Balkabağı kış günlerinde en çok tatlısı yapılan toprak bitkisi ,bizde çok faydalı olduğunu bildiğimiz balkabağının kekini yaptık çok ama çok yumuşak nemli bir kek oldu
diğer balkabağı kekine bakmak isterseniz linke tıklayınız
Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı un
yarım kilo rende kabak
1 su bardağı+3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağından ıkı parmak eksık sıvı yağ
2 portakal kabugu rendesı
bır tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
250 gram pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı:
şeker ve yumurta yoğun bir köpük oluşturuncaya kadar mıkserde cırpılır
sıvı yag ilave edılır balkabagı rendesi ve portakal kabugu rendesı eklenır elenmiş un kabartma tozu ve karbonat ilave edılıp tahta kaşıkla karıştırılır
onceden ısıtılmıs 180 derece fırında 40-45 dakıka pişirin
afiyet olsun
sogumadan kesmeyın ya da kalıptan cıkarmayın cunku cok yumusak oldugu ıcın parçalanabılır
karbonatı bır kac damla lımon suyuyla açıp öyle ekledım
üzerine limon suyu ıle ıslatılmıs pudra şekerı sosu ekledım
lımon suyu yerıne portakal suyu da kullanabılırsınız
buyuk bır kalıp kullanmayın
tepsıye veya borcama dokmenızı tavsıye ederım
kalıp tercıh edersenız mutlaka kolayca cıkabılen bır kalıp olsun cunku kek cok yumusak kalıbı margarınnle yağlayıp unlayın fazla ununu sılkeleyın kı kalıptan cıkarmakta zorluk yaşamayın bunu İhmal etmeyin lütfen
balkabağına bayılırım eminim çok güzel olmuştur. Ben kabağın sadece tatlısını yapıyorum ama kayınvalidem böreğini yapıyor harika oluyor ellerine sağlık canım:)
Kabağın o harika rengine hastayım 🙂 ne kadar hoş görünüyor ellerine sağlık …kabak tatlısını cevizle çok severim acaba o sosun üstüne boooool ceviz döksek nasıl olur :))
balkabagini sevmem ama bu harika görünüyor.Annemde onunla tatlisini yapiyor serbet ile.Aslinda ilginc birsey bir ara anneme yaptirip sizlerle paylassammi acaba :))
Balkabaklı herşeyi çok seviyorum ve deniyorum.Bende de daha farklı balkabaklı kek tarifi var, kendi denmem. Sizinkinin de üzerine yaptığınız sos çok hoş olmuş, sanki glazür gibi, nefis. ELİNİZE SAĞLIK
Kabağın rendelenmesi olmasa bir çok tarifte kullanacağım ama tembellik benimkisi işte kabak rendelemeye üşeniyorum:) Oysa kabağı severim. Kekini hiç yapmamıştım ama görüntüsüne bakınca tadı da eminim güzeldir diyorum. Ellerine sağlık.
slmlar canım:) sitenizi ziyaretiniz sayesinde tanıdım. çok tşk ediyorum. sitem taşınma aşamasında oldugu için tam oturmadı tariflerim. senin de sitene hemen şöyle bir göz attımda cok güzel tarifleriniz var. bundan sonra takipcinizim:) ellerinize emeginize saglık hepside cok güzel görünüyor. sevgiyle saglıcakla kalın:))
tatlısını çok sevmediğim için diğer alternatif tarifleride hiç denemedim ama böylede görünce denemekde lazım dşyorum ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
Balkabakli cok tarif var bildigim ya da uyguladigim ama balkabagi hep oncelikle kabak tatlisi olarak hazirlanip oyle kullaniliyor. Seninki farkli olmus canim, cigden kullanmissin balkabagini. Ben de yapmak isterim, merak ettim tadini. Ellerine saglik…
Tam aradığım bir tarif, genelde balkabaklı tarifler çok uğraştırıcı oluyor, kek ile sunulması çocuklarıda sevindirir, ellerine sağlık, sağlıcakla kalın.
Ne kadar güzel bir görüntü. Harika olmuş kek, tadından şüphem yok. Severim kabağı da. Ellerine sağlık canım…
Tatlısını çok severim.Eminim kekide nefis olmuştur.Ellerine,emeğine sağlık canım.Sevgiler.
Canım muhteşem bir görüntü ellerine
sağlık sanırım o dilim benim için:)
öpüyorum.
balkabağına bayılırım eminim çok güzel olmuştur. Ben kabağın sadece tatlısını yapıyorum ama kayınvalidem böreğini yapıyor harika oluyor ellerine sağlık canım:)
sevgiler…
Kabağın o harika rengine hastayım 🙂 ne kadar hoş görünüyor ellerine sağlık …kabak tatlısını cevizle çok severim acaba o sosun üstüne boooool ceviz döksek nasıl olur :))
Harika görünüyor.ellerine saglik
ellerine sağlık, afiyet olsun:)
hiç tatmadığım ve denemediğim bir lezzet,ellerine sağlık canım eminim nefistir..
bal kabağını severim..kekte çok güzel görünüyor..ellerine sağlık canım..
mmm…
vitaminn deposu:))
ellerine sağlık zeymuramın:)
harika bir renk vermiş pastaya kabak..
muhabbetle canısı…
Bayılırım balkabağına bu tarifi de mutlaka deneyeceğim çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık
süperrrr
Kabaklı pasta yapıyoruz da Keki ilk defa duydum. Elinize sağlık. Düz tepside çıkarması daha kolay olurdu sanırım.
inanılmaz lezzetli gözüküyor.evde kabak olsaydı hemen yapacaktım.ellerine saglık canım.
Ellerine sağlık canım,severim balkabaklı tarifleri,güzel kabarmış.
yumuşak kekler tam benlik ellerine sağlık.
balkabagini sevmem ama bu harika görünüyor.Annemde onunla tatlisini yapiyor serbet ile.Aslinda ilginc birsey bir ara anneme yaptirip
sizlerle paylassammi acaba :))
Mein Blog/Blogum
canim balkabaginin o guzel rengi kek de daha da guzellesip lezzetlenmis.nemli olmasi da benim icin + puan.harika gorunuyor.ellerine saglik.sevgilerle.
bende yapmıştım kabaklı kek:)çok güzel oluyor ellerine sağlık arkadaşım
süper bir görüntü canım.bakarken bile cezbediyor.ellerine sağğlık canım.sevgiler.
çok farklı bir lezzet olmuş.yumuşak olması balkabaklı olması harika ellerine sağlık…
Canım müthiş güzel görünüyor ve bende çok seviyorum. Eline sağlık..
Sevgiler..
Hello, your pumpkin cake looks so delicious. Lovely presentation too. Have a nice day.
Balkabaklı herşeyi çok seviyorum ve deniyorum.Bende de daha farklı balkabaklı kek tarifi var, kendi denmem. Sizinkinin de üzerine yaptığınız sos çok hoş olmuş, sanki glazür gibi, nefis. ELİNİZE SAĞLIK
Kabağın rendelenmesi olmasa bir çok tarifte kullanacağım ama tembellik benimkisi işte kabak rendelemeye üşeniyorum:) Oysa kabağı severim. Kekini hiç yapmamıştım ama görüntüsüne bakınca tadı da eminim güzeldir diyorum. Ellerine sağlık.
Babam balkabağına bayılır. Haliyle bu keke de. Eline sağlık canım.
slmlar canım:) sitenizi ziyaretiniz sayesinde tanıdım. çok tşk ediyorum. sitem taşınma aşamasında oldugu için tam oturmadı tariflerim. senin de sitene hemen şöyle bir göz attımda cok güzel tarifleriniz var. bundan sonra takipcinizim:) ellerinize emeginize saglık hepside cok güzel görünüyor. sevgiyle saglıcakla kalın:))
bu nasıl bir kek olmuş biliyor musun? çiğnemeden yutulması gereken nefis bir şey. (ben bayıldığım lezzetleri öyle hüpletirim de)
tatlısını çok sevmediğim için diğer alternatif tarifleride hiç denemedim ama böylede görünce denemekde lazım dşyorum ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
şu balkabağına bir gün ben de cesaret edeceğim inanıyorum 🙂 ellerine sağlık.
Leyla’nın Kahve Dükkanı’ndan sevgiler.
çok güzel görünüyor. ben böyle ıslak kekleri çok seviyorum
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık,nefis olmuş.
Bal kabağının vitamini ve rengiyle lezzetine lezzet katılmış.Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle…
Balkabakli cok tarif var bildigim ya da uyguladigim ama balkabagi hep oncelikle kabak tatlisi olarak hazirlanip oyle kullaniliyor. Seninki farkli olmus canim, cigden kullanmissin balkabagini. Ben de yapmak isterim, merak ettim tadini. Ellerine saglik…
Tam aradığım bir tarif, genelde balkabaklı tarifler çok uğraştırıcı oluyor, kek ile sunulması çocuklarıda sevindirir, ellerine sağlık, sağlıcakla kalın.
balkabağının çiğ kokusuna bile hayran olan ben,bu keki denemeliyim;) harika görünüyor.ellerinize sağlık.
balkabağını çok severim.. mutaka deneyeceğim.. teşekkürler..
Bu arada bu da benim blogum..
http://www.saadetiblog.com
Yaptigim en rezalet kekti, kabaklarin onceden pismesi gerek direkt rende yazmissiniz
Merhaba, demek ki rendelenmesi gerekiyor ki rendelemişim. Yanlış mı tarif verseydim.