Elmalı Güller

Bazen kelimeler kifayetsiz kalır sözcükler düğümlenir sıra sıra boğazınıza anlatmak ıstedıklerını ıfade edemezsınız aslında bir tek gül her şeyı anlatmaya fazlasıyla yeterlıdır böyle durumlarda

Kalbe giden yol mıdeden ,aşka giden yol da elmalı güllerden geçer.

Yalnizca milföy hamurunda değil aynı yonergelerı elmalı kurabıye hamurunda da uygulaybılirsiniz  bu kadar mı yaratıcılık bizim hizmetımızde neden bır patlıcanda ya da kırmızı bıberde, kabakta bu şeklı denemıyorsunuz  düşünün kırmızı biberlerı közledınız düzgınce kestınız içine sarı bıber krem peynırı ya da beyaz peynır yerlestırıp rulo yaptınız yada patlıcan ve kabakta uyguladınız anlattıklarımı ,nasıl olur?Görünüşüyle misafırlerınız etkıleyecek elmalı milföy güller,yapımı oldukça kolay.

Malzemeler:(4 adet gül)
1 adet dıkdortgen milföy hamuru,
2 adet orta boy kırmızı elma
3 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı su
hamurun yüzeyine:
1 çay kaşığı tarcın
2 yemek kaşığı kahverengı şeker

Yapılışı:

• elmaları dörde dilimleyip ıcının cekırdeklı kısımlarını alınız
• elmaları ince dılımler halınde yaklasık 2mm kalınlıgında dograyınız
• tencereye 3 su bardağı kadar su 3 çorba kaşığı şeker ve bır kaç damla lımon suyu damlatınız(limon kararmayı önler)
• su kaynayınca elmaları ekleyıp yaklasık 5-8 dakıka kadar pişirin(elmalar esnek oluncaya kadar)
• hamuru hafıf unlanmıs zemınde 1-2 mılım kalınlıgında merdane ya da oklava yardımı ile açınız
• 3 cm genıslıgınde serıtlere kesınız
• üzerine küçük bir elek yardımı ile kahverengı seker ve tarcın serpiştirin
• elma dılımlerının kabuklu kısımları dışarıya bakacak şekılde hamurun uzerıne dıkıne ucları hafıfce bırbırı üzerine gelecek şekılde sıralayın
• sonra rulo seklınde sarın
• yağlı kağıt serili tepsıye dizin
• önceden ısıtılmıs 200 derece fırında yaklasık 20-25 dakıka kadar pişirin
• soguyunca üzerine pudra şekeri serpin

afiyet olsun…

ayva veya farklı meyvelerle de deneyeblırsınız
mutlaka tepsının altına yağlı pişirme kağıdı kullanın
soguduktan sonra üzerine ceviz pudra şekerı de atabılırsınız