BÖREK TARİFLERİHAMUR İŞLERİKAHVALTILIKLAR

Yumurtalı Börek

Kahvaltı sofrasında yumurtalı tereyağlı saç böreği  güzel olur hamuru geceden hazırlayıp yapmadan önce oda sıcaklığına getirip yapabileceğiniz bu saç böreğini seveceğinizi umut ediyorum.

saç böreği tarifi
yumurtalı saç böreği

Malzemeler:
alabıldıgı kadar un
1 çorba kaşığı şeker
4 tatlı kaşığı tuz
1 su bardagı süt
2 su bardağı su
1 paket yaş maya
Yapılışı:
süt ve su ısıtılır maya şeker içinde eritilıp una tuz eklenır yavaş yavaş sut su karışımı ile ele yapışmayan bir hamur yapılıp 1 saat agzı kapalı olarak mayalanmaya bırakılır
mandalına buyuklugunde bezeler yapılıp tatlı tabagı buyuklugunde açılır(unlu zemınde)
ortasına yumurta kırılıp tuz karabıber serpiştirilir dilersenız maydonoz da ekleyebılırsınız,parmak uçlarınızla yumurta kenarlara degmeyecek şekılde yayılır,kenarlardan sıkıca kapatılır yoksa yumurta akar ısınmış olan teflon tavada arkalı onlu pişirilip servıs yapılır
afiyet olsun…

not:tereyagı ıle yağlayıp servıs yapabılırsınız

saç böreği tarifi

İlgili Makaleler

12 Yorum

  1. Canim harika bir fikir ve tarif diyeyim. benim bir baska blogum var unutmamak adina cok ama cok begendigim seyleri orada not ediyorum acaba bu tarifini alabilirmiyim oraya kayit etmek icin tabi link adresin verilecektir…

  2. canım benım tarıflerımı begenmen benı çok mutlu edıyor zaten güzel olmayan hiç bir şeyı paylaşmamaya gayret edıyorum link verdıkten sonra kopyalayıp blogunda yayınlamanda hiç bir sakıca yok sevgıler gonderıyorum arkadaşım

  3. canım,
    çok ilginç bir tarif gerçekten, hiç aklıma gelmezdi :)) ellerinize sağlık…teflon yerine fırında pişirilse nasıl olur acaba? hiç öyle denediniz mi?
    Sevgiler…

  4. İlk defa görüyorum yumurtalı börek…
    Harbiden fotoğrafının çekilmesi beklenemeyecek kadar lezzetli görünüyor, ellerin dert görmesi e miii

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu