatırlattı. Bu tarif de işte onlardan bir tanesi. Her evde bulunan az öz malzemeler un, süt ve yumurta. Eminim ki artık krep yapmak daha kolay olacak. Yeni başlayanlar için malzemeleri basite indirgemek mükemmel bir çözüm diye düşünüyorum. Bu krep hamurundan 7 adet krep tarifi çıkıyor. 2 ‘şer adet yenirse 3 kişilik oluyor bir tanesi de dışarıda kalıyor. 1 er tane yense 7 kişi doymuş oluyor. Bunun bir sayısı yok sanırım.

Buna benzer tariflere bakmak istersen

Püf noktalarıyla en iyi pankek tarifi burada

Kahvaltılık krep tarifi burada

Lezzetli pankek tarifi burada

Üç Malzemeli Kolay Krep Tarifi Malzemeler:

• 2 yumurta
• 250 mililitre süt(soğuk veya oda sıcaklığında)
• 100 gram ya da 110 gram un

Üç Malzemeli Kolay Krep Tarifi Yapılışı:

• Yumurta bir kaseye koyularak çırpma teli ile çırpılır. Süt eklenerek çırpma teli ile karıştırılmaya devam edilir. Son olarak 2 kez elenmiş un ilave edilerek pürüzsüz ve topaksız bir hamur oluncaya kadar karıştırılır. Unu 2 kez elemek istemezseniz 3 aşamada sıvı karışıma ekleyerek karıştırabilirsiniz. Böylece kolay karışacak ve topaklanma yaşanmayacaktır. Topaklar oluşmuşsa eğer endişelenmeyin. Hamuru bir eleğe dökerek süzün.
• Krep hamurunu bir folyo ile kapatın ve buzdolabında yarım saat (30 dakika) dinlenmeye bırakın.
• Hamur dinlendikten sonra sıra krepleri pişirme aşamasında. Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve bir peçeteye tereyağı sürerek tavayı yağlayın. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya boşaltın ve hamurun tavanın tamamını kaplaması için hareket ettirin. Orta yüksek ateşte 20-30 saniye kadar pişirin. Pişen krep yanlardan kuruyup kızaracak ve tavadan kolayca ayrılır duruma gelecektir. Bu nedenle krebin pişip pişmediğini anlamak için kenarları kontrol edin.
• Pişen krepin diğer tarafını bir spatula ile çevirerek(bunu elle de yapabilirsiniz) diğer tarafı da pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için spatula ile altını kaldırıp bakın.
• Pişen krepi tavadan alın ve yavaşça servis tabağına indirin. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edin. Pişen krepleri üst üste dizin.
• Sıcak veya ılık olarak ya da soğuk servis edin. Buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Krepleri aralarına yağlı kağıt koyarak ve streç filmle kaplayarak dondurmak mümkün. Bu şekilde 1 ay muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.