Evde Pamuk Gibi Yumuşacık Açma Tarifi
Evde pamuk gibi yumuşacık açma tarifi çok yumuşak puf puf açma yapmak istiyorum ancak olmuyor ya da tarif tutmuyor diyenlerin imdadına yetişecek kadar kolay, lezzetli ve yumuşak. Uzun zamandır yaptığım bu tarifi de sizlerin de vakit kaybetmeden denemesini ve sevdiklerine yedirmesini çok isteriz doğrusu.
Evde pamuk gibi yumuşacık açma tarifi nasıl yapılır? Açma tarifi olduğu için elbette ki biraz aşamalı ama hiç zor değil aksine uğraştırmalı hamurlar yaparken çok eğlenceli. Hamurunda su, süt, yumurta, sıvı yağ ve maya var. Kullanmış olduğumuz sıvı ağ miktarı sadece 1 çay bardağı yani 125 mililitre ölçüsünde. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılarak ele yapışmayan yumuşakça bir hamur yapılır ve hamur mayalandırıldıktan sonra bezeler elde parmak uçlarıyla açılarak büyütülür. Üzerine tereyağı sürülerek rulo yapılır ve ileri geri hareketlerle bükülerek iki ucu birleştirilir.
Buna benzer tariflere bakmak isterseniz :
Burgu şeklinde açma tarifi burada
Evde Pamuk Gibi Yumuşacık Açma Tarifi Malzemeler:
1 tam yumurta+1 yumurtanın akı
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
400 mililitre ılık süt
125 mililitre sıvı yağ
780 gram un
10 gram kuru maya
Hamura sürmek için:
100 gram yumuşak tereyağı
Üzerine:
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Evde Pamuk Gibi Yumuşacık Açma Tarifi Yapılışı:
